توقيت القاهرة المحلي 16:01:57 آخر تحديث
  مصر اليوم -

طريقة اعداد الأرز الحار اللذيذ بالطماطم والزنجبيل

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - طريقة اعداد الأرز الحار اللذيذ بالطماطم والزنجبيل

الأرز الحار
القاهرة - مصر اليوم

المقادير
الزنجبيل : شريحة (طازج) 
الثوم : 3 فصوص 
الفلفل الأخضر الحار : 3 حبات 
هيل : 2 حبة 
القرنفل : 2 عود 
القرفة : 2 عود 
السمنة : ملعقتان كبيرتان 
البصل : 1 حبة (مفروم) 
طماطم : 3 حبات (مفرومة) 
الكمون : ربع ملعقة صغيرة 
الكزبرة : ملعقتان صغيرتان (مطحونة) 
بهارات المسالا الهندية : ربع ملعقة صغيرة 
ملح : ملعقة صغيرة 
أرز بسمتي : كوبان 
الماء : 4 اكواب 
كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة) 
طريقة التحضير

1. ضعي الفلفل الحار وشريحة الزنجبيل والثوم والقرنفل والهيل والقرفة في محضرة الطعام واطحنيه.

2. سخني السمنة في قدر غير لاصق على نار متوسطة أضيفي خليط الفلفل الحار وقلبي.

3. أضيفي البصل المفروم والملح وقلبي حتى يصبح ذهبي اللون.

4. أضيفي الطماطم المفرومة واتركيها على النار حتى تذوب مع الخليط.

5. أضيفي الكركم والكزبرة المطحونة وبهار المسالا وقلبي لمدة دقيقتين.

6. أضيفي الأرز البسمتي وقلبي قليلا مع المزيج حتى تتمازج النكهات.

7. أضيفي الماء والكزبرة المطحونة واتركي القدر حتى يبدأ بالغليان على نار عالية ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.

8. اسكبيه في طبق التقديم وقدميه ساخنا إلى جانب الخضار أو اللحم أو الدجاج. 

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة اعداد الأرز الحار اللذيذ بالطماطم والزنجبيل طريقة اعداد الأرز الحار اللذيذ بالطماطم والزنجبيل



GMT 12:52 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس

مكرونة بالبشاميل والجبن

GMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس

المجدرة بالأرز

GMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس

كيكة الشوكولاتة

GMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير

طريقة عمل أرز بالبصل

GMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير

طريقة عمل أصابع الجبنة بالثوم

الملكة رانيا تربعت على عرش الموضة بذوقها الراقي في 2024

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 08:50 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

المجوهرات العصرية زيّنت إطلالات الملكة رانيا في 2024
  مصر اليوم - المجوهرات العصرية زيّنت إطلالات الملكة رانيا في 2024

GMT 08:38 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

أفضل 10 وجهات سياحية شبابية الأكثر زيارة في 2024
  مصر اليوم - أفضل 10 وجهات سياحية شبابية الأكثر زيارة في 2024

GMT 08:32 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

ايجابيات وسلبيات استخدام ورق الجدران في الحمامات
  مصر اليوم - ايجابيات وسلبيات استخدام ورق الجدران في الحمامات

GMT 07:41 2024 الأربعاء ,25 كانون الأول / ديسمبر

ترامب يعلن عزمه على استعادة تطبيق عقوبة الإعدام فور تنصيبه
  مصر اليوم - ترامب يعلن عزمه على استعادة تطبيق عقوبة الإعدام فور تنصيبه

GMT 08:08 2024 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر

أحمد الشرع تُؤكد أن سوريا لن تكون منصة قلق لأي دولة عربية

GMT 03:29 2020 السبت ,14 آذار/ مارس

بورصة تونس تغلق التعاملات على انخفاض

GMT 14:03 2020 السبت ,11 كانون الثاني / يناير

أول تعليق من محمد منير بعد وفاة مدير أعماله وزوج شقيقته

GMT 06:49 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

عزل ترامب

GMT 11:48 2019 الثلاثاء ,11 حزيران / يونيو

هاشتاج أمينة خليل يشعل مواقع التواصل الاجتماعي
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon