c طريقة سهلة لتحضير حبّار محشو بثمار البحر - مصر اليوم
توقيت القاهرة المحلي 06:19:14 آخر تحديث
  مصر اليوم -

طريقة سهلة لتحضير حبّار محشو بثمار البحر

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير حبّار محشو بثمار البحر

حبّار محشو بثمار البحر
القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

في وعاء مزج كبير، توضع جبنة الحلوم والقريدس المقطّع والطماطم والبصل والبيض والبهارات وفتات الخبز.

يُذوّب مكعّب مرقة الدجاج ماجي في 125 مل من الماء الساخن ثمّ يضاف إلى المزيج وتُحرّك المكونات حتّى تشتدّ الحشوة.

تُقلب مجسّات الحبّار نحو الخارج. سيضمن ذلك أن الحشوة لن تخرج من الحبّار عند طهوه.

تُحشى كل من المجسات الست للحبّار ويتم التأكد من عدم ملئها أكثر من اللزوم لضمان الطهو المتساوي لكل الحشوة.

يُحمى زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ويُقل الحبّار المحشو لمدّة 5 دقائق على حرارة متوسّطة أو إلى أن يصبح ذهبيّ اللون من كل النواحي. تُخفف الحرارة إلى متوسطة وتُضاف الماء وما تبقّى من مرقة الدجاج ماجي وتُغطى المقلاة ويُترك الحبّار ليُطهى على البخار لمدّة 10 دقائق.

تُضاف الطماطم والثوم والبقدونس المفروم وتُطهى هذه المكوّنات لمدّة 5 دقائق.

توضع لمسة أخير من الحامض على السمك بعد بضع دقائق من تقديمه.

تُقطّع المجسّات إلى حلقات وتوضع في طبق مع بعض الصلصة فوقها.

المقادير :
    ½ كوب أو 50 غ من جبنة حلّوم٬ المبشورة
    200 غ من الربيان المقشّر٬ النظيف والمقطّع
    1 وحدة صغيرة أو 50 غ من الطماطم٬ المقطّعة
    1 وحدة صغيرة أو 50 غ من البصل٬ المقطّع ناعماً
    1 من البيض٬ مخفوقة قليلاً
    ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف
    ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
    ½ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف المسحوق
    1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
    1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
    1 كوب أو 85 غ من الكعك المجفّف المطحون
    1 مكعب أو 10 غ من ®MAGGI مرقة اللحم
    1/3 كوب أو 125 مل من الماء٬ الساخن
    600 غ من الحبار٬ مغسول ومنظّف
    1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
    1 كوب أو 250 مل من الماء٬ الساخن
    1 مكعب أو 10 غ من ®MAGGI مرقة اللحم
    2 وحدة متوسطة أو 300 غ من الطماطم٬ المقطّعة
    3 فصوص من الثوم٬ المسحوق
    2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفرومة
    1 ملعقة طعام من عصير الحامض

قد يهمك أيضاً :  

طريقة سهلة لتحضير شوربة الكالاماري والطماطم والخضار

طريقة سهلة لتحضير مرق السمك المتوسطية

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة سهلة لتحضير حبّار محشو بثمار البحر طريقة سهلة لتحضير حبّار محشو بثمار البحر



إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 10:52 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

انطلاق الدورة الثانية من مهرجان الشارقة للسيارات القديمة
  مصر اليوم - انطلاق الدورة الثانية من مهرجان الشارقة للسيارات القديمة

GMT 10:38 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

واتساب يتيح تحويل الرسائل الصوتية إلى نصوص تشمل العربية
  مصر اليوم - واتساب يتيح تحويل الرسائل الصوتية إلى نصوص تشمل العربية

GMT 11:07 2020 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير

سعر الذهب في مصر اليوم الجمعة 24 كانون الثاني يناير 2020

GMT 00:28 2019 الجمعة ,06 كانون الأول / ديسمبر

خالد النبوي يكشف كواليس تدريباته على معارك «ممالك النار»

GMT 14:08 2019 الإثنين ,02 كانون الأول / ديسمبر

أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحوت" في كانون الأول 2019

GMT 00:09 2019 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر

ارتدي جاكيت الفرو على طريقة النجمات

GMT 20:08 2019 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الحكومة تصدر 9 قرارات تهم المصريين "إجازات وتعويضات"

GMT 08:01 2019 الأربعاء ,09 تشرين الأول / أكتوبر

عرض فيلم "الفلوس" لتامر حسني أول تشرين الثاني

GMT 08:44 2019 الإثنين ,16 أيلول / سبتمبر

إنجي علي تفاجئ فنانا شهيرا بـ قُبلة أمام زوجته
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon