الجيش الإسرائيلي يجري تدريباً في غور الأردن "لتعزيز الجاهزية" بالحدود الشرقية مقتل نقيب في جهاز المخابرات العامة الفلسطيني إثر إطلاق نار في مخيم جنين بالضفة الغربية مظاهرات سورية أمام قوات إسرائيلية توغلت في قرية السويسة بريف القنيطرة جنوبي سوريا الحوثيون يعلنون استهداف هدف عسكري إسرائيلي في منطقة يافا بصاروخ باليستي فرط صوتي استثمارات جديدة بقيمة 6 مليارات دولار في شركة "xAI" للذكاء الاصطناعي ارتفاع منسوب المياه في النيل الأبيض يتسبب في غمر مئات المنازل في السودان 58 شهيدا و86 جريحا في 5 مجازر إسرائيلية ضد الفلسطينيين في غزة لممثلة اللبنانية كارلا بطرس تتعرّض للسرقة وفيديو يوثّق ما حصل انفجار قوي يضرب قاعدة عسكرية في كوريا الجنوبية استشهاد 7 فلسطينيين وإصابة العشرات في غارات إسرائيلية جنوب غزة

أخبار عاجلة

طريقة سهلة وبسيطة لعمل كفتة البطاطس

الثلاثاء ,21 آب / أغسطس2018 ، 11:45 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة وبسيطة لعمل كفتة البطاطس

كفتة البطاطس

القاهرة - مصر اليوم

المقادير
3 حبة بطاطس
1 حبة بصل مفروم
2 بيضة
2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
2 معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
3 معلقة كبيرة دقيق
3 معلقة كبيرة بقسماط
ملح
فلفل أسود
كمون
زيت للقلي
للطبقة الخارجية:
بيض
دقيق
بقسماط
طريقة التحضير
يقشر البطاطس، ويقطع مكعبات، ويسلق بالطريقة التقليدية.
يهرس البطاطس جيداً، ويضاف إليه البيض والدقيق والبقسماط، ويخلط جيداً.
يضاف إليه البصل والبقدونس والكزبرة، ويخلط مرة أخرى.
يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والكمون، وتخلط جميع المكونات حتى تتجانس.
تشكل البطاطس على هيئة أصابع متوسطة الحجم.
تغمس أصابع البطاطس في الدقيق، ثم في البيض، ثم في البقسماط حتى تغطى بالكامل.
يوضع زيت غزير في مقلاة على النار حتى يسخن.
تقلى الكفتة في الزيت مع التقليب بحرص، حتى تكتسب اللون الذهبي.
ترفع على ورق مطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد.
ترص في الطبق، وتقدم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة وبسيطة لعمل كفتة البطاطس

كفتة البطاطس

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

سلاف فواخرجي

تونس ـ مصر اليوم

منصة تيك توك

واشنطن ـ مصر اليوم

المواقع التراثية

بيروت ـ مصر اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن ـ مصر اليوم

ظاهرة "ضباب الدماغ"

نيودلهي ـ مصر اليوم

الملكة رانيا بفستان باللون الأزرق السماوي

القاهرة ـ مصر اليوم