الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 11:19:36 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 11:19:36 آخر تحديث
طريقة سهلة لتحضير مرق البطاطا
مرق البطاطا
القاهرة - مصر اليوم
طريقة التحضير
يُحمّى الزيت وتُقلّى مكعّبات البطاطا حتى تكتسب لوناً شبه ذهبي. تُرفع عن النار وتوضع على ورق نشّاف لامتصاص الزيت الفائض.
يُحمّى الزيت في قدر كبيرة، ويُطهى فيه البصل لمدة تتراوح بين 4 و6 دقائق أو حتى يكتسب لوناً ذهبياً. يُضاف اللحم المفروم والثوم ويُطهى المزيج لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتى يكتسب لوناً ذهبياً.
تُضاف القرفة، والفلفل الأسود، والماء، ومكعبا مرقة الدجاج ماجي ومعجون الطماطم. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدّة 15 دقيقة.
تُضاف البطاطا المقلية وتُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق. يُرش البقدونس على المرق وتّقدّم.
يُقدم المرق مع الأرز المطبوخ بالشعيرية.
المقادير :
2 أكواب من زيت القلي
2 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من البطاطا٬ مقطّعتان إلى مكعّبات
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
300 غ من لحم البقر المفروم
1 فص من الثوم٬ مسحوق
¾ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
3 أكواب أو 750 مل من الماء
2 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
½ ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
قد يهمك أيضاً :
GMT 06:05 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير المندي اليمني الأصليGMT 06:03 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير طاجن الدجاج بالزيتونGMT 06:00 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير ملوخية ورق بالدجاجGMT 05:58 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كفتة بصوص الطماطم والكاريGMT 05:47 2021 الإثنين ,05 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الرز الأحمر المطبوخوكالة فيتش ترفع التصنيف الائتماني للبنوك المصرية
القاهرة ـ مصر اليوم
قررت وكالة “فيتش” للتصنيف الائتماني رفع تصنيفها لأربعة بنوك محلية في مصر من “-B” إلى “B”. وتضم البنوك الأربعة كلاً من البنك الأهلي المصري، وبنك مصر، وبنك القاهرة، والبنك التجاري الدولي – مصر. وأرج...المزيدمحمد منير يتحدى ظروفه الصحية ويستعد لألبوم جديد وتعاون غنائي مع محمد رمضان
القاهرة ـ مصر اليوم
على الرغم من آلامه الشديدة، عاد المطرب المصري محمد منير لمواصلة نشاطه الفني، بعد خروجه من المستشفى بأيام قليلة، حيث بدأ في تسجيل عدد من الأغنيات الجديدة، ليضمها إلى ألبومه الغنائي المنتظر طرحه خلال العام المقبل 2025...المزيددراسة تكشف حدوث انفجارات بركانية على سطح القمر منذ مليارات السنين
واشنطن ـ مصر اليوم
كشفت دراسة جديدة نُشرت فى مجلة Science and Nature، عن حدوث انفجارات بركانية على الجانب البعيد من القمر منذ مليارات السنين، فقد تم التوصل إلى هذا الاكتشاف من خلال تحليل عينات تربة القمر التى جلبتها مركبة الفضاء الصينية تشان...المزيد
GMT 10:55 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
رأس شيطان ضمن أفضل 10 مناطق للغطس في العالم
GMT 07:52 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
المستشار الألماني يحذر الصين من توريد أسلحة إلى روسيا
GMT 09:35 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
إيران تقدم عرضاً لتقييد مخزونها من اليورانيوم مع استمرار الضغط الدولي لإصدار قرار ضدها في الوكالة الدولية للطاقة الذرية
GMT 11:19 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
مقتل عسكري لبناني باستهداف آلية في الجنوب مع تواصل الغارات الإسرائيلية
GMT 09:18 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
فيتامين سي يفتح آفاقا جديدة في علاج سرطان البنكرياس
GMT 10:35 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
حسين فهمي يعلّق على فوزه بجائزة عمر الشريف
GMT 07:58 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
دراسة تكشف حدوث انفجارات بركانية على سطح القمر منذ مليارات السنين
GMT 09:46 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
مدبولى يؤكد أن مصر لا تواجه أزمة عملة ولم نطلب زيادة قرض صندوق النقد
GMT 09:18 2021 الإثنين ,16 آب / أغسطس
نادية مصطفى تحيى حفلا غنائيا في مهرجان القلعة
GMT 16:56 2021 السبت ,19 حزيران / يونيو
ندوة للفنانة بسمة في احتفالية خاصة ضمن مهرجان الإسماعيلية السينمائي
GMT 00:53 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
قوات الأمن المصرية تفض حفل زفاف لاعب الإسماعيلي محمد صادق
GMT 06:36 2020 الإثنين ,18 أيار / مايو
تعرف على سعر الجنيه المصري مقابل الدينار العراقي الإثنين
GMT 03:46 2020 الجمعة ,17 إبريل / نيسان
طريقة فعالة لـ"إطالة" عمر المسنين
GMT 10:40 2020 الثلاثاء ,14 إبريل / نيسان
وزير التربية والتعليم يصدر مجموعة قرارات بشأن أبحاث الطلاب
GMT 00:56 2020 الخميس ,09 إبريل / نيسان
نادر سعد يؤكد أنه "غير مسموح" بأي تجمعات في يوم "شم النسيم"
GMT 16:41 2020 الثلاثاء ,17 آذار/ مارس
أول لاعب مغربي يعلن إصابته بفيروس كورونا
GMT 13:17 2020 السبت ,14 آذار/ مارس
إقبال أوروبي كثيف على إمدادات النفط السعودي بعد فشل اتفاق "أوبك" وروسيا
GMT 10:22 2020 الأحد ,19 كانون الثاني / يناير
أمير رمسيس يؤكد أن "حظر تجول" مباراة تمثيلية
GMT 05:48 2020 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير
توحّد أفريقي ضد التدخلات التركية في ليبيا والرئيس السيسي يبعث برسالة طمأنة
GMT 03:56 2019 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
المواصفات الكاملة لـ "آيباد برو" الصيني الخاص بـ "هواوي"
GMT 11:47 2019 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر
موعد آذان الظهر اليوم في مصر اليوم الثلاثاء 15-10-2019
GMT 07:34 2019 الجمعة ,11 تشرين الأول / أكتوبر
تعرف على النجوم الذين غابوا عن حضور عزاء الفنان الراحل طلعت زكريا
GMT 05:56 2019 الأحد ,22 أيلول / سبتمبر
طليقة علي ربيع في إطلالة كاجوال بالتاتو وفستان قصير
GMT 12:45 2019 السبت ,03 آب / أغسطس
تعرف على درجات الحرارة السبت والعظمى في القاهرة 35
GMT 14:16 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
"الكاف" يؤكد أن مصر استقطبت أنظار العالم في افتتاحية كأس أفريقيا
GMT 11:05 2019 الأحد ,19 أيار / مايو
رئيس "الضرائب العقارية" تكشف حجم الأموال المُحصّلة العام
GMT 14:33 2019 الثلاثاء ,09 إبريل / نيسان
ألوان منعشة من مجموعات عبايات ربيع وصيف 2019
GMT 20:22 2019 السبت ,02 شباط / فبراير
امرأة حامل ضحية اغتصاب 5 ذئاب بشرية في الجيزة
GMT 06:43 2018 الأحد ,23 كانون الأول / ديسمبر
أرز باللحم والحمّص على الطريقة السعودية
GMT 06:22 2018 السبت ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
سامسونج ستدخل النتوء لشاشات هواتفها القادمة بعدة طرق
GMT 16:14 2018 الخميس ,06 أيلول / سبتمبر
ساني قضي العديد من الليالي في متابعة مباريات المانشافت في المونديال
GMT 15:06 2018 السبت ,01 أيلول / سبتمبر
كوينتراو يُبدي غضبه من عدم تلقيه أي عرض في الميركاتو الصيفي
GMT 21:15 2018 الجمعة ,31 آب / أغسطس
غوارديولا يساند الغريم اللدود مانشستر يوناتيد في دوري الأبطال
GMT 04:17 2018 الثلاثاء ,28 آب / أغسطس
إليكِ إطلالات محتمشة على طريقة مدوّنة الموضة لينا أسد
GMT 12:32 2018 الإثنين ,27 آب / أغسطس
كومباني يؤكّد أن وولفرهامبتون سيُحقق انتصارات في البريمييرليغ
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك