الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 21:28:53 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 21:28:53 آخر تحديث
معكرونة الريغاتوني المطبوخة مع السبانخ والفطر
معكرونة الريغاتوني
القاهرة - مصر اليوم
طريقة التحضير
يُحمّى الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ويوضع رفّ الفرن عند الموضع المتوسّط.
لتحضير صلصة الكريما: تُذوّب الزبدة ويُضاف زيت الزيتون ويُقلى البصل والثوم على حرارة متوسّطة حتى يلين البصل من دون أن يسمرّ.
يُضاف الماء ومرقة الدجاج ماجي والكريما والبارميزان وجبنة الريكوتا وجوزة الطيب المبشورة والفلفل الأسود المسحوق. تُخفق المكوّنات على حرارة متوسّطة حتى تصبح لزجة بعض الشيء، مع الحرص على عدم الإفراط في غلي صلصة الكريما.
تُطبخ المعكرونة في المياه المغلية حتى درجة ما قبل الاستواء الكامل. تُصفّى المعكرونة ويتمّ التخلّص من المياه وتوضع في قدر فارغ.
تُسكب صلصة الكريما فوق المعكرونة المطبوخة ويُضاف الفطر المقطّع والسبانخ وتُمزج المكوّنات بهدوء حتى تُغطّى المعكرونة بالكامل.
توضع المعكرونة المغطّاة في صينية فرن وتُرشّ جبنة الموتزاريلا على وجهها. تُطبخ في الفرن لمدّة 20-30 دقيقة أو حتى يصبح لون الجبنة ذهبياً.
المقادير :
للصلصة:
1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة
1 ملعقة طعام أو 15 مل من زيت الزيتون
4 حبات أو 60 غ من البصل الأخضر٬ المقطّع
3 فصوص من الثوم٬ المقطّع ناعماً
½ كوب أو 250 مل من الماء٬ الساخن
2 مكعبات أو 20 غ من ®MAGGI مرقة اللحم
1 كوب أو 250 مل من الكريما الطازجة
¾ كوب أو 75 غ من جبنة البرميزان
2 أكواب أو 300 غ من جبنة الريكوتا
½ ملعقة صغيرة من جوز الطيب المسحوق
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
للمعكرونة:
1 رزمة أو 400 غ من معكرونة الريغاتوني
8 أكواب أو 2 لتر من الماء
250 غ من الفطر الأبيض٬ المقطّع إلى مربّعات
400 غ من أوراق السبانخ الصغيرة
½ كوب أو 50 غ من جبنة الموتزاريلا٬ المبشورة
GMT 12:52 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس
مكرونة بالبشاميل والجبنGMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس
المجدرة بالأرزGMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس
كيكة الشوكولاتةGMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير
طريقة عمل أرز بالبصلGMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير
طريقة عمل أصابع الجبنة بالثوممدبولى يؤكد أن مصر لا تواجه أزمة عملة ولم نطلب زيادة قرض صندوق النقد
القاهرة ـ مصر اليوم
أكد الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، أن مصر لديها مستهدفات بحلول عام 2030 بأن يكون نسبة الطاقة المتجددة حوالي 42%. وأضاف "مدبولي"، أن هناك تقديرا دوليا لمصر في هذا المجال، ونحن ملتزمون بتلك الخطط. ولفت إلى أ...المزيدمهرجان القاهرة السينمائي الدولي يُكرّم "الفتى الوسيم" أحمد عز عن مجمل مشواره الفني
القاهرة ـ مصر اليوم
تم الإعلان عن تكريم الفنان أحمد عز بالدورة الـ45 من مهرجان القاهرة السينمائي الدولي والذي تنطلق فعالياته بدءاُ من اليوم وتستمر حتى 22 نوفمبر الجاري، ويأتي تكريم الفنان أحمد عز بعد سنوات من الإبداع الفني ت...المزيدميتا تعتزم إضافة الإعلانات إلى ثردز في 2025
واشنطن ـ مصر اليوم
أفادت تقارير حديثة بأن شركة ميتا تخطط لإضافة الإعلانات إلى منصة التواصل الاجتماعي التابعة لها “ثردز” في وقت مبكر من عام 2025 المقبل، وفقًا لما ذكره موقع “ذا إنفورميشن” التقني. وتشير هذه الخطوة إلى أن ميتا ...المزيد
GMT 11:58 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
اتهام شقيق محمد الفايد باغتصاب ثلاث نساء أثناء فترة ملكيته لمتجر هارودز
GMT 14:34 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
انفجار صواريخ بمواقع إسرائيلية حدودية و"سرايا القدس" تبث شريطا لأسير بالتزامن مع استشهاد 24 فلسطيني في غزة واستهداف خيمة نازحين بدير البلح
GMT 09:44 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
كامل الوزير يُصرح أن مصر مركز إقليمي للصناعة تنفيذا لتكليفات رئاسية
GMT 10:26 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
منظمة الصحة العالمية تصدر تحذيرًا مع ارتفاع حالات الحصبة عالميًاGMT 00:04 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
حسين فهمي يعرب عن دعمه للأفلام الفلسطينية واللبنانية
GMT 08:37 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
أردوغان يآمل لقاء الأسد لإصلاح العلاقات ويتمنى أن يتبنى ترامب نهجًا مختلفا بشأن الشرق الأوسط
GMT 08:54 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
ميلانيا ترمب لن تعيش بشكل دائم في البيت الأبيض خلال ولاية زوجها الثانية
GMT 15:30 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
ميتا تعتزم إضافة الإعلانات إلى ثردز في 2025
GMT 11:43 2024 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
تامر حسني يدعو لتبني طفل عبقري
GMT 14:33 2024 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
الملكة رانيا العبدالله تستمتع بوقتها مع حفيدتها
GMT 07:55 2024 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
رونالدو يتقاضى 634 ألف دولار يومياً مع النصر السعودي
GMT 09:37 2024 الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر
أسعار السيارات الكهربائية في طريقها لتراجع كبير
GMT 02:16 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز الوجهات السياحية في دول جبال الألب لممارسة النشاطات الشتوية
GMT 14:01 2024 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
مدرب ليفربول يشيد بتألق محمد صلاح ويصفه بالاستثنائي في مسيرته الحافلة وأدائه المستمر في صدارة الدوري
GMT 05:41 2024 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
رونالدو يتحدث عن تكريم الاتحاد البرتغالي له وإمكانية الوصول للهدف رقم 1000
GMT 01:56 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
التعليم.. والسيارة ربع النقل!
GMT 05:08 2024 الأربعاء ,21 آب / أغسطس
مرشح رئاسي معتدل ينتقد سياسة الحجاب في إيران
GMT 10:18 2021 الجمعة ,22 كانون الثاني / يناير
تعرف على من هو المستشار حنفي جبالي المرشح لرئاسة مجلس النواب
GMT 02:53 2022 الثلاثاء ,19 تموز / يوليو
علي فرج يتوج ببطولة العالم للإسكواش للمرة الثانية في تاريخه
GMT 12:07 2024 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر
كيفية إختيار البنطلون الجينز المناسب لشكل الجسم
GMT 05:33 2021 الأحد ,26 كانون الأول / ديسمبر
جالطة سراي يخطر الزمالك بتفعيل بند شراء مصطفى محمد
GMT 09:37 2018 الخميس ,18 كانون الثاني / يناير
ليلى علوي الرئيس الشرفي للدورة الثانية من مهرجان شرم الشيخ السينمائي
GMT 03:52 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
هل تدريس الرياضيات يحسّن من مستوى الطلبة؟
GMT 00:14 2023 الأربعاء ,22 شباط / فبراير
مواعِيد الصَّلَاة في مصر اليوم الأربعاء 22 فبراير/ شباط 2023
GMT 15:39 2021 الأربعاء ,29 أيلول / سبتمبر
وزارة الطاقة المصرية تؤكد أن الربط الكهربائي مع الدول يحقق عائد اقتصادي كبير
GMT 10:07 2021 الإثنين ,19 إبريل / نيسان
تشكيل ليفربول المتوقع أمام ليدز يونايتد في الدوري الانجليزي
GMT 23:14 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
تجديد حبس المتهم بقتل شقيقه لوجود علاقة غغير شرعية مع زوجته فى مصر
GMT 23:31 2019 الخميس ,10 كانون الثاني / يناير
توقيف سيدة تُدير شبكة دعارة داخل شقة سكنية في السويس
GMT 18:44 2018 الجمعة ,22 حزيران / يونيو
إلغاء إجازة السبت لجميع الموظفين العاملين في عدة قطاعات حكومية
GMT 10:20 2018 الأحد ,01 إبريل / نيسان
وزارة الصحة تنفي وفاة طفلة بمرض الالتهاب السحائي
GMT 22:01 2022 الخميس ,03 آذار/ مارس
الإسماعيلي يُعلن خصم 25% من عقود لاعبي الفريق حال استمرار النتائج السيئة في الدوري
GMT 18:01 2021 الأحد ,15 آب / أغسطس
المسلسل السعودي اختطاف يثير الجدل على منصة شاهد بعد عرض اللقطات الأولى منه
GMT 09:02 2021 الثلاثاء ,29 حزيران / يونيو
أحمد زاهر يحتفل بتخرج ابنتيه وليلى تغني أمام الأهرامات
GMT 18:19 2021 السبت ,10 إبريل / نيسان
«المركزي» يعلن مواعيد عمل البنوك في رمضان 2021
GMT 14:54 2021 الثلاثاء ,02 آذار/ مارس
"خبر هام" في غضون أسبوعين بشأن لقاح كورونا المصري
GMT 12:03 2021 الأربعاء ,10 شباط / فبراير
قمة نارية بين برشلونة وإشبيلية في نصف نهائي الكأس
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك