c قطايف بالقشطة - مصر اليوم
توقيت القاهرة المحلي 04:45:59 آخر تحديث
  مصر اليوم -

قطايف بالقشطة

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - قطايف بالقشطة

واشنطن - وكالات

القطايف من أشهر الحلويات في رمضان وهناك العديد من الطرق لتحضيرها، ونقدم لكم اليوم "القطايف بالقشطة "على طريقة الشيف محمد عبد المنعم بخطوات سهلة وبسيطة..المقادير: ٣ كوب دقيق ٣ كوب حليب سائل ١ ملعقة صغيره سكر ١ ملعقة كبيرة الخميرة ١ ملعقة كبيرة نشا، كورن فلور القشطة: ٢ كوب حليب سائل ٢ ملعقة كبيرة نشا سكر حسب الرغبة ١٧٠ غرام قشدة، ما يعادل علبة صغيرة الشربات أو السيرب: ٢ كوب سكر ١ كوب ماء ٢ ملعقة صغيره عصير ليمون طريقة التحضير: ١. طريقة عمل الشربات، توضع كل المكونات على النار حتى يصبح قوامها متجانس وتترك لتبرد ويصبح جاهزا للاستعمال ٢. عمل القطايف، تخلط جميع المكونات مع بعض حتى الحصول على عجين سائلة وتترك لترتاح قليلا ٣. يحضر مقلاة تيفال( مقلاة غير لاصقة) وتوضع على نار هادئة ٤. يصب من الخليط مقدار فنجان قهوة في المقلاة وتقلى من جهة واحدة لنحصل على رقاقة القطايف لونها ذهبي من جهة وأبيض من جهة أخرى ٥. وتغطى بقماشة لتبقى لينة ويسهل حشيها ٦. عمل القشطة، تخلط جميع المكونات ما عدا علبة القشطة على البارد بعدها توضع في حلة على النار متوسطة الحرارة مع التحريك الدائم ٧. عندما يغلظ قوامها وتشتد تنزل من النار وتترك لتبرد قليلا ثم توضع القشطة فوقها وتخلط وبهذا تصبح جاهزة للحشي ٨. تحشى كل قطعة بملعقة كبيرة من القشطة وتغلق من طرف وتترك مفتوحة من الطرف الاخر. تزين بالفستق الحلبي المطحون أو حسب الرغبة.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

قطايف بالقشطة قطايف بالقشطة



GMT 09:10 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 07:28 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل السبيط

GMT 07:25 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 07:13 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم

GMT 17:41 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان

طريقة عمل الأرز الأبيض المفلفل في عشر دقائق

GMT 16:41 2021 الأربعاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة عمل سردين في المنزل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي

GMT 03:37 2021 السبت ,28 آب / أغسطس

بدائل مميزة للزيوت المهدرجة

إلهام شاهين تتألق بإطلالة فرعونية مستوحاه من فستان الكاهنة "كاروماما"

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 20:45 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

مسلسل جديد يجمع حسن الرداد وإيمي سمير غانم في رمضان 2025
  مصر اليوم - مسلسل جديد يجمع حسن الرداد وإيمي سمير غانم في رمضان 2025

GMT 14:08 2018 السبت ,21 إبريل / نيسان

اختاري كوشات أفراح مبتكرة في موسم صيف 2018

GMT 01:35 2018 الأربعاء ,04 إبريل / نيسان

عبد الله السعيد يفجر المشاكل بين كوبر وأبوريدة
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon