c مكرونة بالبشاميل - مصر اليوم
توقيت القاهرة المحلي 00:27:15 آخر تحديث
  مصر اليوم -

مكرونة بالبشاميل

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - مكرونة بالبشاميل

مصر اليوم

المقادير: _ نصف كيلو مكرونة أقلام. _ كيلو لبن حليب. _  3 ملاعق دقيق.  _ ملح وفلفل. _  5 ملاعق سمن.  _  2بيضة. _ ربع كيلو لحم مفروم. _ ثمرة طماطم. _ 2 بصلة متوسطة. _ فص ثوم. _ ملعقة زيت. _ رشة دقيق. _ جبنة موزاريلا، أو جبن رومي مبشور " حسب الرغبة" _ رشة قرفة " حسب الرغبة" الطريقة: أولا: نعصج اللحم المفروم بوضعه فى إناء على النار حتى يتغير لون اللحم. _  ثم يوضع البصل المفروم وفص الثوم ويترك على النار مع التقليب. _  بعد أن يتشرب اللحم عصارته نضع الطماطم المعصورة ويقلب تقليبتين على النار ويتبل بالملح والفلفل.. ثانيا: يوضع السمن فى إناء، ثم يوضع الدقيق، ويقلب لمدة خمس دقائق. _ يغلى اللبن، ويوضع على الدقيق مع التقليب السريع المستمر حتى يتجانس البشاميل مع بعضه ويصير سائلا. _  يتبل بالملح والفلفل.. _ يترك ليبرد قليلا، ثم تضاف البيضتان ويقلب جيدا. _ تسلق المكرونة، وتصفى بدون غسيل. _ ويوضع عليها ملعقتان من البشاميل، وملعقتان من اللحم المعصج وتقلب جيدا. _ نحضر صينية وندهنها بملعقة الزيت ،ورشة الدقيق. _  ثم يوضع نصف المكرونة ، واللحم المفروم . _ يوضع النصف الباقى من مقدار المكرونة ويوضع البشاميل على كل الصينية ... ويمكن حسب الرغبة رشة قرفة وقليل من الموزاريلا أو الجبن الرومى المبشور "حسب الرغبة ". _ توضع الصينية بالفرن لمدة عشرة دقائق على الشبكة، ويشعل الفرن من أسفل ثم عشرة دقائق أخرى بعد إطفاء الفرن وإشعال الشواية والصينية بمكانها على الشبكة حتى يحمر الوجه. وبهذا يكون اكتمل طبقنا لليوم...طبق "المكرونة البشاميل"...وبالهنا والشفا..  

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مكرونة بالبشاميل مكرونة بالبشاميل



GMT 09:10 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 07:28 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل السبيط

GMT 07:25 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 07:13 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم

GMT 17:41 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان

طريقة عمل الأرز الأبيض المفلفل في عشر دقائق

GMT 16:41 2021 الأربعاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة عمل سردين في المنزل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي

GMT 03:37 2021 السبت ,28 آب / أغسطس

بدائل مميزة للزيوت المهدرجة

إلهام شاهين تتألق بإطلالة فرعونية مستوحاه من فستان الكاهنة "كاروماما"

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 20:45 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

مسلسل جديد يجمع حسن الرداد وإيمي سمير غانم في رمضان 2025
  مصر اليوم - مسلسل جديد يجمع حسن الرداد وإيمي سمير غانم في رمضان 2025

GMT 09:59 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

نجوى كرم بإطلالات استثنائية وتنسيقات مبهرة في "Arabs Got Talent"

GMT 06:27 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

باريس هيلتون تحتفل بعيد ميلاد ابنتها الأول في حفل فخم

GMT 15:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي

GMT 07:40 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

بايرن ميونيخ يتعرض لغرامة مالية بسبب الالعاب النارية

GMT 10:02 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

فساتين الكاب تمنحك إطلالة ملكية فخمة

GMT 10:09 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

أفكار هدايا مبتكرة ومميزة في موسم الأعياد

GMT 01:58 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر

وزير الكهرباء

GMT 19:30 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر

الفنانة نجلاء بدر تعلن وفاة عمها عبر "فيسبوك"
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon