قراصنة موالون لروسيا يستهدفون مواقع إيطالية رسمية في هجمات إلكترونية جديدة تيك توك تحذر من وقف خدمتها فى الولايات المتحدة فى غضون 9 أيام عائلات الأسرى الإسرائيليين فى غزة يدعون للتظاهر للمطالبة بإعادة المخطوفين قوات أوكرانية تأسر جنديين من كوريا الشمالية في منطقة كورسك الروسية الجيش الروسي يكبد القوات الأوكرانية خسائر فادحة على محور كورسك زلزال شدته 4.2 درجة يهز شمال أفغانستان إدارة الإطفاء في لوس أنجلوس تصدر أوامر إجلاء جديدة لمناطق بسبب حرائق الغابات وفاة المخرج الكبير سمير عوف كونتي يعلن رحيل كفاراتسخيليا عن نابولي فى انتقالات يناير إنتر ميلان يخطط للتعاقد مع دوناروما فى الصيف

أخبار عاجلة

طريقة عمل شوربة مشروم بالشعيرية

الإثنين ,27 آب / أغسطس2018 ، 19:48 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة عمل شوربة مشروم بالشعيرية

شوربة مشروم بالشعيرية

القاهرة - مصر اليوم

الشوربة تعد من الأطباق الضرورية على أي سفرة، وخاصة في فصل الصيف لانها تعطي الجسم شعور بالدفء، ويعتبر المشروم من الخضروات التي تحتوي على مضادات الأكسدة
مشاركه الوصفه
المقادير
"تكفي 4 أشخاص"
كيس شعيرية "400 جرام"
نصف كيلو مشروم شرائح "500 جرام"
2 حبة بصل شرائح "300 جرام"
كوب ونصف شوربة دجاج "350 مل"
ثلثي كوب حليب "150 مل"
ربع كوب كريمة طهي "75 مل"
ربع كوب زبدة "50 جرام"
ملح
فلفل أسود مطحون
ماء للسلق

طريقة التحضير
نسلق الشعرية في ماء وفير لمدة 10 دقائق وحتى تنضج، ثم نصفيها من الماء.
نضع الزبدة في وعاء على النار حتى تسخن، ثم نضع فيها البصل وثلاثة أرباع كمية المشروم.
نقلبهم جيداً حتى يتشوحوا، ثم نتبلهم بالملح والفلفل الاسود.
نضيف إلى خليط البصل الشوربة والحليب، ونقلبهم جيداً.
نترك الخليط على نار هادئة لمدة 20 دقيقة، ثم نرفعه جانبا ليهدأ.
في تلك الأثناء نشوح باقي كمية المشروم في قليل من الزبدة، ونضعهم جانبا.
نضع الشوربة في الخلاط، ونضربه جيدا لينعم، ويمكن عمل هذه الخطوة بالهاند بلندر.
نعيد الشوربة في الوعاء مرة أخرى، ونضيف إليها المشروم المتشوح والشعرية المسلوقة، ونقلبهم جيداً.
نضعها على النار مرة أخرى لمدة 5 دقائق حتى تسخن.
نضعها في الأطباق، ونقدمها ساخنة.
وصفة مشابهة: طريقة عمل مكرونة بالمشروم والصوص الأبيض
سر نجاح شوربة المشروم:
تشويح البصل والمشروم يكسب الشوربة طعم مميز.
فوائد شوربة المشروم:
الشعيرية تحتوي على النشويات التي تمد الجسم بالطاقة.
تحتوي البولة المتوسطة "126 جرام" من الشوربة على 100 سعر حراري.
قد يعجبك: 15 طريقة لعمل الشوربة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل شوربة مشروم بالشعيرية

شوربة مشروم بالشعيرية

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

الصورة من حساب الفنانة أنغام على الانستغرام

القاهرة ـ مصر اليوم

مجموعة ميتا المالكة لشركة فيسبوك

واشنطن ـ مصر اليوم

الآثار المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

نيمار دا سيلفا

الرياض ـ مصر اليوم

القهوة السوداء

القاهرة ـ مصر اليوم

سميرة سعيد ترتدي صيحة البنطلون الجينز الممزق

الرباط ـ مصر اليوم