الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 15:40:00 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 15:40:00 آخر تحديث
لسحور مختلف جربي "فطير بالجبن وصلصة الزيتون" مع الشيف أسامة السيد
فطير بالجبن وصلصة الزيتون
القاهرة - شيماء مكاوي
يقدم الشيف أسامة السيد مقترح للسحور في شهر رمضان وهو " فطير بالجبن وصلصة الزيتون" كالتالي :
المقادير :
للفطيرة
5 أوراق جلاش (كلاَّج)
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة سمسم
للحشو
1/2 كوب جبن أبيض
1/4 كوب جبن ريكوتا
2 خرشوف طازج مسلوق أو (1 كوب معلّب)
للصلصة
1/4 كوب جبن أبيض قليل الملح
1/2 كوب عصير ليمون
1/4 كوب زيت زيتون
1/4 كوب زيتون أسود بدون بذر
الطريقة :
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- تُفرد أوراق الجلاش وتدهن كل ورقة بقليل من الزيت قبل وضع الورقة التالية
- يُخلط الجبن الأبيض والريكوتا.
- يُقطع الخرشوف قطع صغيرة ويُخلط مع الجبن.
- توضع الأوراق بعد دهنها بالزيت في قالب متوسط الحجم، ويضغط عليها حتى تأخذ شكل القالب، بحيث تتدلى أطراف أوراق الجلاش خارج القالب. ثم تُملأ بخليط الجبن والخرشوف.
- يُقفل الجلاش بإحكام ويُقلب، ثم يُوضع في القالب مرة أخرى بحيث يصبح الجزء الأعلى بالأسفل والجزء الأسفل(الأملس) أعلى، ثم يُدهن بقليل من الزيت ويرش بالسمسم.
- يخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة، أو حتى يُصبح لونه ذهبي.
- في خلاط كهربائي يُخفق الجبن الأبيض والليمون وزيت الزيتون والزيتون الأسود جيداً، لنحصل على صلصة كثيفة نوعاً ما.
- تُقدم الفطيرة دافئة مع قليل من صلصة الزيتون.
GMT 04:10 2021 الأحد ,11 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير فيليه السمك مع الطماطم المشويةGMT 02:11 2021 الجمعة ,08 كانون الثاني / يناير
إليك طريقة عمل فطيرة الدجاجGMT 01:45 2020 الأحد ,11 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل سلطة العدس الأحمر مع الخضارGMT 00:14 2020 الأربعاء ,22 تموز / يوليو
طريقة عمل طاجن الدجاج بالزيتون والليمونGMT 17:26 2019 السبت ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة إعداد وتحضير سمك مشوي بالخلطة الحارةمشروع مصري- بريطاني للأمن الغذائي وتقليل واردات القمح
القاهرة ـ مصر اليوم
أطلقت وزارة التخطيط والتنمية الاقتصادية والتعاون الدولى، بالتعاون مع وزارة الزراعة والسفارة البريطانية بالقاهرة، مشروع «تعزيز الأمن الغذائى وتحقيق الاستقرار الاقتصادى فى مصر من خلال دعم صغار مزارعى القمح»...المزيد
أستراليا تحظر السوشيال ميديا لمن دون 16 عاماً
سيدني ـ مصر اليوم
تعتزم الحكومة الأسترالية اتخاذ خطوات نحو تقييد وصول الأطفال والمراهقين إلى وسائل التواصل الاجتماعي (السوشيال ميديا)، بحيث لا يسمح بذلك إلا لمن يبلغون 16 عاماً أو أكثر، بحسب وكالة الأنباء الألمانية. وقال رئيس الوزر...المزيدالدكتورة هبة القواس تتحدث عن حفلها الفني الثقافي الخيري "سمفونية الأمل" وتؤكد أنه من أجل الحب والخير
الرياض ـ مصر اليوم
قبل لحظات قليلة من انطلاق الحدث الأبرز على المستوى الموسيقي والفني والثقافي والخيري في المملكة الذي تنظمه جمعية السلياك بعنوان "سمفونية الأمل"، أكدت د. هبة القواس أن العرض الموسيقي المنتظر تم إعداد...المزيد
GMT 09:42 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
ميلانيا ترامب تظهر بإطلالة بارزة ليلة فوز زوجها
GMT 10:05 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
مدينة مراكش العريقة وجهة فريدة تجمع بين الثقافة والفن والتراث
GMT 14:13 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
مصر وتركيا تتفقان على إنشاء جامعة مشتركة في القاهرة تنفيذاً لمذكرة تفاهم وُقّعت خلال زيارة السيسي لأنقرة
GMT 10:03 2024 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
غالانت يكشف أن نتنياهو رفض صفقة إطلاق الأسرى الإسرائيليين المحتجزين لدى حماس
GMT 11:11 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
بيرس مورغان يُهاجم "إنستغرام" عقب حذف صورة نشرها تجمعه بترامب
GMT 12:55 2024 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
مشجعون إسرائيليون يهاجمون مؤيدين لفلسطين في أمستردام والشرطة الهولندية تعتقل 57 شخصاً بعد اشتباكات عنيفة
GMT 05:49 2021 الخميس ,23 كانون الأول / ديسمبر
عبدالحفيظ يؤكد أن الروح القتالية وراء الفوز بالسوبر وهدفنا استعادة لقب الدوري
GMT 14:56 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
مواقيت الصلاة في مصر اليوم السبت 02 نوفمبر /تشرين الثاني 2024
GMT 08:57 2019 الخميس ,30 أيار / مايو
مُصوِّر باكستاني يُقدِّم سلسلة فوتوغرافية ساحرة لأحد المساجد الإماراتية
GMT 14:14 2018 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
بحث أميركي يدشن مشروعًا لإعادة تصور وجه نفرتيتي
GMT 04:46 2018 الجمعة ,02 شباط / فبراير
سهير مقدادي تؤكّد أن الشعر العربي يعيش حالة فوضى
GMT 01:34 2018 الجمعة ,23 شباط / فبراير
تنتظرك انشغالات كثيرة هذا الشهر على مستويات عدة
GMT 16:51 2018 الثلاثاء ,30 كانون الثاني / يناير
شركة الصفاء للطباعة تنشئ مصنعاً في مالي باستثمارات 30 مليون يورو
GMT 23:17 2018 الأحد ,28 كانون الثاني / يناير
نادي روما الإيطالي يجهض حلم يورجن كلوب
GMT 13:46 2018 الإثنين ,22 كانون الثاني / يناير
اجتماع لمجلس إدارة اتحاد الكرة الثلاثاء المقبل
GMT 11:51 2018 الإثنين ,22 كانون الثاني / يناير
الإسماعيلي في مباراة قوية أمام الأسيوطي مساء الإثنين
GMT 22:41 2018 السبت ,20 كانون الثاني / يناير
سناب شات مهددا موظفيه "السجن مكانكم فى حال تسريب أخبار الشركة"
GMT 01:40 2018 السبت ,20 كانون الثاني / يناير
السعودية تعمل على استثمار 7 مليارات دولار في الطاقة المتجددة
GMT 01:38 2017 الأربعاء ,20 كانون الأول / ديسمبر
إلهام شاهين والأب دانيال يكرمان آمال فريد
GMT 18:38 2016 الأربعاء ,16 آذار/ مارس
شاحنات ذاتية القيادة على الطرقات العامه يختبرها الجيش الأمريكي
GMT 05:51 2016 الثلاثاء ,02 شباط / فبراير
صعوبة البلع والنزيف المهبلي أبرز أعراض السرطان
GMT 22:36 2016 الإثنين ,28 آذار/ مارس
فوائد الجزر والخضروات لسرطان البروستاتا
GMT 15:05 2016 الثلاثاء ,21 حزيران / يونيو
الرداء ذو الطراز المستوحى من جلد النمر يمتلك جاذبية خاصة عند النساء
GMT 03:33 2017 الجمعة ,26 أيار / مايو
مي الخليلي تقّدم أفكارًا مبتكرة لصناعة الشموع في الأردن
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك