توقيت القاهرة المحلي 10:14:42 آخر تحديث
  مصر اليوم -

رغيف اللحمة بالبصل

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - رغيف اللحمة بالبصل

اللحمة بالبصل
القاهرة - مصر اليوم

يقدم الشيف الشربيني طريقة عمل رغيف لحمة بالبصل والسماق كمذاق جديد؛ لعشاق اللحمة، وشكل مشهي أفضل من المطاعم.

مقادير رغيف اللحم البصل والسماق

1 كوب دقيق ملح سكر 
1 ملعقة كبيرة خميرة
ربع كوب زيت 
1 كوب ماء 
1 كوب لبن 

الحشو

500 جرام لحم مفروم 
1 كوب بصل  مقطع ناعم
فلفل حار 
2 طماطم 
سمن 
نصف ملعقة صغيرة زعتر 
1 ملعقة صغيرة سماق 
نصف ملعقة كمون 
ملح وفلفل 

للوجه
بيضة 
لبن 
زيت 
حبة البركة 
سمسم 

طريقة تحضير رغيف اللحم بالبصل والسماق


* تخفق مكونات العجين عدا اللبن ثم تترك مغطاة حتى تتخمر.

* يشوح البصل في سمن على النار ثم يضاف الزعتر والملح والفلفل والكمون والسماق.

* يضاف اللحم المفروم.

* يقطع الفلفل الحار ثم يضاف وتقطع الطماطم ثم تضاف.

* يقطع العجين لكرات متوسطة ثم تفرد وتدهن باللبن.

* تضاف حشوة اللحم المفروم ثم تغلق العجينة عليها.

* ترص الكرات على صاج فرن.

* يدهن الوجه باللبن وخليط البيضة مع القليل من الزيت ويرش السمسم وحبة البركة.

* يشق العجين على شكل حرف x من أعلى.

* يسوى بالفرن على درجة حرارة منخفضة ثم يقدم بالهنا.

وقد يهمك أيضًا:

اكتشاف مذهل في العنب يمكن أن يوقف نمو وانتشار خلايا سرطان البنكرياس

فوائد البرقوق في علاج الإمساك و الأنيميا

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

رغيف اللحمة بالبصل رغيف اللحمة بالبصل



GMT 06:06 2025 الخميس ,02 كانون الثاني / يناير

طريقة عمل سمك الفيلية المقلي المقرمش مثل المطاعم

GMT 06:00 2025 الخميس ,02 كانون الثاني / يناير

صدور الدجاج بالمشروم والكريمة

GMT 05:32 2025 الخميس ,02 كانون الثاني / يناير

السلمون بالزبدة

GMT 09:18 2024 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر

تحضير الكفتة المشوية

GMT 09:14 2024 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

اللون الأسود سيطر على إطلالات ياسمين صبري في عام 2024

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 08:50 2025 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير

إسرائيل تتهم الجيش اللبناني بالتعاون مع حزب الله
  مصر اليوم - إسرائيل تتهم الجيش اللبناني بالتعاون مع حزب الله

GMT 08:31 2025 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير

أدوية حرقة المعدة تزيد من خطر الإصابة بالخرف
  مصر اليوم - أدوية حرقة المعدة تزيد من خطر الإصابة بالخرف

GMT 09:32 2025 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير

بسمة بوسيل تشوّق جمهورها لأغنيتها الجديدة "لأ ثواني"
  مصر اليوم - بسمة بوسيل تشوّق جمهورها لأغنيتها الجديدة لأ ثواني

GMT 09:07 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

الملكة رانيا تربعت على عرش الموضة بذوقها الراقي في 2024

GMT 08:46 2024 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر

مبابي يكشف سبب منعه من الاستمرار مع سان جيرمان

GMT 01:15 2017 الخميس ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

أفضل ألعاب يمكن تحميلها الآن على هاتف الآيفون مجانا

GMT 06:21 2019 السبت ,19 كانون الثاني / يناير

نوبة قلبية تقتل "الحصان وصاحبته" في آن واحد

GMT 22:33 2018 الأربعاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

محمد ممدوح يوجه الشكر للجامعة الألمانية عبر "انستغرام"

GMT 16:44 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

الأمن المركزي يحبط هجومًا انتحاريًا على كمين في "العريش"

GMT 03:36 2018 الجمعة ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

"طرق التجارة في الجزيرة العربية" يضيف 16 قطعة من الإمارات

GMT 01:03 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل العيش السوري او فاهيتاس بسهولة فى البيت

GMT 08:12 2018 الثلاثاء ,11 أيلول / سبتمبر

ليدي غاغا تُظهر أناقتها خلال العرض الأول لفيلمها

GMT 16:10 2018 السبت ,01 أيلول / سبتمبر

جماهير روما تهاجم إدارة النادي بعد ضربة ميلان
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon