الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 21:22:11 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 21:22:11 آخر تحديث
طاجن الدجاج على الطريقة المغربيّة
طاجن الدجاج
القاهرة - مصر اليوم
طريقة التحضير
يُسخّن زيت الزيتون في قدر كبيرة غير لاصقة. تُقلّى أكواز البصل الصغيرة إلى أن يتبدّل لونها، ومن ثمّ تُضاف الدجاجة وتطبخ لمدّة 5 دقائق. يُضاف إليها مسحوق الزنجبيل، الفلفل الأبيض، البقدونس، الكزبرة، الطماطم وعودا القرفة. يتمّ تحريكها على حرارةٍ متوسّطة لمدّة 5 دقائق أخرى.
يُضاف الزعفران، الماء ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي. تبقى المكوّنات على النار إلى أن تغلى على نارٍ خفيفة لمدة 15 دقيقة.
يُضاف الجزر ويبقى المزيج على نارٍ خفيفة لمدّة 20 دقيقة أو إلى أن تنضج المكوّنات كلّها (يُضاف الماء إذا دعت الحاجة).
يُضاف الزيتون الأخضر إلى الطبق ويُقدّم.
المقادير :
1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
10 حبات صغيرة الحجم من البصل٬ مقشّرة
1 كغ من الدجاج الكامل منزوع الجلد٬ المقطّع إلى 8 أجزاء
1½ ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
2 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومقطّعة
2 من عيدان القرفة
رشة من خيوط الزعفران
3 أكواب أو 750 مل من الماء
2 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الجزر٬ مقطّعة إلى شرائح مدوّرة وسميكة
½ كوب أو 75 غ من الزيتون الأخضر٬ منزوع النواة
GMT 06:05 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير المندي اليمني الأصليGMT 06:03 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير طاجن الدجاج بالزيتونGMT 06:00 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير ملوخية ورق بالدجاجGMT 05:58 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كفتة بصوص الطماطم والكاريGMT 05:47 2021 الإثنين ,05 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الرز الأحمر المطبوخكريستين لاغارد ترى أن المصارف المركزية قد تواجه تقلبات تضخمية لسنوات مقبلة
واشنطن ـ مصر اليوم
قالت رئيسة المصرف المركزي الأوروبي كريستين لاغارد، الجمعة، إن التحولات العميقة في الاقتصاد العالمي قد تجعل التضخم متقلباً لسنوات مقبلة، مما يعقّد الجهود الرامية إلى السيطرة على الأسعار، لكن الالتزام بأنظمة استه...المزيد
مخاوف من الحروب الإلكترونية بعد تفجير أجهزة اتصال بيجر عن طريق رسائل إلكترونية
بيروت ـ مصر اليوم
كشفت البعثة اللبنانية بالأمم المتحدة، أمس الخميس، أن تفجير أجهزة الاتصالات اللاسلكية "البيجر" و"الووكي توكي" التي انفجرت في لبنان هذا الأسبوع وأسفرت عن سقوط عشرات القتلى وآلاف الجرحى تم بواسطة رسائل إلك...المزيدمهرجان "همسة للفنون والآداب" يُكرّم عمار بركات عن مشاركته في Safe Harbour
القاهرة - سعيد الفرماوي
حاز المخرج السينمائي عمار بركات على جائزة مهرجان "همسة للآداب والفنون" بدورته 12 وهي دورة الفنان عبدالرحمن أبو زهرة، والتي نُظمت في الجيزة- القاهرة بداية الشهر أيلول/ سبتمبر الحالي، كأول عربي يعمل مستشاراً في ا...المزيد
GMT 10:27 2024 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر
هيفاء وهبي تتألق بإطلالات صيفية مبهرة تنبض بالحياة
GMT 19:23 2024 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر
5 مدن ساحلية في إيطاليا لمحبي الهدوء والإسترخاء
GMT 10:15 2024 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر
أفكار لتزيين واجهة المنزل المودرن والكلاسيكي
GMT 05:36 2024 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر
ترامب يحذر الناخبين اليهودمن زوال إسرائيل ونهاية أميركا إذا انتخبت هاريس
GMT 15:48 2024 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر
كامالا هاريس تنضم إلى أوبرا وينفري في فعالية "اتحدوا من أجل أميركا"
GMT 16:25 2024 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر
مقتل قائد قوة الرضوان إبراهيم عقيل في غارة إسرائيلية شنتها إسرائيل ضاحية بيروت الحنوبيةً
GMT 06:34 2024 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر
الجيش الإسرائيلي يوجه تعليمات عاجلة للمستوطنين في الشمال والجولان
GMT 07:24 2024 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر
دراسة توضح علاقة القهوة بأمراض القلب
GMT 15:48 2024 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر
نبيلة عبيد تكشف سبب غيابها الفني
GMT 05:42 2024 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر
غوتيريش يدين هجوم مالي ويدعو إلى محاسبة المسؤولين
GMT 05:23 2024 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر
شركة تويوتا تظهر سيارة "سيينا 2025 " رسميًا بشكل جديد
GMT 15:08 2024 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر
تايلور سويفت قد تلعب دوراً مرجّحاً في المنافسة في الانتخابات الأميركية
GMT 11:50 2024 السبت ,14 أيلول / سبتمبر
ياسمين صبري بإطلالات أنيقة كررت فيها لمساتها الجمالية
GMT 05:42 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
مواقيت الصلاة في مصر اليوم الأحد 15 سبتمبر/ أيلول 2024
GMT 10:24 2024 الإثنين ,09 أيلول / سبتمبر
عمرو دياب يحيي حفل زفاف مايا رعيدي في أثينا
GMT 20:38 2024 الأحد ,08 أيلول / سبتمبر
الملك تشارلز والملكة كاميلا يحييان الذكرى الثانية للملكة إليزابيث
GMT 08:31 2024 السبت ,14 أيلول / سبتمبر
زيلينسكي يظهر سبب رغبته في مشاركة "خطة النصر" مع بايدن وهاريس وترامب
GMT 09:03 2024 السبت ,14 أيلول / سبتمبر
أردوغان يرد على الانتقادات العنصرية ويشدد على خلو تاريخ تركيا من الاستعمار
GMT 08:49 2024 الأربعاء ,04 أيلول / سبتمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الأسد" في سبتمبر/ أيلول 2024
GMT 15:36 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : ناجي العلي
GMT 09:55 2024 الإثنين ,09 أيلول / سبتمبر
تلوث الهواء والضوضاء قد يرتبطان بارتفاع خطر الإصابة بالعقم
GMT 07:30 2024 الأربعاء ,04 أيلول / سبتمبر
المرشحة الرئاسية الأميركية كامالا هاريس تتعهد بدعم إنشاء الشركات الصغيرة
GMT 15:45 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 15:47 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 09:09 2024 الأربعاء ,04 أيلول / سبتمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "القوس" في سبتمبر/ أيلول 2024
GMT 15:33 2024 الإثنين ,09 أيلول / سبتمبر
دخل رونالدو من "يوتيوب" سيتجاوز راتبه السنوي في ريال مدريد
GMT 08:40 2024 الأربعاء ,04 أيلول / سبتمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الثور" في سبتمبر/ أيلول 2024
GMT 08:27 2024 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر
عقار تجريبي يساعد مرضى السرطان على استعادة الوزن
GMT 12:50 2024 الخميس ,29 آب / أغسطس
جمانا الراشد تتألق بإطلالة تجسّد الرقي والتميّز في مهرجان البندقية
GMT 13:52 2024 الثلاثاء ,20 آب / أغسطس
"إم جي موتور" تُطلق MG4 Electric الكهربائية الجديدة كلّياً في الشرق الأوسط
GMT 11:32 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
دولة أفريقية تأمر بقتل 200 فيل وسط نقص الغذاء والجفاف
GMT 09:13 2024 الأربعاء ,04 أيلول / سبتمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الجدي" في سبتمبر/ أيلول 2024
GMT 14:31 2024 الثلاثاء ,10 أيلول / سبتمبر
يوفنتوس وباريس سان جيرمان يتقاتلان لضم صلاح الموسم المقبل
GMT 14:54 2023 الأربعاء ,08 آذار/ مارس
غوتيريش يرى أن تحقيق المساواة بين النساء والرجال لن يتحقق قبل 300 عام
GMT 23:32 2017 الأحد ,09 تموز / يوليو
سوسن بوالصوف تنظّم عرض أزياء للملبوسات التقليدية الجزائرية
GMT 01:25 2019 الأربعاء ,26 حزيران / يونيو
أمطار على محافظة الطائف فى السعودية
GMT 06:56 2021 الثلاثاء ,20 تموز / يوليو
تذاكر حفل أنغام بمسرح مركز المنارة توشك على النفاد
GMT 17:56 2021 السبت ,10 تموز / يوليو
وزيرة الهجرة تشكر حكومة دبي لاحتوائها موقف المصريين العالقين في الإمارات
GMT 03:49 2021 الخميس ,10 حزيران / يونيو
تراجع أسعار النفط بعد ارتفاع المخزون الأمريكى للوقود
GMT 07:04 2021 الجمعة ,14 أيار / مايو
الزمالك يبحث تأمين الصدارة على حساب إنبي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك