الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 09:08:29 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 09:08:29 آخر تحديث
استمتع ببرياني الدجاج اللذيذ على الطريقة اللبنانية
البرياني
القاهرة _ مصر اليوم
المكوّنات
· صدر دجاج - 2 كيلوغرام
· أرز بسمتي منقوع ومصفى – 4 أكواب
· فلفل أصفر مفروم – 1
· فلفل أحمر مفروم – 1
· فلفل أخضر مفرومة – 1
· مرق دجاج – 8 أكواب
· بصل مفروم – 2
· ثوم مفروم – 4 فصوص
· جزر مقطع إلى مكعبات صغيرة – 2
· طماطم حجم كبير مقطّعة إلى مكعبات – 2
· لبن – 4 ملاعق كبيرة
· بهارات كبسة – ملعقة صغيرة
· ملح – ملعقة صغيرة
· زيت نباتي – 5 ملاعق كبيرة
طريقة العمل
1- ضعي صدور الدجاج في قدر على النار واسكبي فوقها كمية وافرة من الماء "يمكنك إضافة المطيبات على ماء السلق إذا أردت".
2- عندما يغلي المزيج، خفّفي النار واتركيه حتى ينضج الدجاج أي لنحو 30 دقيقة.
3- في قدر آخر، حمّي الزيت وقلّبي فيه البصل حتى يحمر.
4- أضيفي الفليفلة الملوّنة والثوم وقلّبي حتى تذبل الخضار.
5- زيدي البندورة واتركي القدر على النار حتى تخرج السوائل.
6- اسكبي اللبن ونكّهي الطبق ببهارات الكبسة، أو الملح.
7- قلّبي المكوّنات على نار هادئة لـ5 دقائق تقربيًا.
8- ضيفي الأرز البسمتي إلى خليط الخضار والزبادي وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات.
9- اسكبي مرق الدجاج فوق المكونات واتركي المزيج حتى يغلي.
10- غطّي القدر، واتركي القدر على نار هادئة حتى تجف السوائل وينضج الأرز.
11- ارفعي القدر عن النار، أسكبي الأرز في طبق التقديم ووزّعي قطع الدجاج على الوجه.
12- زيّني الطبق بحسب رغبتك ثمّ قدّميه على سفرتك.
GMT 06:06 2025 الخميس ,02 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل سمك الفيلية المقلي المقرمش مثل المطاعم
GMT 06:00 2025 الخميس ,02 كانون الثاني / يناير
صدور الدجاج بالمشروم والكريمة
GMT 05:32 2025 الخميس ,02 كانون الثاني / يناير
السلمون بالزبدةGMT 09:18 2024 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر
تحضير الكفتة المشويةGMT 09:14 2024 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر
دجاج الزبادى بالثوم والليمونوزير المالية السوري يعلن إيقاف موازنة 2025 بسبب عجز كبير وتغير المعطيات الاقتصادية
دمشق ـ مصر اليوم
أكد وزير المالية السوري محمد أبازيد، يوم الإثنين، أن إيقاف العمل بموازنة 2025 التي أقرها نظام الرئيس السابق بشار الأسد جاء نتيجة نسبة العجز الكبيرة فيها والبالغة نحو 12 تريليون ليرة سورية وتغير المعطيات الاقتصا...المزيدهنا الزاهد تبدأ عامها الجديد بتألق فني مستمر وتستعرض أبرز إنجازاتها في السينما والمسرح
القاهره - مصر اليوم
الفنانة هنا الزاهد تحتفل بعيد ميلادها في بداية يناير 2025، ويبدو أن عامها الجديد سيكون مليئاً بالأحداث الفنية المنتظرة. فقد استطاعت هنا الزاهد أن تبرز كمبدعة من أكثر نجمات جيلها تألقًا وتفردًا، ويعود ذلك لحضورها الف...المزيدتغييرات مارك زوكربيرغ في فيسبوك وإنستغرام ستعيد تشكيل الإنترنت بالكامل
واشنطن ـ مصر اليوم
يقوم الرئيس التنفيذي لشركة "ميتا" مارك زوكربيرغ بإجراء تغييرات شاملة على شبكة الإنترنت الاجتماعية، وكل ذلك يتماشى مع رغبات الرئيس الأمريكي المنتخب دونالد ترامب وأنصاره. فقد أعلن زوكربيرغ، الثلاثاء، انته...المزيدبرنامج أمير الشعراء يختتم المرحلة الأولى في موسمه الـ11 ويعلن عن المتأهلين
أبوظبي ـ مصر اليوم
اختتم برنامج أمير الشعراء، الذي تنتجه هيئة أبوظبي للتراث، المرحلة الأولى من موسمه الحادي عشر، بالحلقة المباشرة الخامسة التي بُثت مساء أمس الخميس 2 يناير 2025، وذلك من على مسرح شاطئ الراحة في أبوظبي.وخلال هذه الحلقة ت...المزيد
GMT 17:31 2025 الثلاثاء ,07 كانون الثاني / يناير
تفاهمات أولية لعودة النازحين إلى شمال غزة والمفاوضات بين حماس وإسرائيل تواصل جهودها لوقف إطلاق النار
GMT 08:50 2025 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير
إسرائيل تتهم الجيش اللبناني بالتعاون مع حزب الله
GMT 08:31 2025 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير
أدوية حرقة المعدة تزيد من خطر الإصابة بالخرف
GMT 15:58 2025 الثلاثاء ,07 كانون الثاني / يناير
نيقولا معوّض في تجربة سينمائية جديدة بالروسي
GMT 08:26 2025 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير
تغييرات مارك زوكربيرغ في فيسبوك وإنستغرام ستعيد تشكيل الإنترنت بالكامل
GMT 09:07 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
الملكة رانيا تربعت على عرش الموضة بذوقها الراقي في 2024
GMT 09:29 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
سعر الدولار مقابل الجنية يرتفع لمستوى قياسي في مصر ويتجاوز 51 جنيهاً
GMT 08:46 2024 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر
مبابي يكشف سبب منعه من الاستمرار مع سان جيرمان
GMT 01:15 2017 الخميس ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
أفضل ألعاب يمكن تحميلها الآن على هاتف الآيفون مجانا
GMT 06:21 2019 السبت ,19 كانون الثاني / يناير
نوبة قلبية تقتل "الحصان وصاحبته" في آن واحد
GMT 22:33 2018 الأربعاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
محمد ممدوح يوجه الشكر للجامعة الألمانية عبر "انستغرام"
GMT 16:44 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
الأمن المركزي يحبط هجومًا انتحاريًا على كمين في "العريش"
GMT 03:36 2018 الجمعة ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
"طرق التجارة في الجزيرة العربية" يضيف 16 قطعة من الإمارات
GMT 01:03 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل العيش السوري او فاهيتاس بسهولة فى البيت
GMT 08:44 2018 الأحد ,30 أيلول / سبتمبر
كاميرات المراقبة ترصد لحظة اغتيال ملكة جمال العراق "تارة فارس"
GMT 02:40 2018 الثلاثاء ,18 أيلول / سبتمبر
نرمين ماهر تكشف كواليس دورها في "سرايا حمدين" على الحياة
GMT 08:12 2018 الثلاثاء ,11 أيلول / سبتمبر
ليدي غاغا تُظهر أناقتها خلال العرض الأول لفيلمها
GMT 03:50 2018 الأحد ,09 أيلول / سبتمبر
ميشيل أوباما في إطلالة أنيقة و مميزة في عرض بروس سبرينغستين
GMT 16:10 2018 السبت ,01 أيلول / سبتمبر
جماهير روما تهاجم إدارة النادي بعد ضربة ميلان
GMT 00:27 2018 الإثنين ,27 آب / أغسطس
منة شلبي تشارك بـ "شوكة وسكينة" في مهرجان الجونة السينمائي
GMT 14:18 2018 الأربعاء ,15 آب / أغسطس
خالد أبوالنجا يدافع عن حقوق المثليين جنسيًا عبر "تويتر"
GMT 11:55 2018 الخميس ,19 تموز / يوليو
"الأهلي" السعودي يعلن التعاقد مع "جانيني تافاريس" 4 سنوات
GMT 19:37 2014 الجمعة ,20 حزيران / يونيو
ملتقى حول شخصية الإمام محمد بن عبدالله الخليلي في بهلاء
GMT 22:32 2018 الثلاثاء ,17 تموز / يوليو
بيكنباور يُشيد بأداء مدرب منتخب فرنسا بعد الفوز باللقب
GMT 19:22 2018 الإثنين ,25 حزيران / يونيو
هيرفي رونار يعلن عن التشكيلة الرسمية للمنتخب المغربي أمام إسبانيا
GMT 20:23 2018 الجمعة ,15 حزيران / يونيو
أحمد فتحي يوضح أن الفراعنة قدموا أداءً طيبًا للغاية في لقاء أوروغواي
GMT 16:28 2018 الأربعاء ,30 أيار / مايو
نجمة معروفة تفشل في الفوز برجل أعمال عربي بعد إنفاق 10 آلاف دولار
GMT 01:54 2018 الإثنين ,14 أيار / مايو
ارتفاع أسعار الدواجن في الأسواق المصرية الإثنين
GMT 04:36 2018 السبت ,12 أيار / مايو
أحدث صيحات تنانير طويلة وطريقة تنسيقها في موضة 2018
GMT 20:19 2018 السبت ,05 أيار / مايو
الدول الفقيرة الأكثر تضررًا بالتغير المناخي
GMT 22:28 2018 الجمعة ,04 أيار / مايو
كندة علوش تؤكد "المرأة المصرية" تحب الحياة وليست نكدية
GMT 16:45 2018 الأربعاء ,02 أيار / مايو
توني كروس يحدد موعد الرد على عرض مانشستر يونايتد للموسم المقبل
GMT 00:11 2018 الأربعاء ,02 أيار / مايو
تقديم موعد سفر بعثة منتخب مصر إلى إيطاليا 24 ساعة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك