"فيتنام أيرلاينز" بصدد شراء 50 طائرة في النصف الأول من 2025 استشهاد 12 فلسطينيا وإصابة العشرات في غارات جوية إسرائيلية على غزة بايرن ميونيخ يتعرض لغرامة مالية بسبب الالعاب النارية المقاومة العراقية تقصف هدفين حيويين للاحتلال بطائرات مسيَّرة غارات إسرائيلية تقتل 46 شخصا في غزة و33 في لبنان صفارات الإنذار تدوي في رأس الناقورة ومناطق بشمال فلسطين المحتلة خشية تسلل طائرات مسيّرة مدربة كندا تفصل نهائيًا بسبب "فضيحة التجسس" السجن 50 عاما لامرأة أجبرت 3 أطفال على العيش مع جثة في أميركا وزارة الصحة اللبنانية تؤكد3287 شهيدًا و14 ألف جريح منذ بدء العدوان الإسرائيلي ترامب يعلن أن إيلون ماسك سيتولى وزارة “الكفاءة الحكومية”

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير كبسة الدجاج مع النقانق والفاصوليا

الخميس ,29 تشرين الثاني / نوفمبر2018 ، 13:18 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير كبسة الدجاج مع النقانق والفاصوليا

كبسة الدجاج مع النقانق والفاصوليا

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

تُقلى النقانق في قدر كبير حتى يميل لونها إلى الذهبيّ، ثمّ تُخرج من القدر وتوضع جانباً.

تُقلى قطع الدجاج في القدر نفسه في الزيت والعصير المستخلصين من النقانق.

يُضاف البصل والطماطم ومعجون الطماطم في القدر وتُقلى المكوّنات حتى يصبح البصل شفّاف اللون.

تُضاف البهارات والماء ومرقة الدجاج من ماجي إلى القدر وتُحرّك المكوّنات على نار خفيفة لمدّة 45 دقيقة أو حتى يُطبخ الدجاج جيّداً.

تُرفع قطع الدجاج عن النار وتوضع جانباً. يُحتفظ بمرقة الدجاج.

في قدر آخر، تُقلى البطاطا لمدّة تقارب 15 دقيقة. ثمّ، تُضاف الفليفلة الحلوة والدجاج والنقانق المطبوخة والأرزّ ويُضاف على السطح 1500 غرام من المرقة (تُضاف المياه في حال دعت الحاجة لتغطية سطح الأرزّ بـ2 سم من السائل) ويُترك المزيج ليغلي.

تُضاف الفاصوليا الحمراء إلى القدر الذي تتمّ تغطيته. وتُحرّك المكوّنات على نار هادئة حتى تلين البطاطا ويجهز الأرزّ لمدّة 25 دقيقة تقريباً.

المقادير :

500 غ من نقانق لحم العجل٬ الحرّة، منزوعة القشرة ومقسّمة على شكل كريات
1 كغ من الدجاج٬ منزوع الجلد ومقطّع إلى 8 قطع
2 وحدة متوسطة أو 250 غ من البصل٬ المقطّع
3 ملاعق طعام من معجون الطماطم
3 وحدة متوسطة أو 300 غ من الطماطم٬ المقشّرة والمقطّعة إلى مكعّبات
1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1 ملعقة صغيرة من أكباش القرنفل المطحونة
1 ملعقة صغيرة من الهال المطحون
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
6½ أكواب أو 1.6 لتر من الماء٬ الساخن
2 مكعبات أو 20 غ من ®MAGGI مرقة اللحم
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 وحدة متوسطة أو 250 غ من البطاطا٬ مقطّعة إلى مكعّبات متوسّطة الحجم
1 وحدة متوسطة أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء٬ (قطع بحجم 1 سم)
4 أكواب أو 800 غ من الأرز البسمتي٬ مغسول ومُصفّى
2 أكواب أو 300 غ من الفاصوليا الحمراء "كيدني" المطبوخة٬ مُصفّاة ومغسولة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير كبسة الدجاج مع النقانق والفاصوليا

كبسة الدجاج مع النقانق والفاصوليا

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنان أحمد عز

القاهرة ـ مصر اليوم

يوتيوب

واشنطن ـ مصر اليوم

الشاعر السوداني هاشم صديق

الخرطوم -مصر اليوم

ليونيل ميسي يتوج بجائزة فيفا "The Best" الصورة من حساب Fifa على إكس

لندن - مصر اليوم

منظمة الصحة العالمية

جنيف ـ مصر اليوم

تارا عماد بفستان نيود من القماش الحريري

القاهرة ـ مصر اليوم