القاهرة ـ وكالات
مربعات الفواكه المجففة والمكسرات
المقادير:
125 جرام زبدة، مذابة
250 جرام بسكويت بحبات الشوكولاتة، مقطع قطع كبيرة
1 كوب حبات الفستق، مقطع قطع كبيرة
1 كوب فواكه مجففة مختلطة
½ كوب جوز هند مجفف
½ كوب قطع الشوكولاتة الداكنة
395 جرام علبة لبن مكثف
الطريقة:
1 سخنى الفرن على 180 درجة مئوية. إدهنى بقليل من الزيت صينية مقاس قاعدتها 26 سم × 16 سم وبطنيها بورق الزبدة، و اتركى طرفى ورق الزبدة الطويلين معلق على الجانبين.
2 امزجى الزبدة والبسكويت معا ثم اضغط يهم فى الصينية.
3 اخلطى ¾ كوب من الفستق مع الفواكه المجففة المختلطة، وجوز الهند و¼ كوب من قطع الشوكولاتة الداكنة فى وعاء. اضيفى إليهم اللبن المكثف و قلبيهم حتى يمتزجوا. وزعى الخليط على قاعدة البسكويت فى الصينية.
4 رشى على الوجه مع ما تبقى من الفستق وقطع لشوكولاتة الداكنة. اخبزيها لمدة 20 دقيقة. اتركيها جانباً لمدة ساعة لتبرد، ثم قطعيها إلى مربعات للتقديم
أرسل تعليقك