c كوردن بلو الدجاج - مصر اليوم
توقيت القاهرة المحلي 12:52:55 آخر تحديث
  مصر اليوم -

كوردن بلو الدجاج

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - كوردن بلو الدجاج

كوردن بلو الدجاج
القاهرة - مصراليوم

مقادير كوردن بلو الدجاج
500 غ صدور دجاج
2 بيضة مخفوقة
4/1 كجم جبنة شيدر شرائح
زيت ذرة للتحمير
2/1 1 كوب دقيق
2/1 1 كوب بقسماط
2 ملعقة كبيرة نشا
8/1 كجم سالامي
ملح
فلفل أسود

طريقة عمل كوردن بلو الدجاج
1-قومي بفرد صدور الدجاج بالطول وفردها جيدًا ثم قومي بوضعها بين طبقتين من البلاستيك و دقها حتى تصبح رفيعة ، ثم تبليها بالملح و الفلفل.
2-قومي بفرد كل شريحة على حدا وضعي فوق نصف شريحة الدجاج شريحة جبن ثم شريحة سالامي ثم شريحة جبن أخرى.
3-اغلقي نصف شريحة الدجاج الآخر مثل الساندويتش و قومي بالضغط حتى يتماسك الدجاج فلا ينفك أثناء الطبخ.
4-كررى ما سبق مع كل شرائح الدجاج.
5-أحضري 3 طناجر فى واحدة ضعى البيض المخفوق ، فى الثانية امزجى الدقيق مع النشا ، و فى الثالثة ضعي البقسماط.
6-اغمسي الدجاج بالترتيب فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط
7-ضعي شرائح الدجاج فى وعاء مغلق و اتركيه بالفريزر لمدة نصف ساعة للتماسك
8-فى زيت غزير حار قومي بتحمير الدجاج على الجانبين حتى يتحول للون الذهبي فيصبح جاهزًا للتقديم
9-يقدم ساخنًا

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كوردن بلو الدجاج كوردن بلو الدجاج



GMT 06:56 2016 الثلاثاء ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

كوردن بلو الدجاج

GMT 17:48 2016 الأربعاء ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

كوردن بلو الدجاج

جورجينا رودريغيز تتألق بالأسود في حفل إطلاق عطرها الجديد

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 08:30 2024 الثلاثاء ,08 تشرين الأول / أكتوبر

ترامب يكشف قيمة المساعدات الخارجية المقدمة لكييف
  مصر اليوم - ترامب يكشف قيمة المساعدات الخارجية المقدمة لكييف
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon