الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 09:00:46 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 09:00:46 آخر تحديث
ستيك لحم البقر مع صلصة الفطر والأعشاب
لحم البقر مع صلصة الفطر والأعشاب
القاهرة - مصر اليوم
طريقة التحضير
يُحمّى الزيت في مقلاة كبيرة الحجم غير لاصقة، وتُضاف شرائح اللحم وتُقلّى على نار متوسّطة الحرارة من الجهتَين حتى تكتسب اللون البنّي. تُرفَع الشرائح عن النار وتُوضَع جانباً.
يُضاف البصل المفروم والسكر إلى المقلاة نفسها ويُقلّوا على نار خفيفة لمدة 3 دقائق أو حتى يكتسب البصل والسكر اللون البني. ثم يُضاف الفطر والدقيق ويُحرَّك المزيج حتى يتغيّر لون الدقيق فيصبح ذهبياً.
يُضاف الماء والفلفل الأسود ومعجون الطماطم والأوريغانو والحَبق ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. يُوضَع المزيج على النار حتى يغلي ويُحرَّك باستمرار ثمّ يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
تُعاد شرائح اللحم إلى الصلصة وتُوضَع على نار خفيفة لمدة 3 دقائق ثم يُقدَّم الطبق.
المقادير :
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
700 غ من لحم البقر قليل الدهن٬ المقطّع إلى قطع ستيك صغيرة
1 حبة صغيرة الحجم أو 50 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
½ ملعقة صغيرة من السكر
2 أكواب أو 200 غ من الفطر٬ المقطّع إلى شرائح
2½ ملاعق طعام من الدقيق العادي
2¼ أكواب أو 570 مل من الماء
رشة من الفلفل الأسود المطحون
½ ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
¼ ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف
¼ ملعقة صغيرة من الحبق المجفف
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
قد يهمك أيضاً :
GMT 06:05 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير المندي اليمني الأصليGMT 06:03 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير طاجن الدجاج بالزيتونGMT 06:00 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير ملوخية ورق بالدجاجGMT 05:58 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كفتة بصوص الطماطم والكاريGMT 05:47 2021 الإثنين ,05 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الرز الأحمر المطبوخ"المركزي المصري" يتيح التحويل اللحظي للمصريين بالخارج
القاهرة ـ العرب اليوم
أصدر البنك المركزي المصري التراخيص والموافقات اللازمة لعدد من البنوك المصرية لتمكينها من تفعيل خدمة استقبال الحوالات المالية الواردة من الخارج وإضافتها لحظيًا لحسابات العملاء لدى كافة البنوك المصرية باستخدام شب...المزيدسلاف فواخرجي تفوز بجائزة أفضل ممثلة بمهرجان أيام قرطاج السينمائية عن فيلم "سلمى"
تونس ـ مصر اليوم
عبرت النجمة السورية سلاف فواخرجي عن سعادتها لفوزها بجائزة أفضل ممثلة عن دورها في فيلم "سلمى" من مهرجان أيام قرطاج السينمائية، الذي انتهت فعاليات دورته الـ35 والتي شهدت عرض العديد من الأفلام والأنشطة المميزة. و...المزيدترامب يحدد موقفه من حظر "تيك توك" لمواصلة العمل في الولايات المتحدة
واشنطن ـ مصر اليوم
قال الرئيس الأمريكي المنتخب دونالد ترامب يوم الأحد إنه يفضل السماح لتطبيق تيك توك بمواصلة العمل في الولايات المتحدة لفترة قصيرة على الأقل. وأوضح ترامب أنه حصل على مليارات المشاهدات عبر منصة تيك توك خلال حملته الرئ...المزيد"الإيسيسكو" تدعو إلى تعاون دولى للحفاظ على المواقع التراثية اللبنانية
بيروت ـ مصر اليوم
أعربت منظمة العالم الإسلامي للتربية والعلوم والثقافة (إيسيسكو)، عن قلقها البالغ إزاء الأضرار التي لحقت بعدد من المواقع التراثية البارزة في لبنان، جراء العدوان الإسرائيلي الغاشم. داعية إلى تعاون دولي للحفاظ على تل...المزيد
GMT 12:35 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
أفضل 10 وجهات سياحية شبابية الأكثر زيارة في 2024
GMT 12:26 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
نصائح لاختيار قطع الأثاث للغرف متعددة الوظائف
GMT 17:17 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
الشرع يبحث مع فيدان في دمشق مخاوف أنقرة من الإرهاب
GMT 08:59 2024 الإثنين ,23 كانون الأول / ديسمبر
الشرع يشدّد على عدم السماح بوجود أسلحة خارج سيطرة الدولة ويؤكد أن العلاقة مع لبنان لن تكون سلبية
GMT 13:35 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
ورد الطائف والحناء والسمسمية إلى العالمية ضمن التراث الثقافي غير المادي للـ"يونسكو"
GMT 22:45 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
زينة تستعد للمشاركة في الدراما التركية
GMT 12:51 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
الكشف عن أسرار سيدات القصر الملكي ميغان ماركل أزعجت الملكة إليزابيث وكيت ميدلتون قابلت دعوتها بالرفض
GMT 04:36 2024 الإثنين ,23 كانون الأول / ديسمبر
ترامب يحدد موقفه من حظر "تيك توك" لمواصلة العمل في الولايات المتحدة
GMT 08:40 2024 الجمعة ,06 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الثور" في ديسمبر/ كانون الأول 2024
GMT 06:40 2024 الجمعة ,13 كانون الأول / ديسمبر
مجلس الوزراء السورية يعلن استئناف العملية التعليمية في المدارس والجامعات العامة والخاصة
GMT 07:12 2024 الجمعة ,13 كانون الأول / ديسمبر
فينيسيوس الأفضل في العالم لأول مرة وهذا ترتيب ميسي وصلاح
GMT 15:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 17:04 2024 الإثنين ,05 آب / أغسطس
مي عز الدين تؤدي العُمرة عن روح المنتج حسام شوقي
GMT 22:56 2019 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر
إيهاب جلال يطمئن على فريد شوقي بعد تحسن حالته
GMT 15:32 2019 الأحد ,01 أيلول / سبتمبر
تعرف عن حكم مباراة الزمالك ضد الاتحاد السكندري
GMT 16:26 2019 الأحد ,10 آذار/ مارس
سيدة كل العصور
GMT 15:24 2018 الجمعة ,07 أيلول / سبتمبر
والد منى المذبوح يؤكّد إصابتها بمرض الفصام في الشخصية
GMT 06:37 2018 الثلاثاء ,28 آب / أغسطس
تعرف على سعرالمانجو في سوق العبور الثلاثاء
GMT 10:44 2018 الأحد ,26 آب / أغسطس
داليا البحيري تعبر عن سعادتها بـ "يوميات زوجة مفروسة 4"
GMT 13:33 2018 الثلاثاء ,03 تموز / يوليو
آيتن عامر تكشف عن محاولة شاب التحرش بها علي “إنستغرام”
GMT 07:22 2018 الأحد ,01 تموز / يوليو
نوفل يكشف كواليس 80 يومًا قضاهم في رحلة "دعم المنتخب "
GMT 08:45 2018 السبت ,02 حزيران / يونيو
"وفاة شخصين في حادث تصام على طريق "رأس البر ـ دمياط
GMT 21:38 2018 الأربعاء ,09 أيار / مايو
زوجة تطلب الخلع من المحكمة بعدما اعتدت على زوجها
GMT 01:42 2018 السبت ,05 أيار / مايو
استقرار أسعار الدولار في السوق السوداء السبت
GMT 18:27 2018 الثلاثاء ,01 أيار / مايو
طُرق التمييز بين البطيخ المُسرطن والصحي وسبب وجود شقوق داخله
GMT 01:04 2018 الثلاثاء ,01 أيار / مايو
وداع أندريس إنييستا يخيم على احتفالات برشلونة
GMT 02:49 2018 الجمعة ,27 إبريل / نيسان
نادية الجندي تؤكّد سعادتها بانجذاب جمهور الشباب إلى أفلامها الوطنية
GMT 17:57 2018 الإثنين ,23 إبريل / نيسان
ارتفاع الأسعار يحرم محدودي الدخل من شراء ياميش رمضان"
GMT 20:07 2018 الخميس ,19 إبريل / نيسان
الأرقام والاحصائيات تعلن عن أسعار اللاعبين وقيم المنتخبات في كأس العالم 2018
GMT 13:12 2018 الأربعاء ,18 إبريل / نيسان
أرقام استثنائية تنتظر كريستيانو رونالدو في شباك بيلباو
GMT 11:54 2018 الثلاثاء ,17 إبريل / نيسان
"قبلة" إليسا لمحمد حماقي تشعل مواقع التواصل الأجتماعي
GMT 07:39 2018 الإثنين ,16 إبريل / نيسان
انطلاق فعاليات الملتقى الأدبي الأول بجامعة جنوب الوادي
GMT 10:55 2018 الجمعة ,13 إبريل / نيسان
ولادة طفل بعد وفاة والديه بـ 4 سنوات بتلقيحٍ اصطناعي
GMT 06:38 2018 الخميس ,12 إبريل / نيسان
باحثون أميركيون يبتكرون دواءً جديدًا بعد تطويره
GMT 02:01 2018 الجمعة ,06 إبريل / نيسان
"الموسيقى والعلاج النفسي" على مسرح سيد درويش بالإسكندرية
GMT 14:14 2018 السبت ,31 آذار/ مارس
22 نجمًا عربيًا يتصدرون قائمة أفضل 500 في العالم
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك