الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 12:59:54 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 12:59:54 آخر تحديث
طريقة عمل دقية خرشوف للشيف الشربيني
دقية خرشوف
القاهرة - مصر اليوم
لا تتقن الكثير من السيدات عمل الخرشوف في المنزل بشكل احترافي مما يضطرهن إلى عدم تناول هذا الطعام نهائيا رغم غناه بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة.
نقدم لكم مقادير دقية خرشوف:
خرشوف
لحم مفروم
أرز
بسلة
ثوم
دقيق
كزبرة خضراء
فلفل حار
بصل طماطم
زعتر
زيت عباد الشمس
ملح
فلفل أسود
طريقة تحضير دقية خرشوف:
* تبلي الخرشوف بملح وفلفل وتعفيرة دقيق ثم تبلي اللحم المفروم بالبهارات والملح والفلفل
* افرمي الثوم والبصل ومعها اللحم المفروم حتى يصبح عجينة طرية ثم قومي عجينة اللحم كويرات بعدد حبات الخرشوف
* احشي كل حبة بقطعة لحم وضعي عليها البسلة ثم ضعي زبدة في الحلة وادهني بها الحواف ثم رصي الخرشوف في حواف الحلة
* ضعي الأرز المغسول والمصفى في قلب الحلة مع بقية البسلة ثم افرمي ثوم مع فلفل حار وطماطم وكزبرة خضراء
* صبيهم على الخليط في الحلة مع مرقة حتى تغطي الأرز تماما
* ضعي الحلة على النار حتى ينضج الأرز ثم قدميها مقلوبة مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير دقية خرشوف
خرشوف
لحم مفروم
أرز
بسلة
ثوم
كزبرة خضراء
فلفل حار
بصل
طماطم
دقيق
زعتر
زيت عباد الشمس
ملح فلفل اسود
طريقة عمل دقية خرشوف
* قومي بتتبيل الخرشوف بملح وفلفل وتعفيرة دقيق ثم تبلي اللحم المفروم بالبهارات والملح والفلفل وافرمي الثوم والبصل ومعها اللحم المفروم حتى يصبح عجينة طرية ثم قومي عجينة اللحم كويرات بعدد حبات الخرشوف
* احشي كل حبة بقطعة لحم وضعي عليها البسلة ثم ضعي زبدة في الحلة وادهني بها الحواف ثم رصي الخرشوف في حواف الحلة، وضعي الارز المغسول والمصفى في قلب الحلة مع بقية البسلة ثم افرمي ثوم مع فلفل حار وطماطم وكزبرة خضراء
* اسكبي المرقة على الخليط في الحلة حتى تغطي الأرز تماما ثم ضعي الحلة على النار حتى ينضج الأرز ثم قدميها مقلوبة
قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :
GMT 21:51 2021 السبت ,06 شباط / فبراير
طريقة عمل مكرونة بالجبنة والطماطم المجففةGMT 20:47 2021 الخميس ,04 شباط / فبراير
طريقة عمل الزنجبيل باللبنGMT 20:24 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير
طريقة عمل سمك سلمون بصوص الليمون والأعشابGMT 11:09 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير
صينية الكوسة باللحمة المفرومةGMT 11:07 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير
طريقة جديدة لعمل الكبدة الإسكندرانيمدبولى يؤكد أن مصر لا تواجه أزمة عملة ولم نطلب زيادة قرض صندوق النقد
القاهرة ـ مصر اليوم
أكد الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، أن مصر لديها مستهدفات بحلول عام 2030 بأن يكون نسبة الطاقة المتجددة حوالي 42%. وأضاف "مدبولي"، أن هناك تقديرا دوليا لمصر في هذا المجال، ونحن ملتزمون بتلك الخطط. ولفت إلى أ...المزيدلطيفة تستعد لإطلاق ألبوم جديد مع زياد الرحباني وتسعى لتنفيذ وصية يوسف شاهين
القاهرة ـ مصر اليوم
طوت المطربة التونسية لطيفة أزمة أغنية «المصري»، التي جرى تغيير كلماتها في حفل مبادرة «تحدي القراءة» بالإمارات، مؤكدة اكتفاءها بردّ الشاعر المصري جمال بخيت، مؤلف كلمات الأغنية الأصلية والجديدة. وتنشغل ...المزيدميتا تعتزم إضافة الإعلانات إلى ثردز في 2025
واشنطن ـ مصر اليوم
أفادت تقارير حديثة بأن شركة ميتا تخطط لإضافة الإعلانات إلى منصة التواصل الاجتماعي التابعة لها “ثردز” في وقت مبكر من عام 2025 المقبل، وفقًا لما ذكره موقع “ذا إنفورميشن” التقني. وتشير هذه الخطوة إلى أن ميتا ...المزيد
GMT 11:58 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
اتهام شقيق محمد الفايد باغتصاب ثلاث نساء أثناء فترة ملكيته لمتجر هارودز
GMT 12:17 1970 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
غارات الإسرائيلية على الضاحية الجنوبية لبيروت واشتباكات عنيفة إثر محاولة تسلل في جنوب لبنان
GMT 12:59 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
السفير الإيراني السابق في بيروت يكشف عن اتصال نصرالله للاطمئنان على صحته بعد انفجار أجهزة البيجر
GMT 22:43 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
عمر خيرت يكشف عن لحظة فارقة في حياته
GMT 09:44 2024 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
جورج وأمل كلوني يحتفلان بذكرى زواجهما في أجواء رومانسية
GMT 12:02 2024 السبت ,07 أيلول / سبتمبر
نصائح وأفكار لإطلالات أنيقة ومتناسقة
GMT 20:58 2016 الجمعة ,28 تشرين الأول / أكتوبر
لجان البرلمان المصري تستعد لمناقشة أزمة سورية
GMT 11:44 2018 السبت ,08 أيلول / سبتمبر
اختبار عبر الإنترنت يُساعد على معرفة وضع القلب ومدى تعرّضه إلى المخاطر
GMT 16:12 2018 السبت ,28 إبريل / نيسان
الرئيس السيسي يوجّه كلمة مهمة وقوية للشعب المصري
GMT 13:44 2018 الجمعة ,20 إبريل / نيسان
مدرب ساوثهامبتون يدافع عن أسلوبه الدفاعي أمام ليستر
GMT 00:31 2018 الأربعاء ,18 إبريل / نيسان
"اليويفا" يكشف عن حرمان "سيون السويسري" من المشاركة الأوروبية
GMT 16:21 2018 السبت ,14 إبريل / نيسان
وزير الآثار يزور الأقصر للاحتفال باليوم العالمي للتراث
GMT 14:37 2018 الخميس ,29 آذار/ مارس
"أرض الأخوات مغامرة إنقاذ العالم لـ"سالا سيموكا
GMT 15:04 2018 الأربعاء ,28 آذار/ مارس
أبوتريكة يستعد للعودة إلى القاهرة خلال الأيام المقبلة
GMT 14:24 2018 السبت ,24 آذار/ مارس
علماء يكشفون عن طريقة لصناعة الورق باستعمال براز الفيلة والأبقار
GMT 23:21 2018 الأربعاء ,21 آذار/ مارس
تعرفي على خطوات للحفاظ على "لون الصبغة"
GMT 23:40 2018 الأحد ,04 آذار/ مارس
تعرف على سعر ومواصفات سكودا كودياك 2018
GMT 14:29 2018 السبت ,03 آذار/ مارس
"جي إم سي" تعلن عن مميزات شاحنة "سييرا دينالي" جريئة التصميم تو
GMT 19:31 2018 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير
الشرطة تكشف تفاصيل تجريد أستاذ جامعي من ملابسه
GMT 15:13 2018 الخميس ,15 شباط / فبراير
مانشستر يونايتد يُصارع ريال مدريد على صخرة توتنهام
GMT 00:11 2018 الأحد ,11 شباط / فبراير
ريال مدريد ينذر سان جيرمان بخماسية في ريال سوسيداد
GMT 18:47 2018 الثلاثاء ,30 كانون الثاني / يناير
شركة فيات كرايسلر تكشف عن تراجع ديونها بمقدار النصف
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك