c فلافل الحمص بالبقدونس والنعناع - مصر اليوم
توقيت القاهرة المحلي 02:10:43 آخر تحديث
  مصر اليوم -

فلافل الحمص بالبقدونس والنعناع

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - فلافل الحمص بالبقدونس والنعناع

دبى ـ وكالات

لإعداد فلافل الحمص بالبقدونس والنعناع، نحتاج المقادير التالية: 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة ومفرومة ناعمة. 4 حبة بصل مفروم ناعم. 2 كوب حمص مقشر ومقسم لنصفين. 2 ملعقة كبيرة نعناع طازج. 25. ملعقة صغيرة بابريكا. 25. ملعقة صغيرة زنجبيل طازج. 25. ملعقة صغيرة ثوم. 50. ملعقة صغيرة ملح. زيت نباتي للقلي, حسب الرغبة. 2 حبة بصل أخضر شرائح رفيعة. 25. ملعقة صغيرة قرفة. 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم ناعم. 50. ملعقة صغيرة باكينغ باودر. أما طريقة تحضير فلافل الحمص بالبقدونس والنعناع: - نغسل الحمص وننقعه في الماء طوال الليل، ونصفّي الحمص. - نحتفظ جانباً بمقدار ملعقة طعامٍ من الحمص. - نضع ما تبقى من الحمص في خلاط الطعام. - ننقل الحمص المفروم إلى وعاء, ثم نضيف إليه النعناع المفروم والكزبرة والشبث والبابريكا الحمراء. - نضيف كل المكونات الأخرى، باستثناء الباكينغ باودر. - نضيف حبات الحمص "التي احتفظنا بها"، وندعك الخليط للحصول على عجينة. - نترك العجينة جانباً لمدة ١٥ دقيقة, ثم نضيف الباكينغ باودر إلى العجينة مباشرةً قبل القلي. - نحمي كمية وفيرة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ونسكب فيه مقدار ملعقة طعام من عجينة الفلافل. - يمكن استعمال المغرفة الخاصة بأقراص الفلافل، ويجب غمس المغرفة في الماء في كل مرة تسكب فيها عجينة الفلافل. - نقلي قرص الفلافل حتى يشقرّ "نقلي ٥ إلى ٦ أقرص فلافل كل مرة على الوجهين". - ننقل الأقراص المقلية إلى محارم المطبخ الورقية. - نقدم الفلافل مع الطرطور والكبيس والخبز العربي.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فلافل الحمص بالبقدونس والنعناع فلافل الحمص بالبقدونس والنعناع



GMT 09:10 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 07:28 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل السبيط

GMT 07:25 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 07:13 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم

GMT 17:41 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان

طريقة عمل الأرز الأبيض المفلفل في عشر دقائق

GMT 16:41 2021 الأربعاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة عمل سردين في المنزل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي

GMT 03:37 2021 السبت ,28 آب / أغسطس

بدائل مميزة للزيوت المهدرجة

إلهام شاهين تتألق بإطلالة فرعونية مستوحاه من فستان الكاهنة "كاروماما"

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 20:57 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

الجيش اللبناني يعلن مقتل جنديين في ضربة إسرائيلية
  مصر اليوم - الجيش اللبناني يعلن مقتل جنديين في ضربة إسرائيلية

GMT 07:51 2020 الأحد ,27 كانون الأول / ديسمبر

حفل اللاعب البرازيلي نيمار يثير الجدل في البرازيل

GMT 12:05 2020 الجمعة ,09 تشرين الأول / أكتوبر

مكافآت خاصة للاعبي أسوان عقب البقاء في الدورى الممتاز

GMT 14:23 2021 الإثنين ,06 أيلول / سبتمبر

تباطؤ التضخم السنوي في تونس إلى 6.2 % خلال أغسطس

GMT 21:51 2021 الإثنين ,14 حزيران / يونيو

غياب أحمد فتحي عن قائمة بيراميدز أمام سموحة
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon