c طريقة عمل العوامة - مصر اليوم
توقيت القاهرة المحلي 08:34:11 آخر تحديث
  مصر اليوم -

طريقة عمل العوامة

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - طريقة عمل العوامة

واشنطن - وكالات

-  المقادير:- 3 أكواب من الدقيق.- ثلثا الكوب من اللبن الرائب.- ماء حسب الحاجة.- زيت لقلي اللقيمات.- ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية.- رشة سكر.- نصف كوب من الماء الفاتر.القطر:كوبان من السكر - كوب من الماء - ملعقة طعام من ماء الورد - ملعقة طعام من ماء الزهر - ملعقة طعام من عصير الليمون الطريقة:- يخلط الدقيق مع القليل من الماء ورشة ملح، يضاف اللبن والمزيد من الماء ويعجن المزيج للحصول على عجينة متوسطة الليونة، تترك العجينة لترتاح ست ساعات.- تخلط الخميرة مع الماء والسكر، وتترك حتى تختمر، ثم تضاف إلى مزيج العجينة وتخلط معه. تترك العجينة جانباً مدة 3 ساعات.- يحمى الزيت جيدا، تؤخذ كمية من العجينة باليد ويقبض عليها، ثم تضغط اليد بحيث يخرج جزء من العجينة فوق الإبهام، يؤخذ هذا الجزء بالملعقة الصغيرة المغموسة في الزيت البارد، ثم يسقط في الزيت الساخن ويقلى ليصبح ذهبي اللون.بعد الانتهاء من قلي كل اللقيمات، تغمس في القطر، ثم توضع في طبق التقديم تحضير القطر:- يوضع الماء في القدر ويضاف إليه السكر، يترك المزيج على النار حتى يغلي جيداً لمدة 10 دقائق، ترفع الرغوة كلما ظهرت، يضاف من ثم عصير الليمون، ويترك القطر على نار هادئة لبضع دقائق - يضاف ماء الزهر وماء الورد، ويستعمل هذا القطر لجميع أنواع الحلويات..

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل العوامة طريقة عمل العوامة



GMT 09:10 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 07:28 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل السبيط

GMT 07:25 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 07:13 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم

GMT 17:41 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان

طريقة عمل الأرز الأبيض المفلفل في عشر دقائق

GMT 16:41 2021 الأربعاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة عمل سردين في المنزل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي

GMT 03:37 2021 السبت ,28 آب / أغسطس

بدائل مميزة للزيوت المهدرجة

إلهام شاهين تتألق بإطلالة فرعونية مستوحاه من فستان الكاهنة "كاروماما"

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 20:45 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

مسلسل جديد يجمع حسن الرداد وإيمي سمير غانم في رمضان 2025
  مصر اليوم - مسلسل جديد يجمع حسن الرداد وإيمي سمير غانم في رمضان 2025

GMT 14:08 2018 السبت ,21 إبريل / نيسان

اختاري كوشات أفراح مبتكرة في موسم صيف 2018

GMT 01:35 2018 الأربعاء ,04 إبريل / نيسان

عبد الله السعيد يفجر المشاكل بين كوبر وأبوريدة
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon