الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 08:29:40 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 08:29:40 آخر تحديث
رغيف اللحمة بالبصل
اللحمة بالبصل
القاهرة - مصر اليوم
يقدم الشيف الشربيني طريقة عمل رغيف لحمة بالبصل والسماق كمذاق جديد؛ لعشاق اللحمة، وشكل مشهي أفضل من المطاعم.
مقادير رغيف اللحم البصل والسماق
1 كوب دقيق ملح سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة
ربع كوب زيت
1 كوب ماء
1 كوب لبن
الحشو
500 جرام لحم مفروم
1 كوب بصل مقطع ناعم
فلفل حار
2 طماطم
سمن
نصف ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة صغيرة سماق
نصف ملعقة كمون
ملح وفلفل
للوجه
بيضة
لبن
زيت
حبة البركة
سمسم
طريقة تحضير رغيف اللحم بالبصل والسماق
* تخفق مكونات العجين عدا اللبن ثم تترك مغطاة حتى تتخمر.
* يشوح البصل في سمن على النار ثم يضاف الزعتر والملح والفلفل والكمون والسماق.
* يضاف اللحم المفروم.
* يقطع الفلفل الحار ثم يضاف وتقطع الطماطم ثم تضاف.
* يقطع العجين لكرات متوسطة ثم تفرد وتدهن باللبن.
* تضاف حشوة اللحم المفروم ثم تغلق العجينة عليها.
* ترص الكرات على صاج فرن.
* يدهن الوجه باللبن وخليط البيضة مع القليل من الزيت ويرش السمسم وحبة البركة.
* يشق العجين على شكل حرف x من أعلى.
* يسوى بالفرن على درجة حرارة منخفضة ثم يقدم بالهنا.
وقد يهمك أيضًا:
اكتشاف مذهل في العنب يمكن أن يوقف نمو وانتشار خلايا سرطان البنكرياس
GMT 06:06 2025 الخميس ,02 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل سمك الفيلية المقلي المقرمش مثل المطاعم
GMT 06:00 2025 الخميس ,02 كانون الثاني / يناير
صدور الدجاج بالمشروم والكريمة
GMT 05:32 2025 الخميس ,02 كانون الثاني / يناير
السلمون بالزبدةGMT 09:18 2024 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر
تحضير الكفتة المشويةGMT 09:14 2024 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر
دجاج الزبادى بالثوم والليمونوزير المالية السوري يعلن إيقاف موازنة 2025 بسبب عجز كبير وتغير المعطيات الاقتصادية
دمشق ـ مصر اليوم
أكد وزير المالية السوري محمد أبازيد، يوم الإثنين، أن إيقاف العمل بموازنة 2025 التي أقرها نظام الرئيس السابق بشار الأسد جاء نتيجة نسبة العجز الكبيرة فيها والبالغة نحو 12 تريليون ليرة سورية وتغير المعطيات الاقتصا...المزيدهنا الزاهد تبدأ عامها الجديد بتألق فني مستمر وتستعرض أبرز إنجازاتها في السينما والمسرح
القاهره - مصر اليوم
الفنانة هنا الزاهد تحتفل بعيد ميلادها في بداية يناير 2025، ويبدو أن عامها الجديد سيكون مليئاً بالأحداث الفنية المنتظرة. فقد استطاعت هنا الزاهد أن تبرز كمبدعة من أكثر نجمات جيلها تألقًا وتفردًا، ويعود ذلك لحضورها الف...المزيدميتا تطلق أدوات ذكاء اصطناعي مبتكرة على فيسبوك وإنستغرام
واشنطن ـ مصر اليوم
تعتزم شركة "ميتا" إطلاق مجموعة جديدة من منتجات الذكاء الاصطناعي، ومنها أداة لمساعدة المستخدمين في ابتكار شخصيات الذكاء الاصطناعي.وجاء في تقرير لصحيفة (فاينانشال تايمز) أن الشركة تعتزم، لكي تحافظ على قاعدة مست...المزيدبرنامج أمير الشعراء يختتم المرحلة الأولى في موسمه الـ11 ويعلن عن المتأهلين
أبوظبي ـ مصر اليوم
اختتم برنامج أمير الشعراء، الذي تنتجه هيئة أبوظبي للتراث، المرحلة الأولى من موسمه الحادي عشر، بالحلقة المباشرة الخامسة التي بُثت مساء أمس الخميس 2 يناير 2025، وذلك من على مسرح شاطئ الراحة في أبوظبي.وخلال هذه الحلقة ت...المزيد
GMT 23:50 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
هوكستين بعد لقائه برّي يؤكد أن الجيش الإسرائيلي سيخرج بشكل كامل من لبنان
GMT 03:53 2025 الثلاثاء ,07 كانون الثاني / يناير
الولايات المتحدة تخفف القيود المفروضة على الحكومة السورية المؤقتة لتسهيل دخول المساعدات الإنسانية بعد الإطاحة ببشار الأسد
GMT 22:04 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
وزير خارجية سوريا يدعو لرفع العقوبات الأميركية ويتعهد بعلاقات جيدة مع دول المنطقة
GMT 09:59 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
النظام الغذائي الغني بالفواكه والخضراوات يحدّ من الاكتئاب
GMT 09:47 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
بلينكن يشيد بديمقراطية كوريا الجنوبية ويدعم قيادة تشوي سانغ موك
GMT 22:51 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
وزيرة الخارجية الليبية السابقة تكشف من طلب منها لقاء نظيرها الإسرائيلي إيلي كوهين
GMT 09:52 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
ميتا تطلق أدوات ذكاء اصطناعي مبتكرة على فيسبوك وإنستغرام
GMT 23:30 2021 الجمعة ,07 أيار / مايو
قدرية تحرض «الدهبي» على الانتقام من الخديوي في «اللي مالوش كبير»
GMT 10:25 2021 الأربعاء ,05 أيار / مايو
فساتين أنيقة بتصاميم مختلفة لربيع وصيف 2021
GMT 08:49 2021 الثلاثاء ,04 أيار / مايو
الفنانة إليسا تخطف اهتمام الجمهور العربي بـ أغنيتها الجديدة "يا عم سلامتك"
GMT 02:00 2021 الإثنين ,19 إبريل / نيسان
مواقيت الصلاة في مصر اليوم الإثنين 19 نيسان/أبريل 2021
GMT 22:45 2021 الجمعة ,16 إبريل / نيسان
المذيعة المصرية مي حلمي فكّرت في الانتحار بعد زواجها من فنان شهير
GMT 17:19 2021 الأربعاء ,14 إبريل / نيسان
طقس الأربعاء حار نهارًا ولطيف ليلًا في أسوان
GMT 11:18 2021 الأحد ,11 إبريل / نيسان
صيحات جمالية للشابات من ديما الأسدي لأناقة دائمة
GMT 12:07 2021 الجمعة ,02 إبريل / نيسان
المشاط تشارك في جلسة لمؤسسة التمويل الدولية حول تطوير الرعاية الصحية
GMT 04:30 2021 الثلاثاء ,30 آذار/ مارس
أفضل وجهات سفر لعشاق المغامرات
GMT 12:07 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس
مصدر بالزمالك يكشف حقيقة إسقاط عضوية مرتضى منصور
GMT 11:54 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
طريقة عمل مكرونة بصدور الدجاج
GMT 20:29 2021 الإثنين ,01 آذار/ مارس
نها العيسوي أول مصرية تشارك في تحكيم كأس العالم للرماية بالخرطوش
GMT 10:40 2021 الجمعة ,12 شباط / فبراير
محمد شريف يحتفل ببرونزية كأس العالم للأندية
GMT 10:30 2021 الجمعة ,12 شباط / فبراير
استادات تدرس إقامة احتفالية لـ الأهلي عقب التتويج ببرونزية كأس العالم
GMT 01:06 2021 الأربعاء ,27 كانون الثاني / يناير
تلميذات يتخلصن من زميلتهن بالسم بسبب تفوقها الدراسي في مصر
GMT 21:22 2021 السبت ,16 كانون الثاني / يناير
مرور 17 عام على انضمام أبو تريكة للقلعة الحمراء
GMT 23:29 2020 الثلاثاء ,22 كانون الأول / ديسمبر
فييرا يكشف كواليس التعاقد مع عصام الحضري مدربا لحراس النجم الساحلي
GMT 19:46 2020 الخميس ,10 كانون الأول / ديسمبر
فوز الحدود وأبو قير للأسمدة في الجولة الثالثة للمجموعة الثالثة للقسم الثاني
GMT 09:42 2020 الثلاثاء ,01 كانون الأول / ديسمبر
كرات اللحم المشوية
GMT 06:57 2020 الثلاثاء ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
جماهير أرسنال تختار محمد النني ثاني أفضل لاعب ضد مان يونايتد
GMT 18:47 2020 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
تغيير اسم نادي مصر إلى "زد إف سي" بعد استحواذ ساويرس
GMT 07:26 2020 الأربعاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر
سعر الدولار في مصر اليوم الأربعاء 21تشرين أول /أكتوبر 2020
GMT 21:31 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر
لعنة الغيابات تضرب بيراميدز قبل مواجهة الطلائع في الكأس
GMT 07:46 2020 الأحد ,11 تشرين الأول / أكتوبر
أسعار الأسماك في مصر اليوم الأحد 11 تشرين أول /أكتوبر 2020
GMT 21:43 2020 الجمعة ,09 تشرين الأول / أكتوبر
فنانة شابة تنتحر في ظروف غامضة
GMT 04:06 2020 الأربعاء ,07 تشرين الأول / أكتوبر
ميشيل أوباما تشن هجومًا لاذعًا على ترامب وتتهمه بـ"العنصرية" وتأجيج العنف
GMT 21:14 2020 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
مؤشرا البحرين يقفلان التعاملات على ارتفاع
GMT 02:10 2020 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
رسميًا مانشستر يونايتد يضم كافاني في اللحظات الأخيرة للميركاتو
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك