الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 09:26:32 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 09:26:32 آخر تحديث
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - مصر اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
قد يهمك أيضا :
GMT 06:05 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير المندي اليمني الأصليGMT 06:03 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير طاجن الدجاج بالزيتونGMT 06:00 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير ملوخية ورق بالدجاجGMT 05:58 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كفتة بصوص الطماطم والكاريGMT 05:47 2021 الإثنين ,05 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الرز الأحمر المطبوخمصر تعزز حصتها في صندوق النقد الدولي وتحقق تراجعاً في التضخم لأدنى مستوى منذ عامين
القاهرة ـ مصر اليوم
نشرت الجريدة الرسمية في مصر قرار الرئيس عبد الفتاح السيسي، بشأن الموافقة على زيادة حصة البلاد في صندوق النقد الدولي بنسبة 50 في المائة. كما نص القرار على أن الزيادة في الحصة لن تصبح سارية إلا بعد استيفاء شروط التصديق...المزيدأنغام تحتفل بإطلاق كليب تيجي نسيب في السينما وتستعرض أبرز مفاجآت ألبومها الجديد والتعاونات الفنية
القاهرة ـ مصر اليوم
الفنانة أنغام عادت للاحتفال مرة أخرى بألبومها الجديد "تيجي نسيب" في بداية 2025، وذلك بعد مرور 5 أشهر من طرح الألبوم رسمياً، وهذه المرة احتفلت أنغام بطرح أول فيديو كليب من الألبوم في أغنية "تيجي نسيب"، وذلك بح...المزيدتغييرات مارك زوكربيرغ في فيسبوك وإنستغرام ستعيد تشكيل الإنترنت بالكامل
واشنطن ـ مصر اليوم
يقوم الرئيس التنفيذي لشركة "ميتا" مارك زوكربيرغ بإجراء تغييرات شاملة على شبكة الإنترنت الاجتماعية، وكل ذلك يتماشى مع رغبات الرئيس الأمريكي المنتخب دونالد ترامب وأنصاره. فقد أعلن زوكربيرغ، الثلاثاء، انته...المزيد
GMT 16:53 2025 الخميس ,09 كانون الثاني / يناير
تاريخ رئاسة الجمهورية في لبنان من بشارة الخوري إلى جوزيف عون
GMT 09:18 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
الصومال يرحب بالمشاركة المصرية في بعثة الاتحاد الأفريقي لدعم الاستقرار وتعزيز التعاون العسكري المشترك
GMT 07:08 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
بايدن وعون يتفقان على تنفيذ وقف الأعمال العدائية بالكامل بين لبنان وإسرائيلGMT 20:01 2025 الخميس ,09 كانون الثاني / يناير
أنغام تطلق فيديو كليب «تيجي نسيب» بتقنية Dolby Atmos لأول مرة
GMT 08:40 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الثور" في يناير / كانون الثاني 2025
GMT 08:28 2025 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير
بلينكن يتحدث عن خطة أميركية لوقف حرب غزة تُسلم لإدارة ترمب إذا لم تُنفذ قريبًا ويتوقع انتهاءها وفق مقترح بايدن
GMT 15:56 2024 السبت ,28 كانون الأول / ديسمبر
رونالدو يصرح بأن فينيسيوس تعرض للظلم في جائزة الكرة الذهبية ويثني على عدالة جوائز غلوب سوكر
GMT 08:40 2025 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير
بايدن يُكرّم 19 شخصية بارزة بوسام الحرية الرئاسي لـ2025 بينهم ميسي وهيلاري كلينتون ودينزل واشنطن
GMT 09:38 2024 الإثنين ,23 أيلول / سبتمبر
أفضل ماركات العطور النسائية للخريف
GMT 07:28 2019 الإثنين ,27 أيار / مايو
اكتشف الأبراج الأكثر تأثرًا بطاقة الجوزاء "المُحفِّزة"
GMT 01:24 2018 الخميس ,28 حزيران / يونيو
تذبذب أسعار الدواجن في الأسواق المصريةالخميس
GMT 05:21 2017 الثلاثاء ,22 آب / أغسطس
الإفتاء تؤكد أن حب الرجل إلى المرأة المتزوجة ليس حرامًا
GMT 21:46 2016 الإثنين ,14 آذار/ مارس
تعرَف على جمال مدينة "دهب" جنوب سيناء
GMT 05:35 2024 الجمعة ,13 أيلول / سبتمبر
مجلس النواب يؤكد أن مشروع قانون الإجراءات الجنائية يستهدف إرساء نظام قضائي عادل
GMT 11:50 2024 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
المصري يواجه بترول أسيوط السبت المقبل وديًا استعدادًا لمباراة الهلال الليبي
GMT 17:43 2024 الخميس ,25 تموز / يوليو
مواقيت الصلاة في مصر اليوم الخميس 25 يوليو/ تموز 2024
GMT 18:21 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
أهمية تناول المكملات الغذائية يومياً
GMT 10:03 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
أفكار تنسيق موديلات عبايات أسود وذهبي للمناسبات
GMT 09:40 2023 السبت ,15 إبريل / نيسان
زوجة زيلينسكي وبيونسيه وبلا حديد في قائمة "تايم" لأكثر 100 شخصية مؤثرة في العالم
GMT 07:09 2023 الثلاثاء ,28 شباط / فبراير
وزارة السياحة والآثار المصرية تعلن عن اكتشاف البردية "وزيري 1" بالخط الهيراطيقي في سقارة
GMT 00:30 2021 الأربعاء ,13 تشرين الأول / أكتوبر
عطل في تطبيق جيميل Gmail والمستخدمون يلجأون لتويتر
GMT 10:38 2021 الإثنين ,27 أيلول / سبتمبر
إعفاء المعاشات ومكافآت نهاية الخدمة من ضريبة الدخل
GMT 07:34 2021 الثلاثاء ,21 أيلول / سبتمبر
سعر الدولار مقابل الجنيه المصري اليوم الثلاثاء 21 سبتمبر 2021
GMT 04:03 2021 الخميس ,09 أيلول / سبتمبر
بيراميدز يقترب من حسم صفقة وليد الكرتي قادمًا من الوداد المغربي
GMT 12:57 2021 الأربعاء ,08 أيلول / سبتمبر
مصر تبدأ أعمال مشروع درء الخطورة عن ناووس منطقة تل الربع الأثرية
GMT 09:01 2021 الأربعاء ,08 أيلول / سبتمبر
ليلى طاهر تعلن اعتزالها التمثيل دون رجعة
GMT 03:02 2021 الإثنين ,06 أيلول / سبتمبر
مصطفى محمد يفسر سبب رد فعله بعد تسجيل هدف التعادل أمام الجابون
GMT 16:07 2021 الأحد ,05 أيلول / سبتمبر
البورصة المصرية توسع خسائرها بسبب ضريبة الأرباح الرأسمالية
GMT 21:32 2021 السبت ,04 أيلول / سبتمبر
أفكار لتنسيق السروال الأبيض في موسم الشتاء
GMT 16:51 2021 الأربعاء ,01 أيلول / سبتمبر
أحمد زاهر يؤكد أن مسلسل "كدبة كبيرة" يعكس الواقع وبناتي نقطة ضعفي
GMT 21:40 2021 السبت ,21 آب / أغسطس
مباحثات مصرية صربية في القاهرة على مستوى وزيري الخارجية الأحد
GMT 16:16 2021 الثلاثاء ,17 آب / أغسطس
ليلى علوي تخوض تجربتها الأولى للمنصات الرقمية في "منورة بأهلها"
GMT 18:16 2021 السبت ,14 آب / أغسطس
مخرج فيلم «معالي ماما» يكشف المدة المتبقية للتصوير عقب تعافي بشري
GMT 12:59 2021 الخميس ,12 آب / أغسطس
علماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
GMT 11:24 2021 الخميس ,12 آب / أغسطس
تراجع أسعار النفط بسبب مخاوف أثارتها دعوة أمريكية لزيادة الإنتاج
GMT 13:18 2021 السبت ,07 آب / أغسطس
رحيل الفنانة المصرية دلال عبد العزيز بعد صراع مع المرض إثر إصابتها بفيروس كورونا
GMT 09:31 2021 الأحد ,27 حزيران / يونيو
في أول زيارة لرئيس مصري منذ ٣٠ عاما لبغداد قمة ثلاثية تجمع الاردن لتكامل إقتصادي
GMT 03:23 2021 الخميس ,24 حزيران / يونيو
وزارة التخطيط والتنمية الاقتصادية تبحث آليات دعم تحول القطاع الخاص إلى الاقتصاد الأخضر
GMT 03:23 2021 الخميس ,17 حزيران / يونيو
تراجع الأسهم الأمريكية بعد إثارة مسئولي الاحتياطي الفيدرالي قلق المستثمرين
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك