"فيتنام أيرلاينز" بصدد شراء 50 طائرة في النصف الأول من 2025 استشهاد 12 فلسطينيا وإصابة العشرات في غارات جوية إسرائيلية على غزة بايرن ميونيخ يتعرض لغرامة مالية بسبب الالعاب النارية المقاومة العراقية تقصف هدفين حيويين للاحتلال بطائرات مسيَّرة غارات إسرائيلية تقتل 46 شخصا في غزة و33 في لبنان صفارات الإنذار تدوي في رأس الناقورة ومناطق بشمال فلسطين المحتلة خشية تسلل طائرات مسيّرة مدربة كندا تفصل نهائيًا بسبب "فضيحة التجسس" السجن 50 عاما لامرأة أجبرت 3 أطفال على العيش مع جثة في أميركا وزارة الصحة اللبنانية تؤكد3287 شهيدًا و14 ألف جريح منذ بدء العدوان الإسرائيلي ترامب يعلن أن إيلون ماسك سيتولى وزارة “الكفاءة الحكومية”

أخبار عاجلة

5 وصفات غير تقليدية للشوربة من الشيف شربيني

الأحد ,17 كانون الثاني / يناير2021 ، 22:48 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - 5 وصفات غير تقليدية للشوربة من الشيف شربيني

شوربة بطاطس بالجبنة و اللحم

القاهرة - مصر اليوم

تعد الشوربة من اشهر الاطباق المحببة في الشتاء لأنها تساعد الجسم على الشعور بالدفء والوقاية من البرد وامراض الشتاء، كما انها تساعد على تقوية المناعة لكن بعض الاطفال والكبار ايضا لايحبون تناول الشوربة بمذاقها التقليدي.

نقدم لكم طريقة عمل الشوربة بـ 5 وصفات غير تقليدية من ابداع الشيف شربيني.

طريقة عمل شوربة بطاطس بالجبنة و اللحم
مقادير شوربة بطاطس بالجبنة و اللحم
لحمة مفرومة جزر كرفس بصل
ريحان مجفف
بقدونس مجفف
لبن
ملح
كريمة حامضة
بطاطس جبن شيدر
دقيق مرقة زبدة فلفل

طريقة تحضير شوربة بطاطس بالجبنة و اللحم
* افرمى البصل و الجزر و الكرفس فى الكبة و يشوحوا
* شوحى الخليط مع زبدة على النار مع اللحمة المفرومة ثم البطاطس و الدقيق و يقلبوا جيدا وضيفى اللبن والبقدونس والريحان ويترك حتى ينضج اللحم والبطاطس وتقدم مع الجبنة.

- طريقة عمل شوربة الخضار بالزبادي
مقادير شوربة الخضار بالزبادي
صدور دجاج
بطاطس
زعتر
زيت زيتون
ملح – فلفل
بسلة - جزر
كوسه
مرقة
بصل
زبادي
نعناع

طريقة تحضير شوربة الخضار بالزبادي
* قطعي الخضروات مكعبات صغيرة وضعي في حلة على النار البصل مع الزيت وقلبيهم قليلا، ثم أضيفي البطاطس والجزر والبسلة والكوسا والزعتر الطازج
* أضيفي صدر الدجاجة كما هو دون تقطيع، والملح والفلفل وقلبيهم قليلا ثم أضيفي المرقة، واتركيها لتغلي، ثم غطيها وخففي النار حتى تنضج الخضروات والدجاج
* قلبي الزبادي مع ملعقتين دقيق واضيفيها للخضروات ارفعي صدر الدجاج، ثم استخدمي خلاط كهرابائي لخلط الخضروات، وقطعي الصدر ثم أعيديه إلى الحلة مرة أخرى اتركيها لتغلي مرة ثم أرفعيها عن النار وقدميها بعد تزيينها برشة نعناع طازج

- طريقة عمل شوربة دجاج بالارز والسبانخ والشبت
مقادير شوربة دجاج بالارز و السبانخ و الشبت
أرز بسمتى
زيت
بصل
جزر
كرفس
ورق لورى
دقيق
روزمارى
شبت
سبانخ
بصل اخضر
سمـنة
مرقة
ملح فلفل

طريقة عمل شوربة دجاج بالارز و السبانخ و الشبت
* في حلة بها ماء ساخن اسلقى الدجاج مع ملح وفلفل و ورق لورى و بصل و جزر و كرفس ثم ترفع و تصفى و شوحى البصل و الجزر مع روزمارى و سمنة و مكعب مرقة و الشبت
* ضيفى اليهم السبانخ و الأرز المسلوق ثم يفرموا بالخلاط و ضيفى اليها الصدور و تقدم مع البصل الاخضر.

طريقة عمل شوربة الخضار المشوية
مقادير شوربة الخضار المشوية
طماطم
فلفل ألوان
كرفس
كرات
بصل
جزر زعتر
ملح – فلفل
زيت زيتون
مرقة
بقدونس مفروم

طريقة تحضير شوربة الخضار المشوية
*اغسلي الخضروات ثم قطعيها شرائح ثم تبليها بالملح والفلفل والزيت واشويها على نار هادئة وفي حلة على النار ضعي قليل من الزيت وقطعي البصل والجزر والكرفس والكرات وضعيهم في الزبدة قلبيهم قليلا و اضيفي الزعتر والملح والفلفل والخضروات المشوية
* اضيفي المرقة واتركيها حتى تغلي استخدمي الخلاط الكهربائي لخلط مكونات الشوربة وتزين بالبقدونس المقطع وتقدم ساخنة .

طريقة عمل شوربة الذرة
مقادير شوربة الذرة
صدور دجاج
ذرة
بطاطس
كريمة
زبدة
بصل
مرقة
دقيق

طريقة عمل شوربة الذرة
* ضعي الزبدة في حلة على النار ومعها قطع الدجاج الصغيرة والبطاطس المقطعة شرائح رفيعة والبصل والمرقة واضيفي الماء واتركيها لتغلي ثم اضيفي الذرة الصفراء والكريمة اللباني.
* اتركيها لتغلي مرة أخرى ثم استخدمي خلاط كهربائي لفرم مكونات الشوربة، اتركي فيها قليل من الذرة الصفراء غير المفرومة جيدا وقدميها ساخنة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

5 وصفات غير تقليدية للشوربة من الشيف شربيني

شوربة بطاطس بالجبنة و اللحم

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنان أحمد عز

القاهرة ـ مصر اليوم

يوتيوب

واشنطن ـ مصر اليوم

الشاعر السوداني هاشم صديق

الخرطوم -مصر اليوم

ليونيل ميسي يتوج بجائزة فيفا "The Best" الصورة من حساب Fifa على إكس

لندن - مصر اليوم

منظمة الصحة العالمية

جنيف ـ مصر اليوم

تارا عماد بفستان نيود من القماش الحريري

القاهرة ـ مصر اليوم