تركيا تطالب بانسحاب قوات قسد من شمال سوريا وتسليم أسلحتها الحوثيون يعلنون استهداف مطار بن جوريون بنجاح الصحة الفلسطينية تناشد المجتمع الدولي بحماية الطواقم الطبية في قطاع غزة الصحة الفلسطينية تؤكد أن أكثر من ألف شهيد فى صفوف الكوادر الطبية بقطاع غزة البنك المركزي التركي يخفض أسعار الفائدة الرئيسية إلى 47.5% البنك المركزي المصري يقرر تثبيت أسعار الفائدة علي الإيداع والإقراض غارات اسرائيلية عنيفة على مطار صنعاء الدولي استئناف حركة الطيران فى مطارات موسكو وفاة الممثل الشاب هدسون ميك بطل فيلم Baby Driver عن عمر ناهز الـ16 عاما السعودية تعلن استضافة بطولة خليجي 27 فى عام 2026

أخبار عاجلة

حساء اللحم مع الملفوف الأخضر والفاصوليا البيضاء

الجمعة ,23 تشرين الثاني / نوفمبر2018 ، 13:13 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - حساء اللحم مع الملفوف الأخضر والفاصوليا البيضاء

حساء اللحم مع الملفوف الأخضر

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُسخّن الزيت النباتيّ في قدر كبير للشوربة، ويُقلى اللحم مع التحريك على نار متوسّطة لمدّة 3 إلى 4 دقائق.

يُضاف الكراث والشمّر ويتم طهوهما إلى أن يصبحا طريين وشفافين.

تُضاف معجونة الطماطم والماء ومرقة الدجاج ماجي والجزر وإكليل الجبل والزعتر البريّ وتُترك المكوّنات لتطهى لـ30 دقيقة أو إلى أن ينضج اللحم ويصبح طريّاً.

تُضاف المعكرونة والطماطم والفاصوليا والملفوف الأخضر ويُترك المزيج على نار خفيفة لعشر دقائق إضافيّة.

يُرش البقدونس وجبنة رومانو المبشورة ويُنقل الطبق إلى وعاء كبير للشوربة ويُرش زيت الزيتون فوقه.

المقادير :

2 ملاعق طعام أو 30 مل من الزيت النباتي
300 غ من لحم البقر قليل الدهن٬ المقطّع إلى شرائح رقيقة
2 وحدة صغيرة من الكرّاث٬ المقطّع خشناً
1 وحدة كبيرة من الشمّار٬ المقطّع ناعماً
1 ملعقة طعام من معجون الطماطم
8 أكواب أو 2 لتر من الماء٬ الساخن
4 مكعبات أو 40 غ من ®MAGGI مرقة اللحم
2 وحدة متوسطة من الجزر٬ المقطّع إلى مكعّبات
1 ملعقة طعام من إكليل الجبل الطازج٬ المقطّع بشكل خشن
1 ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف
2 أكواب من المعكرونة
2 وحدة صغيرة أو 150 غ من الطماطم٬ المقطّعة مربّعات
1 صفيحة أو 300 غ من الفاصوليا البيضاء "كانيلّيني" المعلبة٬ المصفاة والمغسولة
1 كوب أو 90 غ من الملفوف الأخضر٬ المقطّع ناعماً
2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
2 ملاعق طعام أو 30 مل من زيت الزيتون

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

حساء اللحم مع الملفوف الأخضر والفاصوليا البيضاء

حساء اللحم مع الملفوف الأخضر

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

لطفي بوشناق

بيروت ـ مصر اليوم

منصة تيك توك

واشنطن ـ مصر اليوم

المواقع التراثية

بيروت ـ مصر اليوم

اللاعب المصري محمد صلاح يحتفل بعيد الميلاد مع عائلته حول شجرة الميلاد (الصورة من حساب الانستغرام الخاص باللاعب)

لندن - مصر اليوم

ظاهرة "ضباب الدماغ"

نيودلهي ـ مصر اليوم

الملكة رانيا بفستان باللون الأزرق السماوي

القاهرة ـ مصر اليوم