الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 01:13:30 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 01:13:30 آخر تحديث
طريقة تحضير كباب حلة مع أرز بالبصل
كباب حلة مع أرز بالبصل
القاهرة - مصر اليوم
طريقة إعداد كباب حلة مع أرز بالبصل كالتالي :
المقادير :
3 كوب أرز باسمتي
2 ملعقة كبيرة سمن
3 بصل متوسط مُقطع إلى جوانح
2 كيلو لحم (ضأن أو بقري) قطع متوسطة بالعظم
1 ملعقة كبيرة بهارات مطحونة (قرفة، فرنفل، هيل (حبهان)، جوز الطيب)
1/2 كوب دبس تمر
2 ملعقة كبيرة معجون تمر هندي
4 كوب مرق
ملح وفلفل
للتقديم
أوراق كرنب (ملفوف) مسلوقة ومحشوة بخضار سوتيه (قطع صغيرة)
الطريقة :
- يُغسل الأرز جيداً ويُنقع في الماء الدافئ لمدة 30 دقيقة.
- يُسخن السمن في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل مع التقليب لمدة 10 دقائق أو حتى يأخذ لون الكراميل (مع مراعاة ألا يحترق).
- في تلك الأثناء، يوضع اللحم في وعاء عميق ويُتبل بالبهارات، دبس التمر ومعجون التمر الهندي.
- يُضاف اللحم ويُقلب مع البصل لمدة 10 دقائق أو حتى يُحمر من جميع الجهات.
- يُضاف المرق ويُترك حتى يبدأ في الغليان، تُخفف الحرارة ويُغطى الإناء ويُترك لمدة ساعة أو حتى تمام نُضج اللحم، يُتبل الخليط بالملح والفلفل.- يُصفى الأرز. يُدهن إناء كبير بقليل من الزبدة، توضع طبقة من الأرز ثم طبقة من اللحم مع المرق، تُكرر الطبقات حتى تكون آخر طبقة من الأرز ويُسقى بالكمية المتبقية من المرق الناتج عن طهي اللحم.
- يوضع الإناء على نار هادئة، ويُترك لحوالي 15 دقيقة حتى تمام نُضج الأرز.
- يوضع كباب الحلة مع الأرز في طبق التقديم، ويُقدم مع الكرنب (الملفوف) المحشو.
GMT 12:06 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل سمك الفيلية المقلي المقرمش مثل المطاعم
GMT 12:00 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
صدور الدجاج بالمشروم والكريمة
GMT 10:32 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
السلمون بالزبدةGMT 09:18 2024 الجمعة ,13 أيلول / سبتمبر
تحضير الكفتة المشويةGMT 09:14 2024 الجمعة ,13 أيلول / سبتمبر
دجاج الزبادى بالثوم والليمونمصر تواجه تأجيلاً في مراجعة قرض صندوق النقد الدولي بقيمة 8 مليارات دولار
القاهرة ـ مصر اليوم
قال رئيس الوزراء المصري مصطفى مدبولي، الأربعاء، إن صندوق النقد الدولي طلب تأجيل مراجعته للشريحة الجديدة من القرض البالغ قيمته 8 مليارات دولار لما بعد اجتماعاته السنوية. وكان من المرتقب إتمام المراجعة الرابعة للقر...المزيد
"نوبل الكيمياء" فاز بها أميركيان وبريطاني عن أبحاث اخترقت عالم البروتينات
استوكهولم ـ مصر اليوم
مُنحت جائزة نوبل في الكيمياء لعام 2024 إلى ثلاثة علماء هم الأميركي ديفيد بيكر والبريطاني ديميس هاسابيس والأميركي جون جامبر؛ تقديراً لاختراقات في عالم البروتينات بالاعتماد على الذكاء الاصطناعي وعلوم الكومبيوتر.وأش...المزيد
GMT 18:47 2024 الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر
موديلات فساتين مخمل سوداء طويلة تناسب المحجبات
GMT 09:59 2024 الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر
10 وجهات سفر بأسعار معقولة يمكنك زيارتها
GMT 09:49 2024 الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر
نصائح لتنظيف الأسطح الرخامية والحفاظ على لمعانها
GMT 07:56 2024 الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر
ترامب يرفض إجراء مناظرة ثانية مع هاريس بشكل نهائي
GMT 09:34 2024 الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر
بث فيديو لصحافي إسرائيلي معتقل في بيروت كان يصور ويتجول بالضاحية
GMT 23:55 2024 الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر
22 قتيلاً بغارتين على بيروت ونجاة وفيق صفا و نتنياهو برفض طلب بايدن وقف الحرب في لبنان
GMT 09:43 2024 الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر
مصر تضع اللمسات النهائية لافتتاح المتحف المصري الكبير أحد أعظم المشاريع في القرن الـ 21
GMT 22:59 2024 الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر
نجاة قيادي في حزب الله من محاولة اغتيال إسرائيلية في بيروتGMT 13:39 2024 الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر
فصيلة دمك قد تزيد خطر إصابتك بالسكتة الدماغية في سن مبكر
GMT 20:37 2024 الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر
صبا مبارك تستعد للمشاركة فى أعمال جديدة وتنتظر عرض "وتر حساس"
GMT 08:47 2024 الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر
بري يتحدث عن تفويض "حزب الله" له وينتقد الموقف الأميركي من الحرب على بلاده
GMT 09:37 2024 الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر
أسعار السيارات الكهربائية في طريقها لتراجع كبير
GMT 09:44 2024 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
أنطونيو غوتيريش يُعرب عن أسفه لعدم حدوث تحسن ملموس في العلاقات بين الجزائر والمغرب
GMT 09:42 2023 السبت ,05 آب / أغسطس
عرض فيلمي "حجر إيجابي" و"يوم طلعتله شمس" بنادي السينما المستقلة
GMT 09:52 2019 الأحد ,15 كانون الأول / ديسمبر
نائب رئيس اتحاد الكتاب يؤكد أن الخيال يتيح لهم فرصة التنبؤ بمستقبل أفضل
GMT 00:02 2019 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر
أشرف صبحي يناقش استعدادات مصر استضافة بطولة العالم لليد 2021
GMT 09:47 2019 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
باسكال مشعلاني بإطلالة مثيرة في أحدث ظهور لها عبر "إنستغرام"
GMT 01:33 2019 الثلاثاء ,29 تشرين الأول / أكتوبر
مي عمر بإطلالة مثيرة في أحدث ظهور لها
GMT 01:28 2019 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
تأجيل مباراة القمة بين الأهلي والزمالك رسميًا لدواعٍ أمنية
GMT 22:52 2019 الأربعاء ,31 تموز / يوليو
ليلى شندل تُوضّح علاقتها بـ"كهربا" ردًا على اتهامات رئيس الزمالك
GMT 19:32 2019 الإثنين ,15 تموز / يوليو
نيابة الفيوم تعاين مسرح جريمة قتل سيدة وأولاده الأربعة في مصر
GMT 05:07 2019 الجمعة ,12 تموز / يوليو
كاظم الساهر يغني من كلمات الشاعرة لميعة عباس "أتدخنين"
GMT 03:26 2019 الثلاثاء ,25 حزيران / يونيو
نجوى كرم تتألَّق بحفل غنائي كبير في سان دييغو الأميركية
GMT 09:11 2019 الثلاثاء ,28 أيار / مايو
الإعلامية مي العيدان تُهاجم الفنانة شمس الكويتية من جديد
GMT 04:53 2019 الإثنين ,20 أيار / مايو
فادي أوطه باشي يبحث عن السلام مع "الآتون من السماء"
GMT 12:25 2019 الثلاثاء ,30 إبريل / نيسان
وزير الرياضة المصري يتفق مع أبوريدة على تخفيض أسعار تذاكر "أمم أفريقيا"
GMT 20:21 2019 الجمعة ,05 إبريل / نيسان
ياسمين عبد العزيز في التجمع الخامس بأمر"لآخر نفس"
GMT 04:36 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
نهاية حياة شاب هندي بعد تناوله لحم الخنزير
GMT 04:04 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
انطلاقة قوية لسيارة بيجو 208 الجديدة خلال 2019
GMT 21:34 2019 الأربعاء ,20 آذار/ مارس
600 جنيه مكافأة للعاملين في جامعة القاهرة لمناسبة عيد الأم
GMT 20:36 2019 السبت ,16 آذار/ مارس
بلوشينكو ينفي تخطيط "روس كوسموس" لتصميم محرك "مُضاد للجاذبية"
GMT 17:44 2019 الأربعاء ,27 شباط / فبراير
مُشاجرة بين سائق القطار ومساعده وراء حادث "محطة مصر"
GMT 00:57 2019 الأحد ,27 كانون الثاني / يناير
الفتح السعودي يعلن تعاقده مع الصربي يوفانوفيتش
GMT 13:05 2018 الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
يوفنتوس يبحث عن نقطة التأهل لدور الـ16 أمام فالنسيا الثلاثاء
GMT 18:28 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
محمد معيط يؤكّد أن مشاكل المجتمع المصري لن تُحلّ بزيادة أجور الموظفين
GMT 22:29 2018 الأربعاء ,29 آب / أغسطس
مباراة برشلونة وريال سوسييداد مهددة بالتأجيل
GMT 00:26 2018 السبت ,25 آب / أغسطس
"الشيوخ الأميركي" يقر بالإجماع مشروع قانون لتكريم الرئيس السادات
GMT 10:36 2018 السبت ,18 آب / أغسطس
بن هنية يحصد كأس أفضل رياضي في بطولة الأفريقية لرفع الأثقال
GMT 06:08 2018 الأحد ,15 تموز / يوليو
شاكيري يغازل محمد صلاح بعد الانتقال لليفربول
GMT 17:30 2018 الخميس ,10 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب حلة مع أرز بالبصل
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك