ضربات أمريكية لمنشآت بمحافظة عمران اليمنية "الخارجية الفلسطينية" تدين جريمة الاحتلال فى جنوب شرق طوباس وست هام يعلن إقالة لوبيتيجي وجراهام بوتر أبرز المرشحين لخلافته النفط يرتفع بدعم من انخفاض إمدادات أوبك وبيانات الوظائف الأمريكية الصحة السودانية تؤكد أن إصابات الكوليرا تتجاوز حاجز الـ50 ألفا وتسجيل أكثر من 1300 وفاة صحة غزة تناشد المؤسسات الأممية والإنسانية تأمين وصول الوقود للمستشفيات بشكل دوري انهيار منزل في البحيرة شمال مصر يتسبب في وفاة شخص وإصابة ثلاثة آخرين والبحث جار عن مفقودين الصحة العالمية تسجل زيادة ملحوظة في حالات العدوى التنفسية الحادة كامالا هاريس تبدأ جولة أخيرة في سنغافورة والبحرين وألمانيا قبل مغادرتها منصبها الأونروا تحذر من أن مستشفيات غزة تحولت إلى مصائد للموت وأن الجوع يودي بحياة العديد من الأشخاص

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير لحم الغنم مع الزعتر والفطر

الثلاثاء ,22 كانون الثاني / يناير2019 ، 13:25 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير لحم الغنم مع الزعتر والفطر

لحم الغنم مع الزعتر والفطر

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يسخن زيت الزيتون في قدرٍ كبيرةٍ ويُقلّى البصل والثوم والزعتر لمدّة تتراوح بين 2 و3 دقائق ثم تُضاف مكعّبات لحم الغنم وتُطهى مع التحريك لمدّة تتراوح بين 5 و6 دقائق.

يُضاف الفطر والدقيق وتُحرّك المكوّنات ثم يُضاف الماء ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي. تُغلى المكوّنات وتُغطّى ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 4/1 1 ساعة أو إلى أن ينضج اللحم تقريباً.

يُضاف معجون الطماطم والبطاطا والجزر ثم تُترك المكوّنات من دون أن تُغطّى على نارٍ خفيفةٍ لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقةٍ أو إلى أن ينضج اللحم والخضار جيّداً.

المقادير :

    4 ملاعق طعام من زيت الزيتون
    1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مفرومة
    2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
    2 ملاعق طعام من الزعتر الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً
    600 غ من لحم الغنم٬ المقطّع إلى مكعبات كبيرة للمرق
    2 أكواب أو 200 غ من الفطر
    2 ملاعق طعام من الدقيق العادي
    4 أكواب أو 1 لتر من الماء
    2 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
    2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
    2 حبات متوسطة الحجم أو 400 غ من البطاطا٬ مقطّعتان الى أصابع كبيرة
    2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الجزر٬ مقطّعتان إلى أصابع عريضة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير لحم الغنم مع الزعتر والفطر

لحم الغنم مع الزعتر والفطر

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مصرف سوريا المركزي

دمشق ـ مصر اليوم

هنا الزاهد

القاهره - مصر اليوم

مجموعة ميتا المالكة لشركة فيسبوك

واشنطن ـ مصر اليوم

الآثار المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

ميسي

واشنطن ـ مصر اليوم

أدوية حرقة المعدة

واشنطن ـ مصر اليوم

ياسمين صبري بصيحة الفستان الكريستالي

القاهرة ـ مصر اليوم