الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 00:31:55 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 00:31:55 آخر تحديث
تعرف على خلطة دجاج كنتاكي الأصلية عقب الاحتفاظ بسرها 77 عامًا
خلطة دجاج كنتاكي
واشنطن ـ مصر اليوم
يحتفظ مطعم كنتاكي منذ حوالي 77 عامًا بسر وصفة الدجاج المقلي، الذي يقدمه للمترددين عليه حول العالم. وجرت العديد من المحاولات لمعرفة سر الخلطة والوصفة التي تحولت إلى علامة تجارية مستعصية.
وكشفت صحيفة "شيكاغو تريبيون"، بعد عثورها على ملاحظات مكتوبة بخط يد الزوجة الثانية للعقيد "ساندرز"، صاحب الخلطة التجارية. الوصفة الأصلية مكونة من 11 نوعًا من الأعشاب والتوابل، وتتضمن التالي:
المقادير:
كوبان من الطحين
2/3 ملعقة طعام ملح
½ ملعقة طعام زعتر ناشف
½ ملعقة طعام ريحان مجفف
1/3 ملعقة طعام مردقوش مجفف
ملعقة طعام ملح الكرفس
ملعقة طعام فلفل أسود مطحون
ملعقة طعام خردل بودرة
4 ملاعق طعام بودر وفلفل أحمر حلو مجفف
2 ملعقة طعام بودرة الثوم
ملعقة طعام زنجبيل مطحون
3 ملاعق طعام فلفل أبيض مطحون
كوب من الكريما القليلة الدسم
بيضة مخفوقة
دجاجة مقطعة
زيت للقلي
اخلطي البهارات والطحين معًا في وعاء واحد، اخلطي اللبن والبيضة في وعاء آخر، وانقعي الدجاج في هذا الخليط لمدة 20- 30 دقيقة في حرارة الغرفة، واخرجي الدجاج من الوعاء واتركيه ليتصفى قليلاً. اغمسي الدجاج في خليط الطحين والبهارات، بحيث يغطيه تمامًا واتركيه جانبًا لمدة 20 دقيقة أخرى.
ضعي الزيت في وعاء سميك وعميق ودعيه يسخن إلى درجة حرارة لا تزيد عن 347 درجة فهرنهايت، باستخدام مقياس الحرارة، واقلي قطع الدجاج لمدة 15-18 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون. وقلبيها مرة واحدة فقط. وارفعيها عن النار وضعيها على صحن مغطى بورق المطبخ لامتصاص الدهن الزائد.
GMT 12:06 2024 الثلاثاء ,24 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل سمك الفيلية المقلي المقرمش مثل المطاعم
GMT 12:00 2024 الثلاثاء ,24 أيلول / سبتمبر
صدور الدجاج بالمشروم والكريمة
GMT 10:32 2024 الثلاثاء ,24 أيلول / سبتمبر
السلمون بالزبدةGMT 09:18 2024 الجمعة ,13 أيلول / سبتمبر
تحضير الكفتة المشويةGMT 09:14 2024 الجمعة ,13 أيلول / سبتمبر
دجاج الزبادى بالثوم والليمونالرئيس عبد الفتاح السيسي يتحدث عن خسارة مصر مبالغ "ضخمة" بسبب التوترات الجيوسياسية
القاهرة ـ مصر اليوم
قال الرئيس المصري عبد الفتاح السيسي، إن بلاده فقدت 6 مليارات دولار من إيرادات قناة السويس نتيجة التوترات الجيوسياسية.وتشهد منطقة الشرق الأوسط توترات جيوسياسية متصاعدة منذ 7 أكتوبر الماضي، والتي زادت مؤخرا مع تفاقم...المزيدشيرين عبدالوهاب تساند بيروت على طريقتها وتعيد نشر أغنيتها "لبنان في القلب"
القاهرة - مصر اليوم
مع اشتعال الأوضاع في لبنان على وقع الضربات الصاروخية والغارات الإسرائيلية على الجنوب، دعمت الفنانة المصرية شيرين عبد الوهاب بيروت على طريقتها الخاصة.وأعادت النجمة نشر جزء من أغنيتها "لبنان في القلب" عبر حساب...المزيدالأرض تشهد حدثاً فلكياً نادراً لمذنب يظهر مرة كل 80 ألف عام
واشنطن ـ مصر اليوم
قال علماءُ الفلك إنَّ العالم على موعدٍ مع ظاهرة فلكية تحدث مرة واحدة كل 80 ألف عام، ومن المفترض أن تحدث خلال الأيام القليلة المقبلة وستكون فرصة للجيل الحالي من البشر أن يشاهدوا هذا الحدث النادر. وبحسب تقرير نشرته جري...المزيد
GMT 02:41 2024 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
نصائح لإتقان فن إختيار المعاطف التي تلائم إطلالتك في شتاء 2025
GMT 02:32 2024 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
مدينة سمارانغ وجهة مُفضلة للمسافرين الباحثين عن تجربة أكثر غرابة
GMT 02:20 2024 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
دليلك الشامل لإختيار الكرسي المُميز المناسب لديكور منزلك
GMT 21:32 2024 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
ترامب يؤكد أن الحرب الحالية في الشرق الأوسط لم تكن لتحدث لو كان رئيساً
GMT 07:59 2024 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
استشهاد المذيعة السورية صفاء أحمد في قصف إسرائيلي على دمشق
GMT 23:40 2024 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
نتنياهو يُعلن أن إيران ستدفع الثمن ويتوعد بتنفيذ غارات قوية في جميع أنحاء المنطقة وواشنطن تؤكد أن للتصعيد عواقب وخيمة
GMT 20:02 2024 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
بايدن يؤكد أن الولايات المتحدة مستعدة لمساعدة إسرائيل أمام هجمات إيران
GMT 00:06 2024 الأربعاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر
مصطفى شعبان يعيد تعاونه مع نجوم المعلم في رمضان 2025
GMT 22:19 2024 الإثنين ,30 أيلول / سبتمبر
بري يرفض التدخل الخارجي في الانتخابات الرئاسية ويقول أنه يتواصل مع "حزب الله" وأن اتفاقه مع نصر الله مازال سارياً
GMT 00:03 2024 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
كلينتون تُحذّر هاريس من مفاجأة في أكتوبر قد تدفعها للخسارة
GMT 01:11 2018 الخميس ,05 تموز / يوليو
سيدة تهرب من شبح "العنوسة" و تقع في براثن الخيانة الزوجية
GMT 08:00 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
القمر في منزلك الثامن يدفعك لتحقق مكاسب وفوائد
GMT 19:32 2021 الثلاثاء ,02 آذار/ مارس
هنا جودة موهبة تنس الطاولة تتصدر تصنيف كل الفئات العمرية
GMT 02:26 2021 الإثنين ,22 شباط / فبراير
تقلص حجم الخصيتين قد يكون علامة تحذيرية لحالة صحية مقلقة
GMT 01:43 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير
تشيلسي يواصل انتصاراته في الدوري الإنجليزي بثنائية ضد شيفيلد
GMT 13:30 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير
الألماني توماس توخيل بديل لامبارد في فريق تشيلسي الإنجليزي
GMT 10:38 2021 السبت ,23 كانون الثاني / يناير
سموحة يطالب بإيقاف حكم بيراميدز وشطب حامل الراية واعتباره فائزا باللقاء
GMT 22:01 2021 السبت ,16 كانون الثاني / يناير
اعتذار من رئيس الاتحاد الإسباني لنادي ريال مدريد
GMT 07:56 2021 السبت ,16 كانون الثاني / يناير
شيرو إيموبيلي ثالث هدافي النسور عبر تاريخ مواجهات الديربي ضد روما
GMT 09:22 2021 الإثنين ,11 كانون الثاني / يناير
تنتظر مولود برج "الأسد"من السبت 9 إلى الجمعة 15 كانون الثاني أحداث جيدة
GMT 17:40 2021 الأحد ,03 كانون الثاني / يناير
الستينزنز يستعد لإعلان تجديد عقد دي بروين لمدة 5 أعوام
GMT 07:53 2020 الثلاثاء ,08 كانون الأول / ديسمبر
القصة الكاملة لـ"المرض الغامض" في الهند
GMT 20:58 2020 السبت ,05 كانون الأول / ديسمبر
فوز رائع للمقاولون العرب على حساب سولار بتسعة أهداف فى الكونفدرالية
GMT 06:04 2020 السبت ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
مسؤولو الصحة البريطانيون يُبيّنون أنّ "كورونا" توقف عن الزيادة للمرة الأولى
GMT 09:06 2020 الإثنين ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
"سامسونغ" تبرم أكبر صفقة على الإطلاق في تاريخها
GMT 13:44 2020 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
عدسات الكاميرات ترصد "النهاية الساخنة" للدوري المصري بين كهربا وفضل
GMT 00:26 2020 الأربعاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
رونالد كومان يؤكد أن يوفنتوس أحد كبار أوروبا ويتمنّى مشاركة رونالدو
GMT 04:09 2020 الخميس ,15 تشرين الأول / أكتوبر
ميدو يطالب بعودة الجماهير للمدرجات في مصر
GMT 07:27 2020 الخميس ,24 أيلول / سبتمبر
تعرف على أفضل الفنادق قرب كومو الإيطالية
GMT 03:57 2020 الأحد ,13 أيلول / سبتمبر
اتفاقية شراكة بين «مجموعة هواوي- مصر» وبنك القاهرة
GMT 22:30 2020 السبت ,12 أيلول / سبتمبر
تعرف على سعر الجنيه المصري مقابل الدينار الجزائري السبت
GMT 03:37 2020 الأربعاء ,12 آب / أغسطس
ترامب يكشف أن أميركا عقدت اتفاقا للحصول على 100 مليون جرعة من "مودرنا"
GMT 02:53 2020 الخميس ,06 آب / أغسطس
نانسي عجرم تتحدث عن حالتها الصحية بعد انفجار مرفأ بيروت
GMT 04:26 2020 الإثنين ,13 تموز / يوليو
المتهم بقتل زوجته في مصر يُدلي باعترافات مثيرة حول الجريمة
GMT 13:33 2020 الثلاثاء ,23 حزيران / يونيو
مانشستر يونايتد يمدد عقد ماكتومناي حتى 2025
GMT 16:52 2020 الخميس ,18 حزيران / يونيو
تجدد النزاع القانوني على تراث أم كلثوم وشركتان تؤكّدان أحقيتهما بالتسجيلات
GMT 02:32 2020 الأحد ,14 حزيران / يونيو
وفاء صادق تتحدث عن مشهد "فرح سنية" في "لن أعيش في جلباب أبي"
GMT 20:53 2020 الأربعاء ,10 حزيران / يونيو
سعر نفط خام القياس العالمي ينخفض بنسبة 1.2%
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك