c كانيلوني الدجاج - مصر اليوم
توقيت القاهرة المحلي 13:41:53 آخر تحديث
  مصر اليوم -

كانيلوني الدجاج

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - كانيلوني الدجاج

القاهرة - وكالات

مقادير عجينة الكريب: 2 بيضة 2 كوب دقيق/طحين 1 معلقة كبيرة سكر 1 ½ كوب لبن رشة ملح رشة فلفل أبيض الحشوة: شرائح من صدور الدجاج أو الشيش طاووق بصل مقطع شرائح جوليان ملح-فلفل اسود – فلفل أحمر حار- زعتر-جوزة الطيب بارميزان مبشور موزاريلا مقادير الصوص الأبيض: 2 معلقة كبيرة دقيق 2معلقة كبيرة زبدة 2 كوب لبن جبنة بارميزان بقدونس للتزيين طريقة التحضير: 1- ببساطة شديدة تخلط كل مكونات الكريب معا فى الخلاط مع مراعاة نخل الدقيق حتى لايتكون كتل ويحفظ فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل الاستخدام على الاقل 2- لعمل الكريب يفضل استخدام صحن تيفال أو وعاء قلي غير لاصق ثم نضيف 1 معلقة صغيرة زبدة ثم تترك ليسخن الوعاء ثم نضيف مقدار مغرفة واحدة في الوعاء او الصحن وتفرد على شكل دائرة وتترك لدقيقتين أو حتى تحمر ثم تقلب علي الوجه الثانى لتحمر ثم ترفع وتوضع فوق ورق الزبدة حتى لا تجف ثم نكمل باقى المقدار مع وضع زبدة بين كل واحدة والثانية. 2- يقلى الدجاج مع البصل والتوابل جيدا وتترك على نار هادئة حتى تكمل سواها 3- يقلب الدقيق فى الزبدة جيدا على النار الهادئة مع مراعاة الا يتغير لونه ثم مع التقليب بالمضرب السلك يضاف اللبن ويتبل بالملح والفلفل و جوزة الطيب ومكعب مرقة الدجاج وتترك لتغلى مع التقليب حتي يسمك قوامها وتترك لتبرد. 4- نقوم بفرد واحدة من الكريب ثم نقوم بحشوها بكمية مناسبة من الحشو وقليل من الجبنة المبشورة ثم ترص في صينية فرن غير لاصقة مرشوش في قعرها 2 معلقة كبيرة من الصوص الابيض وهكذا حتي تنتهى الكمية ثم ترش بباقى كمية الصوص ثم ترش بالجبنة المبشورة وتدخل الفرن حتي تحمر ثم ترش بالبقدونس وتقدم وبالهنا والشفا * كمية الكريب تكفي لعمل مقدار 24 واحدة حسب حجم الصحن أو الوعاء المستخدم.  

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كانيلوني الدجاج كانيلوني الدجاج



GMT 09:10 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 07:28 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل السبيط

GMT 07:25 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 07:13 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم

GMT 17:41 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان

طريقة عمل الأرز الأبيض المفلفل في عشر دقائق

GMT 16:41 2021 الأربعاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة عمل سردين في المنزل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي

GMT 03:37 2021 السبت ,28 آب / أغسطس

بدائل مميزة للزيوت المهدرجة

إلهام شاهين تتألق بإطلالة فرعونية مستوحاه من فستان الكاهنة "كاروماما"

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 04:02 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

أردوغان يؤكد أن الأمم المتحدة عاجزة عن حل الصراعات في العالم
  مصر اليوم - أردوغان يؤكد أن الأمم المتحدة عاجزة عن حل الصراعات في العالم

GMT 12:06 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

شيرين رضا توضح أسباب غيابها عن رمضان للعام الثالث
  مصر اليوم - شيرين رضا توضح أسباب غيابها عن رمضان للعام الثالث

GMT 07:51 2020 الأحد ,27 كانون الأول / ديسمبر

حفل اللاعب البرازيلي نيمار يثير الجدل في البرازيل

GMT 12:05 2020 الجمعة ,09 تشرين الأول / أكتوبر

مكافآت خاصة للاعبي أسوان عقب البقاء في الدورى الممتاز

GMT 14:23 2021 الإثنين ,06 أيلول / سبتمبر

تباطؤ التضخم السنوي في تونس إلى 6.2 % خلال أغسطس

GMT 21:51 2021 الإثنين ,14 حزيران / يونيو

غياب أحمد فتحي عن قائمة بيراميدز أمام سموحة
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon