الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 20:48:50 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 20:48:50 آخر تحديث
تعرفي على طريقة إعداد"المرقوق السعودي"
المرقوق السعودي
الرياض-مصراليوم
أكلة سعودية مشهورة وهي من اطيب الاكلات السعودية وتشتهر بها منطقة نجد وهي شعبية تعتمد على رق العجين وقطعه الى اجزاء متساوية وطبخه مع اللحم الناضج أو الدجاج ، المرقوق طبق لذيذ وغني بالفوائد وهويحتاج الى بعض الجهد الاضافي للوصول الى الطبق النهائي ، لكنها وجبة مكتملةالعناصر تحظى بمكانة خاصة عند السعوديين و هي وصفة حافظة على مكانتها وغالبا يستخدم قمح الصما في اعداد العجينة إليكم الطريقة.
مقادير المرقوق
نصف كيلو لحم خروف مقطع
بهارات صحيحة (2 عود قرفة- 5حبات هيل – ورق غار – 2حبة قرنفل )
بهارات ناعمة (ملعقة ص كمون – ملعقة ص بهارات مشكلة – ملعقة ص كزبرة جافة – ملعقة ص كركم )
بصلة مقطعة مكعبات
3 فصوص ثوم مهروس
2مكعب ماجي
ماء
3 ملاعق معجون طماطم
عجينة المرقوق:
3 كوب طحين
قليل من الزيت النباتي
ماء للعجن
ملح
خطوات التحضير
1-نحمر البصل والثوم في قدر للضغط على نار متوسطة ثم نضيف البهارات الناعمة
2-نضيف اللحم والبهارات الصحيحة ومعجون الطماطم والماجي والماء ثم نقفل طنجرة الضغط ونتركها حتى تغلي وينضج اللحم
3-نجهز العجينة بخلط جميع المكونات معا ونتركها لترتاح بينما ينضج اللحم
4-نقسم العجينة 4 اقسام ونفرد كل قسم ونقطعه مربعات متوسطة
5- نفتح قدر اللحم ونسقط العجين فوق اللحم ونتركها تستوي ربع ساعة من دون اقفال القدر
6-يسكب المرقوق في طبق التقديم ويقدم بالهناء والشفاء.
GMT 12:52 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس
مكرونة بالبشاميل والجبنGMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس
المجدرة بالأرزGMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس
كيكة الشوكولاتةGMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير
طريقة عمل أرز بالبصلGMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير
طريقة عمل أصابع الجبنة بالثومالرئيس السيسي يبعث برسالة غير مسبوقة إلى صندوق النقد الدولي
القاهرة ـ مصر اليوم
قال الرئيس المصري عبد الفتاح السيسي، إن البرنامج الحالي مع صندوق النقد الدولي يأتي في ظل ظروف شديدة الصعوبة لها تأثيرات سلبية على اقتصاد العالم كله.وأضاف "لابد من وضع ذلك في اعتبار المؤسسات الدولية". وأعلنت وز...المزيدمي عز الدين تكسر عزلتها وتعود إلى المسرح تكشف مفاجأتها الجديدة
القاهرة ـ مصر اليوم
الفنانة مي عز الدين أقلقت الجمهور في الفترة الأخيرة بسبب عزلتها الطويلة، وكذلك لحديثها بشكل غامض عن حالتها النفسية مؤخراً، وذلك قبل ظهورها الجديد مؤخراً والذي كشفت به عن المفاجآت التي تعود بها إلى الجمهور بعد فترة...المزيدالشركة المالكة لـ"تيك توك" تطرد متدرباً بسبب تدخل خبيث في مشروع للذكاء الاصطناعي
واشنطن ـ مصر اليوم
قالت شركة «بايت دانس»، مالكة تطبيق «تيك توك»، إنها طردت متدرباً بسبب «التدخل الخبيث» في تدريب أحد نماذج الذكاء الاصطناعي الخاصة بها. لكن الشركة رفضت الادعاءات حول مدى الضرر الذي تسبب فيه الفرد الذ...المزيدالمستشارة هالة طويل تُطالب "اليونسكو" بعدم التزامها الصمت وإدانة الانتهاكات الإسرائيلية في فلسطين
باريس - مصر اليوم
ألقت الدكتورة هالة الطويل، القائم بأعمال سفير دولة فلسطين لدى اليونسكو بياناً خلال الجلسة العامة للمجلس التنفيذي والذي ينعقد في مقر المنظمة في باريس في الفترة من 9 إلى 23 تشرين آلأول/ أكتوبر الجاري.و أكدت المستشار ط...المزيد
GMT 19:12 2024 الإثنين ,21 تشرين الأول / أكتوبر
أبرز صيحات العبايات المصممة على طراز المعطف لشتاء 2024
GMT 18:48 2024 الإثنين ,21 تشرين الأول / أكتوبر
أفضل الوجهات السياحية التي تعدّ الأكثر أمانًا في العالم
GMT 18:55 2024 الإثنين ,21 تشرين الأول / أكتوبر
طرق مبتكرة لدمج الأسلوب الكلاسيكي بالحديث في الديكور الداخلي
GMT 07:15 2024 الإثنين ,21 تشرين الأول / أكتوبر
حمدوك يجدد الدعوة لوقف الحرب وينتقد تعامل المجتمع الدولي مع حكومة سودانية
GMT 07:32 2024 الأحد ,20 تشرين الأول / أكتوبر
العراق يلغي رخصة قناة MBC عقب تقرير مثير للجدل يوصف قادة المقاومة بالإرهابيين
GMT 17:10 2024 الإثنين ,21 تشرين الأول / أكتوبر
زيارة رئيس الشاباك الإسرائيلي للقاهرة تفتح الباب أمام عرض صفقة تبادل أسرى مقابل هدنة في غزة
GMT 13:10 2024 الإثنين ,21 تشرين الأول / أكتوبر
نقوش تكشف أسرارا جديدة عن المصريين القدماء في معبد إسنا
GMT 07:41 2024 الأحد ,20 تشرين الأول / أكتوبر
سبعمائة ألف طفل لبناني لم يتمكنوا من بدء العام الدراسي الجديد بسبب الحرب والوزارة تبحث عن بدائل
GMT 17:44 2024 الإثنين ,21 تشرين الأول / أكتوبر
أبو الغيط يدعو إسرائيل إلى الانسحاب الفوري من لبنان
GMT 05:14 2024 الإثنين ,21 تشرين الأول / أكتوبر
كامالا هاريس تتحدث عن وفاة يحيى السنوار "أزالت عقبة" من الصراع في الشرق الأوسط
GMT 21:44 2024 الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر
أنجلينا جولي تتجه لبيع سيارتها بالمزاد العلني بسعر خيالي
GMT 09:37 2024 الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر
أسعار السيارات الكهربائية في طريقها لتراجع كبير
GMT 09:59 2024 الخميس ,26 أيلول / سبتمبر
منى زكي في إطلالة فخمة بالفستان الذهبي في عرض L'Oréal
GMT 08:07 2024 الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر
أمن المغنية تايلور سويفت يثير الجدل في بريطانيا
GMT 09:44 2024 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر
النجمات يتألقن في فساتين سهرة ذات تصاميم ملهمة لموسم الخريف
GMT 08:57 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
أبرز المواقع التي يمكن زيارتها سيرًا على الأقدام في فصل الخريف في بريطانيا
GMT 09:53 2024 الجمعة ,18 تشرين الأول / أكتوبر
اختبار جديد بالليزر يكشف عن الخرف بمختلف أنواعه في ثوان
GMT 09:04 2024 الأربعاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج " العقرب " في أكتوير/ تشرين الأول 2024
GMT 12:07 2018 الجمعة ,05 تشرين الأول / أكتوبر
الجبلاية تستقر على خصم 6 نقاط من الزمالك
GMT 11:42 2024 الإثنين ,14 تشرين الأول / أكتوبر
بوريل يعتبر اعتداء إسرائيل على قوات الأمم المتحدة في لبنان غير مقبول تماماً
GMT 16:42 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مواقيت الصلاة في مصر اليوم الأربعاء 16 أكتوير /تشرين الأول 2024
GMT 08:44 2024 الأربعاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الجوزاء" في أكتوير/ تشرين الأول 2024
GMT 05:14 2012 الجمعة ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
الإعصار "ساندي" وظاهرة الاحتباس الحراري!
GMT 21:23 2021 الخميس ,18 آذار/ مارس
رسميًا أوزبكستان تستضيف كأس آسيا للشباب 2022
GMT 18:37 2024 الأربعاء ,09 تشرين الأول / أكتوبر
فالنسيا وجهة شاطئية مشمسة مليئة بالأنشطة المتنوعة
GMT 10:17 2024 الأحد ,22 أيلول / سبتمبر
مدن تجمع بين الجمال الطبيعي وتحقيق الاستدامة البيئية
GMT 02:28 2020 الأحد ,24 أيار / مايو
المطربة الشعبية بوسي تعلن أنها تفتقد إبنها وأسرتها في فترة الحجر المنزلي
GMT 23:37 2018 الأحد ,29 إبريل / نيسان
سان جيرمان يسقط في فخ التعادل أمام جانجون الأحد
GMT 09:02 2018 الثلاثاء ,30 كانون الثاني / يناير
تسريحات الشعر الرائعة كانت محط اهتمام الجمهور في "غرامي"
GMT 17:05 2018 الثلاثاء ,16 كانون الثاني / يناير
الإتحاد المصري القوس والسهم يستعد إلى إقامة بطولة السهم الماسي
GMT 21:57 2018 الأربعاء ,03 كانون الثاني / يناير
ماسبيرو زمان تبدأ عرض المسلسل النادر ينابيع النهر
GMT 13:10 2024 الجمعة ,02 آب / أغسطس
مواقيت الصلاة في مصر اليوم الجمعة 02 أغسطس/ آب 2024
GMT 09:15 2024 الخميس ,01 آب / أغسطس
منتخب مصر يصنع التاريخ فى أولمبياد باريس بعد 100 عام على أول انتصار
GMT 05:45 2023 الثلاثاء ,28 شباط / فبراير
مخاوف من ضياع آثار مواقع تاريخية مهمة في جزيرة "صاي" السودانية
GMT 19:36 2020 الأربعاء ,30 أيلول / سبتمبر
كوريا الجنوبية تسجل 113 إصابة جديدة بفيروس كورونا
GMT 10:33 2020 الأربعاء ,09 أيلول / سبتمبر
أسعار الدواجن والبيض في مصر الأربعاء9 سبتمبر/أيلول 2020
GMT 22:41 2020 الإثنين ,07 أيلول / سبتمبر
البورصة الفلسطينية تغلق تداولاتها على انخفاض بنسبة 0.82%
GMT 12:50 2020 الإثنين ,07 أيلول / سبتمبر
رقم قياسي تاريخي برادي تهزم كيربر وتتأهل لدور الثمانية في بطولة أميركا المفتوحة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك