c الشيف إلهام النعماني تقدم طريقة تحضير"المسقعة باللحمة المفرومة" - مصر اليوم
توقيت القاهرة المحلي 22:33:19 آخر تحديث
  مصر اليوم -

الشيف إلهام النعماني تقدم طريقة تحضير"المسقعة باللحمة المفرومة"

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - الشيف إلهام النعماني تقدم طريقة تحضيرالمسقعة باللحمة المفرومة

المسقعة باللحمة المفرومة
القاهرة_ إسلام خيري

تقدم الشيف إلهام النعماني الإفطار في رمضان "المسقعة باللحمة المفرومة" كالتالي :

المقادير :
7باذنجان متوسطة الحجم مقطعة حلقات متينة ومقلية
6حبات طماطم مقطعة حلقات
لحمة مفرومة
بصل حلقات
بهارات (ملعقة صغيرة فلفل أسود – ملح- بهارات لحم )
صلصة طماطم –
ماء كميتها تغطي الباذنجان تقريبا كاس ونصف -
مكعب ماجي
الطريقة :ـ
يفرم البصل ويوضع في صاج ويحمر بالزيت ثم نضع اللحمة المفرومة ونحركها إلى أن تصبح ذهبية اللون ثم نضع رشة فلفل أسود ورشة ملح وملعقة صغيرة كمون.
الطريقة :نقلي الباذنجان ونضعه على ورق نشاف وتقطع الطماطم حلقات رفيعة ونرصها في الصينية وتكون أول طبقة ثم نضع حلقات الباذنجان ثم اللحمة المفرومة (الحشو) وطبقة أخرى من الباذنجان ثم الطبقة الأخيرة حلقات الطماطم والبصل ثم نضع الماء المغلي في قدر ونضع الصلصة و الفلفل الأسود والملح ومكعب الماجي ونحركهم جيدا إلى أن يذوب الماجي ويسكب الخليط فوق الصينية إلى أن تغطى أخر طبقة نحضر شوكة وبحذر نغرسها بين طبقات الصينية حتى يتخللها الخليط ونكررها بين الحين والأخرثم نضعها على نار متوسطة إلى أن تنضج .

 

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الشيف إلهام النعماني تقدم طريقة تحضيرالمسقعة باللحمة المفرومة الشيف إلهام النعماني تقدم طريقة تحضيرالمسقعة باللحمة المفرومة



GMT 06:06 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة عمل سمك الفيلية المقلي المقرمش مثل المطاعم

GMT 06:00 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

صدور الدجاج بالمشروم والكريمة

GMT 05:32 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

السلمون بالزبدة

GMT 09:14 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

GMT 09:10 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر

حساء الفاصوليا المكسيكي

تارا عماد بإطلالات عصرية تلهم طويلات القامة العاشقات للموضة

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 10:02 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

فساتين الكاب تمنحك إطلالة ملكية فخمة
  مصر اليوم - فساتين الكاب تمنحك إطلالة ملكية فخمة

GMT 22:14 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

جعجع يُطالب حزب الله إلقاء سلاحه لإنهاء الحرب مع إسرائيل
  مصر اليوم - جعجع يُطالب حزب الله إلقاء سلاحه لإنهاء الحرب مع إسرائيل

GMT 10:09 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

أفكار هدايا مبتكرة ومميزة في موسم الأعياد
  مصر اليوم - أفكار هدايا مبتكرة ومميزة في موسم الأعياد

GMT 17:42 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

أحمد عز يتحدث عن الفترات الصعبة في مشواره الفني
  مصر اليوم - أحمد عز يتحدث عن الفترات الصعبة في مشواره الفني

GMT 09:04 2024 الأحد ,27 تشرين الأول / أكتوبر

فولكس واغن تعيد إحياء علامة الأوف رود الأميركية "سكاوت"

GMT 17:01 2024 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

أداة ذكية لفحص ضغط الدم والسكري دون تلامس

GMT 02:21 2016 الثلاثاء ,27 أيلول / سبتمبر

تعرّف على أشهر 9 رؤساء للبرلمان المصري

GMT 11:00 2017 الثلاثاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر

الراحة النفسية في ارتداء الملابس أهم من المنظر الجذاب

GMT 12:06 2024 الجمعة ,21 حزيران / يونيو

أحدث صيحات حقائب الشاطئ لهذا الصيف

GMT 10:16 2017 الجمعة ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

عندما يزهر الخريف

GMT 09:39 2024 الجمعة ,05 تموز / يوليو

الفرق بين العطور الصيفية والشتوية

GMT 21:14 2021 الأربعاء ,02 حزيران / يونيو

هواوي تطلق رسميا نظام HarmonyOS لـ 100 مليون جهاز الليلة

GMT 09:33 2021 الإثنين ,20 أيلول / سبتمبر

حظك اليوم الإثنين 20/9/2021 برج القوس

GMT 22:33 2021 الجمعة ,19 شباط / فبراير

أول إعلان رسمي من إدارة بايدن بشأن سد النهضة
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon