الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 06:22:37 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 06:22:37 آخر تحديث
كسكسي تونسي بلحم الضأن
تونس ـ مصر اليوم
750 غ كسكسي 750 غ لحم ضأن 200 غ جزر 200 غ بطاطا 200 غ لفت 200 غ قرع احمر 200غ قرع اخضر (كوسا) 1 بصلة مفرومة 150 غ حمص منقوع فنجان زيت 1 ملعقة صغيرة هريسة 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم مركزة نصف ملعقة صغيرة فلفل ( بابريكا) ملح وفلفل اسود حبتين فلفل اخضر طريقة تحضير الكسكسي تبلي قطع اللحم بالملح والفلفل الأسود قطعي الخضرة أرباعا في القدر السفلي للكسكاس (قدر مخصص لطبخ الكسكسي)، قلي اللحم مع البصل في الزيت وأضيفي الحمص ومعجون الطماطم والهريسة وفلفل الزينة ثم حريكهم واتركيهم 10 دقائق ثم أضيفي الخضرة مع لتر ونصف من الماء. خذي الكسكسي وضعي عليه 5 ملاعق زيت ونصف كاس ماء وافركيه ثم اتركيه يرتاح قليلا،عندما يغلي الماء ضعي الكسكسي في الطابق العلوي "للكسكاس" واتركيه يتشرب البخار لمدة 25 دقيقة. ثم أسكبيه في صحن ورشيه بالماء وحركيه بأصابعك لتفصلي الحبات ثم نعيده للكسكاس ليطبخ على البخار مرة أخرى وحركيه من حين لآخر قبل أن تنضج بحوالي الساعة ، ثم نضيف حبات البطاطا والقرع الأحمر. عندما ينضج الكسكسي والصلصة ، ضعي الكسكسي في وعاء كبير ثم اسقيه بالصلصة فقط واخليطي جيدا . سلطة مشوية: المقادير: 1 كغ فلفل أخضر يمكنك إضافة قليل من الفلفل الأخضر الحار كي تكون محرحرة قليل نصف كيلو طماطم حبة ثوم تابل ملح زيت زيتون بيضتان مسلوقتان قليل من التونة للتزيين طريقة التحضير: نقوم بشوي الفلفل والطماطم ورأس الثوم (شوي وليس قلي) . بعد تنظيف الفلفل والطماطم والثوم نقوم برحيهم ثم نضيف ملعقة تابل وملح حسب الذوق والزيت زيتون ويقدم في طبق مع تزيينه بالبيض المسلوق والتونة. شوربة باللحم المكونات: ـ زيت ـ لحم ضأن مفروم او قطع دجاج او قطع لحم مقطع صغير ـ ربع حبة بصل صغيرة ـ 2 طماطم مقطع صغير ـ فلفل حار وفلفل حلو مقطع صغير ـ شربة شعيرية او لسان عصفور ـ 1 ملعقة معجون طماطم ـ كسبرة أو وبقدونس ـ نعناع جاف ـ ملح وفلفل ـ كركم ـ فلفل احمر طريقة التحضير: ـ نضع بصلة صغيرة مقطعة ، ثم نضيف ملاعق زيت الى ان يسخن ثم نضع عليها 3 فصوص ثوم مبشور و نقلب نصف دقيقة. ـ نضيف اللحمة المفرومة او الدجاج او اللحم و نقلب دقيقة ثم نضيف فلفل اسود و نصف ملعقة كركم و نصف ملعقة فلفل احمر. ـ 3 ملاعق معجون طماطم كبيرة و نقلب دقيقة ثم نضيف الطماطم المقطعة و نقلب ثم نضيف 3 اكواب ماء و نتركها ربع ساعة على نار هادئة. ـ نضيف اليها شربة الشعيرية او لسان العصفور و نتركها حتى تستوي ثم نضيف فلفل اخضر حلو و حار ثم 3 ملاعق كسبرة و شبت و بقدونس و في النهاية رشة نعناع جاف.
- الأربعاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 16:41 2021 طريقة عمل سردين في المنزل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي
GMT 09:10 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
حساء الفاصوليا المكسيكي
GMT 07:28 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل السبيط
GMT 07:25 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
GMT 07:13 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم
GMT 17:46 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان
طريقة عمل طاجن «يخنة البامية بالخضار» بطريقة سهلة ولذيذة
GMT 17:41 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان
طريقة عمل الأرز الأبيض المفلفل في عشر دقائقGMT 16:41 2021 الأربعاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل سردين في المنزل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي
GMT 03:37 2021 السبت ,28 آب / أغسطس
بدائل مميزة للزيوت المهدرجة
مدبولى يؤكد أن مصر لا تواجه أزمة عملة ولم نطلب زيادة قرض صندوق النقد
القاهرة ـ مصر اليوم
أكد الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، أن مصر لديها مستهدفات بحلول عام 2030 بأن يكون نسبة الطاقة المتجددة حوالي 42%. وأضاف "مدبولي"، أن هناك تقديرا دوليا لمصر في هذا المجال، ونحن ملتزمون بتلك الخطط. ولفت إلى أ...المزيدمحمد منير يتحدى ظروفه الصحية ويستعد لألبوم جديد وتعاون غنائي مع محمد رمضان
القاهرة ـ مصر اليوم
على الرغم من آلامه الشديدة، عاد المطرب المصري محمد منير لمواصلة نشاطه الفني، بعد خروجه من المستشفى بأيام قليلة، حيث بدأ في تسجيل عدد من الأغنيات الجديدة، ليضمها إلى ألبومه الغنائي المنتظر طرحه خلال العام المقبل 2025...المزيدميتا تعتزم إضافة الإعلانات إلى ثردز في 2025
واشنطن ـ مصر اليوم
أفادت تقارير حديثة بأن شركة ميتا تخطط لإضافة الإعلانات إلى منصة التواصل الاجتماعي التابعة لها “ثردز” في وقت مبكر من عام 2025 المقبل، وفقًا لما ذكره موقع “ذا إنفورميشن” التقني. وتشير هذه الخطوة إلى أن ميتا ...المزيد
GMT 03:49 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
مجلس الشيوخ الأميركي يدرس اتخاذ إجراءات لحظر بعض مبيعات الأسلحة لإسرائيل
GMT 04:04 1970 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
مجموعة العشرين تدعم حل الدولتين وتطالب بوقف إطلاق النار الشامل في غزة ولبنان
GMT 21:46 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
وزير الخارجية السعودي يؤكد أن العدوان الإسرائيلي على غزة ولبنان يدفع المنطقة إلى حرب أوسع
GMT 20:45 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
مسلسل جديد يجمع حسن الرداد وإيمي سمير غانم في رمضان 2025
GMT 06:49 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
نتنياهو يعتزم تقديم اتفاق لبنان هدية لترامب وإسرائيل تحدد شروطها
GMT 12:45 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
شركات طيران تلغي رحلاتها إلى جزيرة بالي بسبب ثوران بركان "لاكي لاكي"
GMT 09:13 2024 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر
الالتزام بمواعيد النوم يقلل خطر نوبات الغضب لدى الأطفال
GMT 20:03 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
لاعبو الكاميرون يتوجهون إلى مصر للمشاركة في كأس أمم أفريقيا
GMT 19:50 2018 السبت ,21 إبريل / نيسان
جيب تكشف عن نسخة خاصة من أيقونتها Wrangler باسم Eagle
GMT 14:08 2018 السبت ,21 إبريل / نيسان
اختاري كوشات أفراح مبتكرة في موسم صيف 2018
GMT 02:35 2018 الجمعة ,20 إبريل / نيسان
غنوة سليمان تُعبر عن سعادنتها بالمشاركة في "الأب الروحي"
GMT 01:35 2018 الأربعاء ,04 إبريل / نيسان
عبد الله السعيد يفجر المشاكل بين كوبر وأبوريدة
GMT 23:01 2018 الخميس ,29 آذار/ مارس
الكشف عن حقيقة تحرك فريق ريال مدريد لضم سيرغي سافيتش
GMT 02:34 2018 الخميس ,22 آذار/ مارس
سببان يدفعان فريق ريال مدريد لتفضيل ليفاندوفسكي على كين
GMT 05:22 2018 الأربعاء ,21 آذار/ مارس
فساتين سهرة تُناسب المرأة العصرية الباحثة عن النعومة والأنوثة
GMT 12:13 2018 الإثنين ,19 آذار/ مارس
السيسي يحصد 3164 صوتًا في البحرين مقابل 71 لموسى
GMT 05:08 2018 الخميس ,08 آذار/ مارس
هندية تقتل حماها بمساعدة زوجها بعدما اغتصبها
GMT 23:46 2018 الثلاثاء ,27 شباط / فبراير
اتحاد الكرة يُخاطب أندية الأهلي والزمالك والإسماعيلي
GMT 00:22 2018 الإثنين ,26 شباط / فبراير
ياسر القاضي يغادر إلى برشلونة للمشاركة في المعرض العالمي للهواتف المحمولة
GMT 15:30 2018 الخميس ,22 شباط / فبراير
تعرف على أسباب تلذذ البعض بالطعام المتبل بالفلفل الحار
GMT 11:40 2018 الإثنين ,19 شباط / فبراير
تعرّفي على الطرق المناسبة لاختيار إطلالة ملائمة لشكل جسمك
GMT 04:01 2018 السبت ,10 شباط / فبراير
"طريقا الحرير القديم والجديد" أبرز إصدارات الدار العربية للعلوم "ناشرون"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك