الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 03:42:01 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 03:42:01 آخر تحديث
طريقة سهلة لتحضير الهليون بمزيج الدجاج والفطر الكريمي
الهليون بمزيج الدجاج والفطر الكريمي
القاهرة - مصر اليوم
طريقة التحضير
يوضع الفطر المقطّع إلى شرائح في قعر طبق مقاوم لحرارة الفرن بحجم 30 سم х 20 سم х 10 سم تقريباً.
يُبسّط كلّ صدر دجاج باستعمال مطرقة ليصبح بسماكة 1 سم.
على سطح مالس، يوضع صدر دجاج مسطّح وتوضع 6-7 قطع هليون (حوالي 50 غرام) في الوسط ويُلفّ صدر الدجاج حول الهلوين.
يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة. يُقلى كلّ صدر دجاج ملفوف من كلّ الجوانب حتى يصبح ذهبياً بعض الشيء (أو حتى يُطهى بنسبة ¾) ويوضع في الطبق المخصّص للفرن فوق الفطر المقطّع إلى شرائح.
باستعمال المقلاة نفسها، يُقلى البصل مع التحريك حتى يلين ويُضاف الثوم والماء ومكعبات مرقة الدجاج ماجي وإكليل الجبل إلى المقلاة وتُترك المكوّنات لتغلي.
تُضاف الكريما ونصف كميّة جبنة البارميزان (¼ كوب) إلى الصلصة وتُترك لتغلي.
تُسكب صلصة الكريما فوق الدجاج والفطر وتُرشّ جبنة البارميزان المتبقية على الوجه.
يُخبز الطبق في فرن مُحمّى مُسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 30 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبياً بعض الشيء.
يُترك الطبق ليبرد قليلاً ويُقدّم مع الأرزّ أو الخبز الإفرنجي الطازج.
المقادير :
2 رزمة أو 500 غ من الفطر الأبيض٬ المغسول والمقطّع إلى شرائح
6 وحدة متوسطة أو 1 كغ من فيليه صدور الدجاج
300 غ من الهليون الأخضر٬ الطازج والمنظّف
1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
1 وحدة كبيرة أو 200 غ من البصل٬ مقطّعة رقيقةً
3 فصوص من الثوم٬ المسحوق
1 كوب أو 250 مل من الماء٬ الساخن
2 مكعبات أو 20 غ من ®MAGGI مرقة اللحم
2 ملاعق صغيرة من إكليل الجبل المجفف
2 أكواب أو 500 مل من الكريما الطازجة
½ كوب أو 60 غ من جبنة البرميزان المبشورة
GMT 12:52 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس
مكرونة بالبشاميل والجبنGMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس
المجدرة بالأرزGMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس
كيكة الشوكولاتةGMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير
طريقة عمل أرز بالبصلGMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير
طريقة عمل أصابع الجبنة بالثوموكالة "ستاندرد آند بورز" تخفض تصنيف إسرائيل الائتماني
واشنطن ـ مصر اليوم
خفضت وكالة ستاندرد آند بورز للتصنيفات الائتمانية الثلاثاء تصنيف إسرائيل على المدى الطويل من A+ إلى A، وأرجعت القرار إلى المخاطر الأمنية المتزايدة في ضوء التصعيد الأحدث في الصراع مع جماعة حزب الله. وغيرت الوكالة نظر...المزيدنيللي تؤكد أنها لم تعتزل الفن ولكن الأعمال المعروضة عليها لم تكن مناسبة لها
القاهرة ـ مصر اليوم
أيقونة يعشقها الجمهور منذ الصغر، لها مكانة خاصة في قلوبهم بملامحها البريئة والرقيقة التي لم تتغير رغم الزمن، تنحدر من عائلة فنية من الطراز الرفيع، قدمت العديد من الأفلام والمسلسلات والمسرحيات وعلقت في أذهان الملا...المزيدالألعاب الإلكترونية منصة سهلة لتمرير الفكر المتطرف
واشنطن ـ مصر اليوم
بينما تعمد الجماعات الإرهابية الترويج لأفكارها المتطرفة عبر استغلال منصات الفضاء الرقمي، بات لافتاً لجوء تلك الجماعات في استغلال “الألعاب الإلكترونية” من أجل تعزيز حضور أيديولوجياتها، إذ تعد هذه الألعاب من...المزيد
GMT 09:13 2024 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
السوداني يبحث مع نظيره الإسباني إنهاء تواجد قوات التحالف في العراق
GMT 03:42 2024 السبت ,05 تشرين الأول / أكتوبر
المحكمة الجنائية الدولية تصدر مذكرات توقيف بحق عناصر ميليشيا ليبية ارتكبت جرائم وحشية في مدينة ترهونة
GMT 09:55 2024 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
الجامعات البريطانية تدعو إلى زيادة الأقساط بما يتماشى مع التضخم في البلاد
GMT 02:58 2024 السبت ,05 تشرين الأول / أكتوبر
الجيش الإسرائيلي يعلن عن مقتل ضابطين من لواء غولاني جراء هجوم مسيرة
GMT 11:15 2024 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
العنب الغامق يُطيل متوسط عمر الإنسان ويمنع تطور الأورام الخبيثة
GMT 13:56 2024 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
مصطفى شعبان يقدم اللهجة الصعيدية لأول مرة في رمضان 2025
GMT 09:44 2024 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
أنطونيو غوتيريش يُعرب عن أسفه لعدم حدوث تحسن ملموس في العلاقات بين الجزائر والمغرب
GMT 11:21 2024 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
الألعاب الإلكترونية منصة سهلة لتمرير الفكر المتطرف
GMT 12:39 2018 الأحد ,25 شباط / فبراير
بيكر يختار ليفربول بعد مستوى متميز مع روما
GMT 02:21 2021 الأحد ,21 شباط / فبراير
رئيس المريخ السوداني يؤكد أن ما حدث من كهربا مجرد "مناوشات"
GMT 18:09 2019 الأربعاء ,17 إبريل / نيسان
المصري النني يثير جدلا بسبب العلم الإسرائيلي
GMT 00:37 2019 الأربعاء ,10 إبريل / نيسان
رونالدو وكوستا على رأس قائمة يوفنتوس لموقعة أياكس
GMT 01:53 2019 الثلاثاء ,22 كانون الثاني / يناير
تراجع أسعار الذهب في الأسواق المصرية الثلاثاء
GMT 19:09 2018 الإثنين ,31 كانون الأول / ديسمبر
النيابة المصرية تعاين مكان مقتل أم وأطفالها الثلاثة في مدينة "كفر الشيخ"
GMT 03:36 2018 السبت ,22 كانون الأول / ديسمبر
طريقة سهلة لتحضير الفطير باللحم الحار
GMT 15:20 2018 الجمعة ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
بليغريني يؤكّد ثقته في التزامات أرناوتوفيتش مع "وست هام يونايتد"
GMT 20:17 2019 الجمعة ,04 كانون الثاني / يناير
اتحاد الكرة يخطر المقاصة بلعب مباراة بيراميدز بدون جمهور
GMT 10:01 2018 الجمعة ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
بروك شيلدز تُظهر تميُّزها خلال احتفالية "سيني بسترو"
GMT 03:02 2018 الأربعاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
الدكتور مجدي بدران يكشف أسرار معتقدات خاطئة عن نزلات البرد
GMT 22:44 2018 الخميس ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
وفاة الفنان الأردني ماجد الزواهرة بسبب أزمة قلبية مفاجئة
GMT 04:36 2018 الجمعة ,26 تشرين الأول / أكتوبر
"قبلة" تنهي حياة مولودة جديدة و"تأكل رئتيها ودماغها"
GMT 10:57 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
سعر ومواصفات رينو كابتشر S-Edition في فرنسا
GMT 00:38 2018 السبت ,29 أيلول / سبتمبر
الفنانة علا غانم تظهر للمرة الأولى مع زوجها وبناتها
GMT 07:42 2018 الجمعة ,07 أيلول / سبتمبر
قائمة بمستحضرات تجميل تجنبي استخدامها يوميًا
GMT 16:08 2018 السبت ,01 أيلول / سبتمبر
ممفيس ديباي يتلقى ضربتين موجعتين في فرنسا
GMT 02:24 2018 السبت ,01 أيلول / سبتمبر
نبيلة عبيد تكشف رفضها الألفاظ الخارجة في الأعمال الفنيّة
GMT 02:12 2018 الجمعة ,17 آب / أغسطس
تفاصيل عقوبة التحرش بـ "الأنثى" في القانون المصري
GMT 22:46 2018 الجمعة ,20 تموز / يوليو
برلماني يطالب بتشكيل لجنة تقصي حقائق حول أزمة الثعابين
GMT 08:59 2018 الجمعة ,06 تموز / يوليو
فتاة تروى تفاصيل قصتها مع الزواج العرفي
GMT 21:05 2018 الثلاثاء ,03 تموز / يوليو
وفاة والد زوجة الفنان هاني رمزي الثلاثاء
GMT 03:04 2018 الإثنين ,02 تموز / يوليو
حمادة هلال يؤكد " قانون عمر" ذاع صيته بين الجماهير
GMT 02:27 2018 الأحد ,01 تموز / يوليو
عابدين يكشف عن سعادته بردود الأفعال عن "ليالي أوجيني"
GMT 03:10 2018 الخميس ,14 حزيران / يونيو
لطفي يؤكد تطلعه للعب أساسيًا مع الأهلي الموسم المقبل
GMT 03:59 2018 الأربعاء ,09 أيار / مايو
ارتفاع أسعار الذهب الأسواق المصرية الأربعاء
GMT 18:54 2018 الثلاثاء ,10 إبريل / نيسان
طفلة رضيعة تنجو من الموت بمعجزة في مدينة بورت إليزابث
GMT 14:07 2018 الأحد ,08 إبريل / نيسان
أردوغان وبوتين يبدأن مباحثات تعاون جديدة في مجال الصناعات الدفاعية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك