توقيت القاهرة المحلي 04:42:02 آخر تحديث
  مصر اليوم -

طريقة عمل رغيف اللحمة بالبصل

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - طريقة عمل رغيف اللحمة بالبصل

رغيف اللحم بالبصل
القاهرة - مصر اليوم

يقدم الشيف الشربيني طريقة عمل رغيف لحمة بالبصل والسماق كمذاق جديد؛ لعشاق اللحمة، وشكل مشهي أفضل من المطاعم.

مقادير رغيف اللحم البصل والسماق

1 كوب دقيق ملح سكر 
1 ملعقة كبيرة خميرة
ربع كوب زيت 
1 كوب ماء 
1 كوب لبن 

الحشو

500 جرام لحم مفروم 
1 كوب بصل  مقطع ناعم
فلفل حار 
2 طماطم 
سمن 
نصف ملعقة صغيرة زعتر 
1 ملعقة صغيرة سماق 
نصف ملعقة كمون 
ملح وفلفل 

للوجه
بيضة 
لبن 
زيت 
حبة البركة 
سمسم 

طريقة تحضير رغيف اللحم بالبصل والسماق


* تخفق مكونات العجين عدا اللبن ثم تترك مغطاة حتى تتخمر.

* يشوح البصل في سمن على النار ثم يضاف الزعتر والملح والفلفل والكمون والسماق.

* يضاف اللحم المفروم.

* يقطع الفلفل الحار ثم يضاف وتقطع الطماطم ثم تضاف.

* يقطع العجين لكرات متوسطة ثم تفرد وتدهن باللبن.

* تضاف حشوة اللحم المفروم ثم تغلق العجينة عليها.

* ترص الكرات على صاج فرن.

* يدهن الوجه باللبن وخليط البيضة مع القليل من الزيت ويرش السمسم وحبة البركة.

* يشق العجين على شكل حرف x من أعلى.

* يسوى بالفرن على درجة حرارة منخفضة ثم يقدم بالهنا.

وقد يهمك أيضًا:

اكتشاف مذهل في العنب يمكن أن يوقف نمو وانتشار خلايا سرطان البنكرياس

فوائد البرقوق في علاج الإمساك و الأنيميا

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل رغيف اللحمة بالبصل طريقة عمل رغيف اللحمة بالبصل



GMT 06:06 2024 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل سمك الفيلية المقلي المقرمش مثل المطاعم

GMT 06:00 2024 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر

صدور الدجاج بالمشروم والكريمة

GMT 05:32 2024 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر

السلمون بالزبدة

GMT 09:18 2024 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر

تحضير الكفتة المشوية

GMT 09:14 2024 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

GMT 15:45 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي

GMT 15:36 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : ناجي العلي

GMT 15:47 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي

GMT 11:46 2024 السبت ,14 كانون الأول / ديسمبر

مبابي أفضل لاعب فرنسي في موسم 2023-2024 ويعادل كريم بنزيما

GMT 08:09 2024 الثلاثاء ,04 حزيران / يونيو

مميزات كثيرة لسيراميك الأرضيات في المنزل المعاصر

GMT 05:00 2024 الثلاثاء ,08 تشرين الأول / أكتوبر

بوجاتي تشيرون الخارقة في مواجهة مع مكوك فضاء

GMT 05:50 2024 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر

تسلا تنشر صور للشاحنة سايبرتراك باختبار الشتاء

GMT 13:06 2021 الأحد ,03 تشرين الأول / أكتوبر

منة شلبي عضو لجنة تحكيم الأفلام الطويلة بمهرجان الجونة

GMT 20:51 2021 السبت ,11 أيلول / سبتمبر

رسميًا إيهاب جلال مديرًا فنيا لنادي بيراميدز
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon