توقيت القاهرة المحلي 01:56:33 آخر تحديث
  مصر اليوم -

طريقة عمل كفتة الحاتي للعيد

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - طريقة عمل كفتة الحاتي للعيد

كفتة الحاتي
القاهرة-مصر اليوم

المقادير
نصف كيلو لحمة مفرومة
1 حبة بصل
3 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيره فلفل أسود
1 ملعقة صغيره بهارات
ملح
أسياخ معدنية
فحم

للتقديم:
خبز سوري
ربع كوب صلصة طماطم
ربع كوب زيت زيتون
1 حبة بصل شرائح
بقدونس مفروم
سماق
طريقة التحضير
يرص الفحم في الشواية، ويتم إشعاله.
يقشر البصل، ويقطع، ثم يفرم ناعماً.
يصفى البصل من مائه، ويوضع جانباً دون تخلص من الماء.
توضع اللحمة في بولة، ويضاف إليها البصل والبقدونس، وتخلط جيداً.
تتبل بالملح والفلفل الاسود والبهارات، وتخلط مرة أخرى حتى تتجانس.
يشكل الخليط أصابع على الأسياخ، ويرص على الشواية.
يقلب من وقت لآخر حتى تحمر وتنضج.
في تلك الأثناء .. يخلط زيت الزيتون مع صلصة الطماطم، ويدهن بها الخبز السوري.
يوضع الخبز فوق الشواية لمدة 5 دقائق ليكتسب رائحة الشوي.
يخلط البقدونس مع شرائح البصل والبقدونس والسماق.
يوزع خليط البصل فوق الخبز، ويرص عليه أصابع الكفتة.
تقدم ساخنة مع سلطة الطحينة.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل كفتة الحاتي للعيد طريقة عمل كفتة الحاتي للعيد



GMT 12:52 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس

مكرونة بالبشاميل والجبن

GMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس

المجدرة بالأرز

GMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس

كيكة الشوكولاتة

GMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير

طريقة عمل أرز بالبصل

GMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير

طريقة عمل أصابع الجبنة بالثوم

إطلالات الأميرة رجوة الحسين تجمع بين الرقي والعصرية

عمان ـ مصر اليوم

GMT 23:48 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

ترامب يناقش إبعاد بعض وسائل الإعلام من البيت الأبيض مع نجله
  مصر اليوم - ترامب يناقش إبعاد بعض  وسائل الإعلام من البيت الأبيض مع نجله

GMT 03:10 2018 الثلاثاء ,01 أيار / مايو

داليدا خليل تستعد للمشاركة في الدراما المصرية

GMT 21:21 2015 الأربعاء ,15 إبريل / نيسان

أهالي قرية السلاموني يعانون من الغرامات

GMT 02:17 2016 الثلاثاء ,21 حزيران / يونيو

فوائد عصير الكرانبري لعلاج السلس البولي

GMT 01:18 2017 الخميس ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

سامسونج تكشف عن نسخة باللون الأحمر من جلاكسى S8

GMT 17:27 2022 الثلاثاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر

أطعمة تمنع مرض الزهايمر أبرزها الأسماك الدهنية

GMT 15:02 2021 الإثنين ,11 تشرين الأول / أكتوبر

ريلمي تعلن موعد إطلاق النسخة الجديدة من هاتف Realme GT Neo2T

GMT 13:46 2021 الثلاثاء ,05 تشرين الأول / أكتوبر

رامي جمال يروج لأغنية "خليكي" بعد عودة انستجرام

GMT 04:47 2021 الأربعاء ,08 أيلول / سبتمبر

{غولدمان ساكس} يخفض توقعات نمو الاقتصاد الأميركي

GMT 05:00 2021 الأربعاء ,14 تموز / يوليو

تفريغ 964 طن حديد في ميناء غرب بورسعيد
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon