c فطائر اللحمة المفرومة - مصر اليوم
توقيت القاهرة المحلي 08:22:41 آخر تحديث
  مصر اليوم -

فطائر اللحمة المفرومة

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - فطائر اللحمة المفرومة

بيروت - وكالات

المقادير : العجينه : 250 جم دقيق علبه زبادى 30 جم زيت زيتون بيضه 10 جم سكر 7 جم خميره رشه ملح للوجه بيضه مربوبه مع ملعقه ص صلصه الحشوه : لحم مفروم بصله مفرومه وفص ثوم مفروم فنجان بقدونس مفروم ملعقه زيت ملح :فلفل زعتر :سماق حبهان :جنزبيل رشه قرفه الطريقه : اولا العجينه: نخلط المواد الجافه معا نضع الزيت ثم نخلط البيضه مع الزبادى ونضعه على الخليط ونعجن اذا احتاجت لدقيق نضع رشه بسيطه حتى تصبح عجينه لينه وما بتلزق وتترك لتخمر لمده ساعه حتى يتضاعف الحجم ثانيا الحشوه : نشوح البصله فى الزيت حتى تزبل نضع الثوم ونشوحه ثم اللحم ثم البهارت والملح والفلفل ثم نضع البقدونس مع التقليب ثم نضع فنجان ماء ونقلب ونتركها على نار عاليه اتتشرب الماس جيدا لا بد تتشربه نهائيا ثالثا :التحضير ناتى بالعجينه وتقطع ل 16 :17 قطعه ونفردها على شكل بيضاوى بالمردنه ونضع الحشوه ونقفل من الجنبين ونترك الوسط مفتوح مثلما موضح فى الصوره ونرصها فى صوانى مدهونه زيت ونرب بيضه معها ملعقه صلصه وندهن العجينه وتخبز فى الفرن على درجه حراره متوسطه حتى تمام الاحمرار وتقدم ساخنه بالف هنا ملحوظه ان لم تحمر من الممكن نضعها تحت الشوايه للحظات.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فطائر اللحمة المفرومة فطائر اللحمة المفرومة



GMT 09:10 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 07:28 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل السبيط

GMT 07:25 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 07:13 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم

GMT 17:41 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان

طريقة عمل الأرز الأبيض المفلفل في عشر دقائق

GMT 16:41 2021 الأربعاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة عمل سردين في المنزل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي

GMT 03:37 2021 السبت ,28 آب / أغسطس

بدائل مميزة للزيوت المهدرجة

إلهام شاهين تتألق بإطلالة فرعونية مستوحاه من فستان الكاهنة "كاروماما"

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 20:45 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

مسلسل جديد يجمع حسن الرداد وإيمي سمير غانم في رمضان 2025
  مصر اليوم - مسلسل جديد يجمع حسن الرداد وإيمي سمير غانم في رمضان 2025

GMT 14:08 2018 السبت ,21 إبريل / نيسان

اختاري كوشات أفراح مبتكرة في موسم صيف 2018

GMT 01:35 2018 الأربعاء ,04 إبريل / نيسان

عبد الله السعيد يفجر المشاكل بين كوبر وأبوريدة
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon