"فيتنام أيرلاينز" بصدد شراء 50 طائرة في النصف الأول من 2025 استشهاد 12 فلسطينيا وإصابة العشرات في غارات جوية إسرائيلية على غزة بايرن ميونيخ يتعرض لغرامة مالية بسبب الالعاب النارية المقاومة العراقية تقصف هدفين حيويين للاحتلال بطائرات مسيَّرة غارات إسرائيلية تقتل 46 شخصا في غزة و33 في لبنان صفارات الإنذار تدوي في رأس الناقورة ومناطق بشمال فلسطين المحتلة خشية تسلل طائرات مسيّرة مدربة كندا تفصل نهائيًا بسبب "فضيحة التجسس" السجن 50 عاما لامرأة أجبرت 3 أطفال على العيش مع جثة في أميركا وزارة الصحة اللبنانية تؤكد3287 شهيدًا و14 ألف جريح منذ بدء العدوان الإسرائيلي ترامب يعلن أن إيلون ماسك سيتولى وزارة “الكفاءة الحكومية”

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير ريشتا بالعدس

الإثنين ,10 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 23:11 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير ريشتا بالعدس

ريشتا بالعدس

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُسخّن الزيت النباتي في قدر كبير للشوربة ويُقلى البصل المشرّح مع التحريك إلى أن يصبح ذهبيّ اللون، يُرفع القدر عن النار ويوضع البصل جانباً ليستعمل في التزيين.

يُقلى البصل مع التحريك لمدة 5 دقائق إلى أن يصبح طريّاً، يُضاف معجون الطماطم ويُقلى المزيج مع التحريك أيضاً لمدة دقيقتين أو 3 دقائق إضافيّة.

يُضاف البقدونس والسبانخ والشبث والكزبرة وأوراق البصل الخضراء وتُترك لتذبل.

يُضاف الماء و مرقة الدجاج من ماجي والحمّص والحبوب. وتُترك لتغلي.

تُضاف العقدة الصفراء والعدس الأخضر ويُطهى المزيج على حرارة متوسّطة إلى أن تصبح العدس والحبوب مطهوّة وطريّة. إذا اشتدّت اليخنة، يتمّ إضافة الماء.

قبل 15 دقيقة من تقديم الطبق، تُضاف الرشته والخل والنعناع؛ يُخلط المزيج ويُغطّى ويُترك على نار خفيفة إلى أن تطهى الرشته.

يُزيّن ويُقدّم مع البصل المشرّح والمقليّ.

المقادير :

2 ملعقة طعام من الزيت النباتي
2 وحدة متوسطة أو 300 غ من البصل٬ المقطّع ناعماً
3 ملاعق طعام من معجون الطماطم
1 كوب من البقدونس الطازج٬ المقطّع ناعماً
1 كوب من أوراق السبانخ الطازجة٬ المقطّعة ناعماً
1 كوب من الشبث الطازج٬ المقطّع ناعماً
1 كوب من الكزبرة٬ المقطّعة ناعماً
1 كوب من البصل الأخضر٬ المقطّع ناعماً
4 أكواب أو 1000 مل من الماء
2 مكعبات أو 20 غ من ®MAGGI مرقة اللحم
½ كوب من الحمّص المجفّف٬ المنقوع في الماء البارد لمدة ساعتين
½ كوب من الفاصوليا المرقطة٬ المنقوعة في الماء البارد لمدة ساعتين
½ كوب من الفاصوليا الحمراء المجففة٬ المنقوعة في الماء البارد لمدة ساعتين
½ كوب من الفاصوليا السوداء النيئة٬ المنقوعة في الماء البارد لمدة ساعتين
1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
1 كوب من العدس الأخضر
400 غ من نودلز البيض٬ الرشته المقطّعة إلى قطع طولها 5 سم
1 ملعقة طعام من الخل
½ كوب من النعناع الطازج٬ المقطّع ناعماً
1 وحدة متوسطة أو 150 غ من البصل٬ المشرّح ناعما ً والمقلي

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير ريشتا بالعدس

ريشتا بالعدس

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنان أحمد عز

القاهرة ـ مصر اليوم

يوتيوب

واشنطن ـ مصر اليوم

الشاعر السوداني هاشم صديق

الخرطوم -مصر اليوم

ليونيل ميسي يتوج بجائزة فيفا "The Best" الصورة من حساب Fifa على إكس

لندن - مصر اليوم

النوم المبكر وصحة أمعاء طفلك

واشنطن ـ مصر اليوم

تارا عماد بفستان نيود من القماش الحريري

القاهرة ـ مصر اليوم