صاعقة تضرب مبنى الكونغرس الأميركي ليلة رأس السنة حنبعل المجبري يتلقى أسوأ بطاقة حمراء في 2025 منتخب إنكلترا يعلن رسميا بداية مشوار توماس توخيل وأول ظهور ضد ألبانيا جيش الاحتلال يصدر أوامر إخلاء لأحياء سكنية شمال غرب مدينة غزة النصر يعلن رسميا رحيل الإيفوارى فوفانا إلى رين الفرنسى قصف تركي مكثف على مواقع لقوات سوريا الديمقراطية قرب مدينة عين العرب كوباني مقتل وإصابة أشخاص في هجوم روسي على كييف تراجع مبيعات هيونداي موتور الهند إلى 55 ألف سيارة في ديسمبر 2024 الأردن تعلن عودة هبوط الطائرات بمطار الملكة علياء بعد تحسن الحالة الجوية برشلونة مُهدد بخسارة 263 مليون يورو بسبب دانى أولمو

أخبار عاجلة

تورتيليني مع صلصة السبانخ الكريمية

الأربعاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر2018 ، 12:45 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - تورتيليني مع صلصة السبانخ الكريمية

تورتيليني مع صلصة السبانخ الكريمية

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

في قدر كبير، تُذوّب الزبدة ويُضاف زيت الزيتون وتُقلى أكواز البصل مع الثوم على حرارة متوسّطة حتى يلين البصل من دون أن يسمرّ.

يُضاف الماء ومرقة الدجاج ماجي والكريما والسبانخ والفلفل الأسود وجوزة الطيب وجبنة البارميزان وتُخفق المكوّنات على حرارة متوسّطة حتى تشكّل مزيجاً لزجاً وسميكاً بعض الشيء، مع الحرص على عدم الإفراط في غلي صلصة الكريما.

في هذه الأثناء، تُطبخ المعكرونة في المياه المغلية بحسب الإرشادات على العلبة. ثمّ، تُصفّى المعكرونة ويتمّ التخلّص من المياه. ثمّ، تُضاف المعكرونة إلى صلصة الجبنة.

تُضاف الجبنة الزرقاء الدنماركية وتُطهى لمدّة 10 دقائق إضافية على حرارة منخفضة أو حتى تبدأ الجبنة الزرقاء بالذوبان.

المقادير :
1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة
1 ملعقة طعام أو 15 مل من زيت الزيتون
3 وحدة متوسطة أو 70 غ من البصل الأبيض الصغير٬ مقطّعة ناعمة
3 فصوص من الثوم٬ مقطّعة ناعمة
½ كوب أو 125 مل من الماء٬ الساخن
2 مكعبات أو 20 غ من ®MAGGI مرقة اللحم
2 أكواب أو 500 مل من الكريما الطازجة
400 غ من أوراق السبانخ الصغيرة
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون٬ المكسّر
½ ملعقة صغيرة من جوز الطيب المسحوق
¼ كوب أو 75 غ من جبنة البرميزان
450 غ من معكرونة التورتيلّيني بالجبنة٬ طازج أو مثلّج
8 أكواب أو 2 لتر من الماء
½ كوب أو 100 غ من جبنة الروكفور٬ المفتّتة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تورتيليني مع صلصة السبانخ الكريمية

تورتيليني مع صلصة السبانخ الكريمية

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

رئيس مجلس الوزراء المصري مصطفى مدبولي

القاهرة - مصر اليوم

المطرب الراحل أحمد عدوية

القاهرة - سعيد الفرماوي

صورة من (unsplash) تعبر عن الذكاء الاصطناعي

غزة ـ مصر اليوم

المواقع التراثية

بيروت ـ مصر اليوم

كريستيانو رونالدو نجم نادي النصر السعودي

الرياض ـ مصر اليوم

الكوابيس

لندن - مصر اليوم

ياسمين صبري بصيحة الفستان الكريستالي

القاهرة ـ مصر اليوم