الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 11:24:14 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 11:24:14 آخر تحديث
تعرف على خلطة دجاج كنتاكي الأصلية عقب الاحتفاظ بسرها 77 عامًا
خلطة دجاج كنتاكي
واشنطن ـ مصر اليوم
يحتفظ مطعم كنتاكي منذ حوالي 77 عامًا بسر وصفة الدجاج المقلي، الذي يقدمه للمترددين عليه حول العالم. وجرت العديد من المحاولات لمعرفة سر الخلطة والوصفة التي تحولت إلى علامة تجارية مستعصية.
وكشفت صحيفة "شيكاغو تريبيون"، بعد عثورها على ملاحظات مكتوبة بخط يد الزوجة الثانية للعقيد "ساندرز"، صاحب الخلطة التجارية. الوصفة الأصلية مكونة من 11 نوعًا من الأعشاب والتوابل، وتتضمن التالي:
المقادير:
كوبان من الطحين
2/3 ملعقة طعام ملح
½ ملعقة طعام زعتر ناشف
½ ملعقة طعام ريحان مجفف
1/3 ملعقة طعام مردقوش مجفف
ملعقة طعام ملح الكرفس
ملعقة طعام فلفل أسود مطحون
ملعقة طعام خردل بودرة
4 ملاعق طعام بودر وفلفل أحمر حلو مجفف
2 ملعقة طعام بودرة الثوم
ملعقة طعام زنجبيل مطحون
3 ملاعق طعام فلفل أبيض مطحون
كوب من الكريما القليلة الدسم
بيضة مخفوقة
دجاجة مقطعة
زيت للقلي
اخلطي البهارات والطحين معًا في وعاء واحد، اخلطي اللبن والبيضة في وعاء آخر، وانقعي الدجاج في هذا الخليط لمدة 20- 30 دقيقة في حرارة الغرفة، واخرجي الدجاج من الوعاء واتركيه ليتصفى قليلاً. اغمسي الدجاج في خليط الطحين والبهارات، بحيث يغطيه تمامًا واتركيه جانبًا لمدة 20 دقيقة أخرى.
ضعي الزيت في وعاء سميك وعميق ودعيه يسخن إلى درجة حرارة لا تزيد عن 347 درجة فهرنهايت، باستخدام مقياس الحرارة، واقلي قطع الدجاج لمدة 15-18 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون. وقلبيها مرة واحدة فقط. وارفعيها عن النار وضعيها على صحن مغطى بورق المطبخ لامتصاص الدهن الزائد.
GMT 06:06 2025 الخميس ,02 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل سمك الفيلية المقلي المقرمش مثل المطاعم
GMT 06:00 2025 الخميس ,02 كانون الثاني / يناير
صدور الدجاج بالمشروم والكريمة
GMT 05:32 2025 الخميس ,02 كانون الثاني / يناير
السلمون بالزبدةGMT 09:18 2024 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر
تحضير الكفتة المشويةGMT 09:14 2024 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر
دجاج الزبادى بالثوم والليمونمصر تتسلم مليار يورو تمويلا جديدا من الاتحاد الأوروبي
القاهرة - مصر اليوم
قال رئيس الوزراء المصري، مصطفى مدبولي، الأربعاء، إن مصر تسلمت يوم الجمعة الماضي، الشريحة الأولى بقيمة مليار يورو، في إطار برنامج الشراكة مع الاتحاد الأوروبي، وإنها قد دخلت بالفعل للبنك المركزي. وكانت وزيرة التخط...المزيدنانسي عجرم تكشف تفاصيل فيلمها المنتظر مع عمرو دياب وتتحدث عن أمنياتها للعام الجديد
القاهرة ـ مصر اليوم
في لقاء مصور مع الإعلامي ربيع هنيدي، على هامش إحيائها حفل رأس السنة في دبي، تحدثت الفنانة اللبنانية نانسي عجرم عن العديد من المواضيع الشخصية والفنية، مشيرة إلى أبرز تطورات حياتها المهنية خلال الفترة المقبلة، بالإ...المزيدإسرائيل تعتمد على الذكاء الاصطناعي في حرب غزة لتسريع العمليات العسكرية و"خوارزميات القماش" تحدد مواقع صواريخ حماس
غزة ـ مصر اليوم
بعد الهجوم الذي شنته حركة "حماس" على إسرائيل في 7 أكتوبر 2023، أمطر الجيش الإسرائيلي قطاع غزة بالقنابل، معتمداً على قاعدة بيانات جمعها بعناية على مدار سنوات، تضم تفاصيل عناوين منازل ومواقع أنفاق وبنية تحتية بالغ...المزيدبرنامج أمير الشعراء يختتم المرحلة الأولى في موسمه الـ11 ويعلن عن المتأهلين
أبوظبي ـ مصر اليوم
اختتم برنامج أمير الشعراء، الذي تنتجه هيئة أبوظبي للتراث، المرحلة الأولى من موسمه الحادي عشر، بالحلقة المباشرة الخامسة التي بُثت مساء أمس الخميس 2 يناير 2025، وذلك من على مسرح شاطئ الراحة في أبوظبي.وخلال هذه الحلقة ت...المزيد
GMT 09:42 2025 السبت ,04 كانون الثاني / يناير
أفكار هدايا لتقديمها لعشاق الموضة
GMT 10:08 2025 السبت ,04 كانون الثاني / يناير
وجهات سياحية مناسبة للعائلات في بداية العام الجديد
GMT 09:50 2025 السبت ,04 كانون الثاني / يناير
نصائح بسيطة لإختيار إضاءة غرف المنزل
GMT 06:21 2025 السبت ,04 كانون الثاني / يناير
بلينكن يعلن أن واشنطن تشعر بالقلق إزاء احتمال استخدام روسيا للأسلحة النووية
GMT 23:29 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
استمرار الاعتراضات على رسوم استيراد الهواتف في مصر ودعوات لوقف تحويلات المغتربين ردًا على القرار
GMT 06:13 2025 السبت ,04 كانون الثاني / يناير
الرئيس السيسي ونظيره الأوغندي يؤكدان حرصهما على استقلال وسيادة الصومال
GMT 10:52 2025 السبت ,04 كانون الثاني / يناير
محمد هنيدي يكشف مصير مشاركته في رمضان
GMT 09:59 2024 الأحد ,15 كانون الأول / ديسمبر
الجولاني يُندّد بالتوغل الإسرائيلي جنوب البلاد و يؤكد أن وضع سوريا لا يسمح بالدخول في صراعات جديدة
GMT 03:28 2024 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
بلينكن يؤكد عزم واشنطن على منع تنظيم داعش من إعادة تنظيم صفوفه في سوريا
GMT 00:01 2019 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
سمية الألفي تكشف السبب من وراء بكاء فاروق الفيشاوي قبل وفاته
GMT 10:56 2019 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
مسلسلات إذاعية تبثها "صوت العرب" فى نوفمبر تعرف عليها
GMT 23:21 2024 السبت ,14 أيلول / سبتمبر
أهم النصائح للعناية بالشعر في المناطق الحارة
GMT 21:00 2022 السبت ,26 شباط / فبراير
أمينة الخربوع تصدر روايتها الجديدة "مريض الغرفة 7"
GMT 00:48 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو
تسجيل صوتي لسما المصري تعتذر عن فيديوهات حمام السباحة
GMT 01:33 2020 الإثنين ,06 تموز / يوليو
19 قتيلا و3 مفقودين في أحدث حصيلة لضحايا الطقس السيئ بالصين
GMT 21:23 2020 الأحد ,05 تموز / يوليو
وزارة الصحة تؤكد أن القاهرة تحتل المرتبة الأولى في عدد الإصابات بـ "كورونا"
GMT 10:53 2020 الأحد ,05 تموز / يوليو
غرناطة يفرض التعادل على فالنسيا في الدوري الإسباني
GMT 23:03 2020 الثلاثاء ,16 حزيران / يونيو
بايرن ميونخ يسعى للتتويج بلقبه الثامن على التوالي في الدوري الألماني
GMT 23:13 2020 الإثنين ,15 حزيران / يونيو
نادي جالطة سراي التركي يدعم موسليرا بعد إصابته الخطيرة
GMT 02:57 2020 الإثنين ,08 حزيران / يونيو
نورهان تعلن أن مرور أي شخص بتجربتها كفيل بإصابته بالجنون
GMT 04:04 2020 الأحد ,07 حزيران / يونيو
طريقة تحضير كرات اللحم مع الصلصة الحمراء والبطاطس
GMT 03:46 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
نجوى فؤاد تكشف أن رجاء الجداوي فنانة لا تُعوض وتعتبر قدوة للجميع
GMT 13:41 2020 الإثنين ,18 أيار / مايو
أسعار العملات الأجنبية في مصر اليوم الإثنين 18 مايو
GMT 03:42 2020 الإثنين ,18 أيار / مايو
تعرف على سعر الجنيه المصري مقابل الين الياباني الإثنين
GMT 08:55 2020 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان
حارس ريال مدريد السابق يعلن شفاءه من فيروس كورونا
GMT 06:18 2020 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
وزير الدفاع يلتقى وزيرة القوات المسلحة الفرنسية
GMT 06:17 2020 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
كارول سماحة تعلن موعد طرح أغنيتها الجديدة «مش هعيش»
GMT 21:30 2020 الأحد ,23 شباط / فبراير
حسام البدري يتجاهل عقوبة الجبلاية ويستدعي كهربا لمعسكر مارس
GMT 09:01 2020 الخميس ,06 شباط / فبراير
سكارليت جوهانسو نتؤكد أن لورا ديرن ممثلة رائعة
GMT 11:35 2020 الأحد ,12 كانون الثاني / يناير
على بعد حوالي 1300 سنة ضوئية من الأرض بين نبتون وزحل طالب في "ناسا" يبلغ 17 عامًا يستطيع اكتشاف كوكب جديد خلال 72 ساعة
GMT 21:55 2020 الخميس ,09 كانون الثاني / يناير
نشوب حريق هائل داخل محل تجاري في العمرانية
GMT 00:40 2019 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
محمد إمام يفتخر بحضارة مصر الفرعونية في باريس
GMT 11:20 2019 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
تركي آل الشيخ يعلق على لاعب الزمالك السابق وجماهير الأهلي
GMT 23:15 2019 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
الزمالك يحيي ذكرى رحيل «زامورا» «سنظل نتذكرك دائما»
GMT 16:11 2019 السبت ,28 أيلول / سبتمبر
رقص حلا شيحة في حفل عمرو دياب يُثير جدلًا كبيرًا عبر مواقع التواصل
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك