الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 21:25:42 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 21:25:42 آخر تحديث
تعرف على خلطة دجاج كنتاكي الأصلية عقب الاحتفاظ بسرها 77 عامًا
خلطة دجاج كنتاكي
واشنطن ـ مصر اليوم
يحتفظ مطعم كنتاكي منذ حوالي 77 عامًا بسر وصفة الدجاج المقلي، الذي يقدمه للمترددين عليه حول العالم. وجرت العديد من المحاولات لمعرفة سر الخلطة والوصفة التي تحولت إلى علامة تجارية مستعصية.
وكشفت صحيفة "شيكاغو تريبيون"، بعد عثورها على ملاحظات مكتوبة بخط يد الزوجة الثانية للعقيد "ساندرز"، صاحب الخلطة التجارية. الوصفة الأصلية مكونة من 11 نوعًا من الأعشاب والتوابل، وتتضمن التالي:
المقادير:
كوبان من الطحين
2/3 ملعقة طعام ملح
½ ملعقة طعام زعتر ناشف
½ ملعقة طعام ريحان مجفف
1/3 ملعقة طعام مردقوش مجفف
ملعقة طعام ملح الكرفس
ملعقة طعام فلفل أسود مطحون
ملعقة طعام خردل بودرة
4 ملاعق طعام بودر وفلفل أحمر حلو مجفف
2 ملعقة طعام بودرة الثوم
ملعقة طعام زنجبيل مطحون
3 ملاعق طعام فلفل أبيض مطحون
كوب من الكريما القليلة الدسم
بيضة مخفوقة
دجاجة مقطعة
زيت للقلي
اخلطي البهارات والطحين معًا في وعاء واحد، اخلطي اللبن والبيضة في وعاء آخر، وانقعي الدجاج في هذا الخليط لمدة 20- 30 دقيقة في حرارة الغرفة، واخرجي الدجاج من الوعاء واتركيه ليتصفى قليلاً. اغمسي الدجاج في خليط الطحين والبهارات، بحيث يغطيه تمامًا واتركيه جانبًا لمدة 20 دقيقة أخرى.
ضعي الزيت في وعاء سميك وعميق ودعيه يسخن إلى درجة حرارة لا تزيد عن 347 درجة فهرنهايت، باستخدام مقياس الحرارة، واقلي قطع الدجاج لمدة 15-18 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون. وقلبيها مرة واحدة فقط. وارفعيها عن النار وضعيها على صحن مغطى بورق المطبخ لامتصاص الدهن الزائد.
GMT 12:06 2024 الثلاثاء ,24 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل سمك الفيلية المقلي المقرمش مثل المطاعم
GMT 12:00 2024 الثلاثاء ,24 أيلول / سبتمبر
صدور الدجاج بالمشروم والكريمة
GMT 10:32 2024 الثلاثاء ,24 أيلول / سبتمبر
السلمون بالزبدةGMT 09:18 2024 الجمعة ,13 أيلول / سبتمبر
تحضير الكفتة المشويةGMT 09:14 2024 الجمعة ,13 أيلول / سبتمبر
دجاج الزبادى بالثوم والليمونالرئيس عبد الفتاح السيسي يتحدث عن خسارة مصر مبالغ "ضخمة" بسبب التوترات الجيوسياسية
القاهرة ـ مصر اليوم
قال الرئيس المصري عبد الفتاح السيسي، إن بلاده فقدت 6 مليارات دولار من إيرادات قناة السويس نتيجة التوترات الجيوسياسية.وتشهد منطقة الشرق الأوسط توترات جيوسياسية متصاعدة منذ 7 أكتوبر الماضي، والتي زادت مؤخرا مع تفاقم...المزيدشيرين عبدالوهاب تساند بيروت على طريقتها وتعيد نشر أغنيتها "لبنان في القلب"
القاهرة - مصر اليوم
مع اشتعال الأوضاع في لبنان على وقع الضربات الصاروخية والغارات الإسرائيلية على الجنوب، دعمت الفنانة المصرية شيرين عبد الوهاب بيروت على طريقتها الخاصة.وأعادت النجمة نشر جزء من أغنيتها "لبنان في القلب" عبر حساب...المزيدالأرض تشهد حدثاً فلكياً نادراً لمذنب يظهر مرة كل 80 ألف عام
واشنطن ـ مصر اليوم
قال علماءُ الفلك إنَّ العالم على موعدٍ مع ظاهرة فلكية تحدث مرة واحدة كل 80 ألف عام، ومن المفترض أن تحدث خلال الأيام القليلة المقبلة وستكون فرصة للجيل الحالي من البشر أن يشاهدوا هذا الحدث النادر. وبحسب تقرير نشرته جري...المزيد
GMT 02:41 2024 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
نصائح لإتقان فن إختيار المعاطف التي تلائم إطلالتك في شتاء 2025
GMT 02:32 2024 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
مدينة سمارانغ وجهة مُفضلة للمسافرين الباحثين عن تجربة أكثر غرابة
GMT 02:20 2024 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
دليلك الشامل لإختيار الكرسي المُميز المناسب لديكور منزلك
GMT 00:03 2024 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
بايدن يعلّق على عملية برية إسرائيلية وشيكة في لبنان
GMT 07:59 2024 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
استشهاد المذيعة السورية صفاء أحمد في قصف إسرائيلي على دمشق
GMT 20:38 2024 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
إسرائيل تؤكد أن هجوم إيران تسبب في إصابات قليلة وردود فعل غاضبة في تل أبيب عقب القصف و4 دول تُعلن إغلاق مجالها الجوي
GMT 20:02 2024 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
بايدن يؤكد أن الولايات المتحدة مستعدة لمساعدة إسرائيل أمام هجمات إيرانGMT 00:03 2024 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
غادة عادل تواجه حمادة هلال في المداح 5 رمضان 2025
GMT 22:19 2024 الإثنين ,30 أيلول / سبتمبر
بري يرفض التدخل الخارجي في الانتخابات الرئاسية ويقول أنه يتواصل مع "حزب الله" وأن اتفاقه مع نصر الله مازال سارياً
GMT 00:03 2024 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
كلينتون تُحذّر هاريس من مفاجأة في أكتوبر قد تدفعها للخسارة
GMT 09:05 2024 الأحد ,29 أيلول / سبتمبر
الكشف عن نظام "مايند" الغذائي لحل مشاكل التركيز والذاكرة خاصة للنساء
GMT 09:04 2024 الأربعاء ,04 أيلول / سبتمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "العقرب" في سبتمبر/ أيلول 2024
GMT 16:06 2024 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر
نيسان تُطلق طراز "باترول" الجديد كليًا من أبوظبي إلى العالم
GMT 19:32 2024 الجمعة ,13 أيلول / سبتمبر
عدد الطلاب الأجانب في بريطانيا ينخفض بمقدار السدس في عام واحد
GMT 05:23 2024 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر
شركة تويوتا تظهر سيارة "سيينا 2025 " رسميًا بشكل جديد
GMT 08:44 2024 الأربعاء ,04 أيلول / سبتمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الجوزاء" في سبتمبر/ أيلول 2024
GMT 05:56 2024 الأحد ,22 أيلول / سبتمبر
مواقيت الصلاة في مصر اليوم الأحد 22 سبتمبر/ أيلول 2024
GMT 01:18 2024 الأربعاء ,25 أيلول / سبتمبر
بايدن يدعّو إلى حلّ دبلوماسي في الشرق الأوسط ويُحذر من التصعيد
GMT 13:09 2024 السبت ,21 أيلول / سبتمبر
دواء مضاد للاكتئاب قد يساعد في علاج أورام المخ
GMT 09:04 2024 الأربعاء ,25 أيلول / سبتمبر
بو حبيب ينتقد خطاب بايدن حول لبنان مخيب للآمال ويؤكد أن عدد النازحين يناهز نصف مليون
GMT 12:53 2024 السبت ,21 أيلول / سبتمبر
مواقيت الصلاة في مصر اليوم السبت 21 سبتمبر/ أيلول 2024
GMT 16:29 2021 الثلاثاء ,28 أيلول / سبتمبر
خبير الديكور عبد الله الحسيني يوضح سبب إستخدام الأحجار الطبيعية في واجهات المنازل
GMT 02:14 2024 الجمعة ,27 أيلول / سبتمبر
جاكرتا تعد واحدة من أكثر الوجهّات الشاطئية شهرة في العالمّ
GMT 04:05 2018 السبت ,08 أيلول / سبتمبر
الولايات المتحدة تنحصر في وضع المراقب من المعركة المرتقبة في إدلب
GMT 08:41 2017 السبت ,15 تموز / يوليو
مصممة الأزياء إلهام نضاف تُطلق عباءات ملونة مطرزة باللؤلؤ
GMT 15:36 2015 الأحد ,12 إبريل / نيسان
اللواء أركان حرب صلاح البدري يتولى مهام منصبه خلال ساعات
GMT 10:39 2022 الثلاثاء ,19 تموز / يوليو
الأهلي يسوّق بدر بانون في الخليج والرجاء يريده
GMT 05:57 2021 السبت ,02 تشرين الأول / أكتوبر
حبس المنتج أحمد السبكي 6 أشهر وتغريمه 10 آلاف جنيه بسبب مشهد من فيلم الفرح
GMT 14:25 2021 الأحد ,20 حزيران / يونيو
جمارك مطار القاهرة تضبط راكبة عربية بمحاولة تهريب مشغولات ذهبية
GMT 06:09 2020 السبت ,04 كانون الثاني / يناير
وفاة لاعب فرنسي إثر تعرضه لحادث سير
GMT 00:10 2018 الإثنين ,09 إبريل / نيسان
أحمد عادل يؤكد تعرضه للظلم في النادي الأهلي
GMT 16:46 2017 الأحد ,31 كانون الأول / ديسمبر
براءة غادة عبد الرازق من تهمة الفعل الفاضح بعد واقعة الفيديو
GMT 00:56 2017 الجمعة ,01 كانون الأول / ديسمبر
محمود الخطيب يفوز برئاسة النادي الأهلي
GMT 16:32 2017 الإثنين ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
الذهب يرتفع لأعلى مستوى في أسبوعين بفعل هبوط الدولار الأميركي
GMT 08:55 2017 الخميس ,07 أيلول / سبتمبر
معرض لخزانة ملابس الرسامة فريدا كاهلو في لندن
GMT 14:54 2016 الإثنين ,04 كانون الثاني / يناير
ضبط 3788 قطعة من مستحضرات التجميل غير مرخّصة
GMT 10:08 2013 السبت ,04 أيار / مايو
دواين جونسون "ذا روك" بطل مسلسل تلفزيوني جديد
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك