c الصمون بالتونة - مصر اليوم
توقيت القاهرة المحلي 19:20:42 آخر تحديث
  مصر اليوم -

الصمون بالتونة

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - الصمون بالتونة

الرياض ـ وكالات

لإعداد الصمون بالتونة، نحتاج المقادير التالية: ملعقة كبيرة سمسم محمص. علبة كبيرة تونة. حبة صغيرة بندورة مفرومة. نصف حبة متوسطة فلفل أخضر حلو مفروم. ملعقتين كبيرتين زيتون أسود شرائح. ملح وفلفل للحشو، حسب الرغبة. ثلاثة أرباع زيت ذرة. كوبين ونصف دقيق. ربع كوب ماء دافئ. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. ملعقة كبيرة سكر. ملعقة كبيرة حليب بودرة مجفف. ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة. ربع كوب جبن كاسات. ربع كوب بقدونس مفروم. عود بصل أخضر. صفار البيض. أما طريقة تحضير الصمون بالتونة، نبدأ بخطوات عمل العجينة: • ضعي الدقيق ، الخميرة، السكر، الحليب والبيكينج باودر في وعاء الخلاط. • ثبتي مضرب العجين، وشغلي على سرعة بطيئة لعدة ثواني لتختلط المواد. • أضيفي بقية الدقيق إذا كانت العجينة لينة جداً. • ضعي العجينة في طبق مدهون بالزيت. • غلفي طبق العجينة بقطعة من النايلون، وضعيه في مكان دافئ لمدة ساعة، أو إلى أن يتضاعف حجم العجينة. • قطعي العجينة باستعمال السكين إلى ١٢ قطعة. • شكلي كل قطعة إلى كرة ملساء، ودعي الكرات لعدة دقائق لترتاح. - لطريقة عمل الحشوة: ضعي التونة في مصفاة لتتخلص تماما من السوائل الموجودة معها. اضغطي على التونة لتتخلص من السوائل تماما باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة، والبندورة على التونة. اضغطي على التونة والطماطم بخفة لتتخلص من السوائل. أضيفي الفلفل، البصل، الزيتون، الجبن، البقدونس، الملح والفلفل إلى التونة. مدي كرات العجينة إلى أقراص متوسطة الحجم على سطح مرشوش بالدقيق باستعمال النشابة. لفي العجينة على الحشو لتحصلي على شكل بيضاوي مثل الصمون. ضعي صمون التونة في الصواني مع ترك مسافة ١ بوصة بين كل قطعة والأخرى. ادهني الصمون بصفار البيض، وقدمي الطبق ساخناً.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الصمون بالتونة الصمون بالتونة



GMT 09:10 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 07:28 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل السبيط

GMT 07:25 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 07:13 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم

GMT 17:41 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان

طريقة عمل الأرز الأبيض المفلفل في عشر دقائق

GMT 16:41 2021 الأربعاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة عمل سردين في المنزل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي

GMT 03:37 2021 السبت ,28 آب / أغسطس

بدائل مميزة للزيوت المهدرجة

إلهام شاهين تتألق بإطلالة فرعونية مستوحاه من فستان الكاهنة "كاروماما"

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 04:02 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

أردوغان يؤكد أن الأمم المتحدة عاجزة عن حل الصراعات في العالم
  مصر اليوم - أردوغان يؤكد أن الأمم المتحدة عاجزة عن حل الصراعات في العالم

GMT 12:06 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

شيرين رضا توضح أسباب غيابها عن رمضان للعام الثالث
  مصر اليوم - شيرين رضا توضح أسباب غيابها عن رمضان للعام الثالث

GMT 07:51 2020 الأحد ,27 كانون الأول / ديسمبر

حفل اللاعب البرازيلي نيمار يثير الجدل في البرازيل

GMT 12:05 2020 الجمعة ,09 تشرين الأول / أكتوبر

مكافآت خاصة للاعبي أسوان عقب البقاء في الدورى الممتاز

GMT 14:23 2021 الإثنين ,06 أيلول / سبتمبر

تباطؤ التضخم السنوي في تونس إلى 6.2 % خلال أغسطس

GMT 21:51 2021 الإثنين ,14 حزيران / يونيو

غياب أحمد فتحي عن قائمة بيراميدز أمام سموحة
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon