الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 14:21:48 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 14:21:48 آخر تحديث
طريقة عمل اللحمة الباردة
اللحمة الباردة
القاهرة - مصر اليوم
قدم الدكتور خالد يوسف خبير التغذية عبر صفحته الرسمية على الفيسبوك طريقة عمل اللحمة الباردة .
المقادير :
عرق لحم روستو
¼ كوب زيت زيتون
ملعقة صغيرة توابل لحم
ملعقة صغيرة حبهان مطحون
ملعقة صغيرة زعتر
رشة جوزة الطيب
10 فصوص ثوم
3 ملاعق زيت نباتي
3 ملاعق زبد
2 حبة بصل
حبة جزر مقطعة
كوب فلفل ألوان
ليمونة
كوب ماء
ملعقة نشا
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
الطريقة:
في وعاء صغير، اخلطي الملح والفلفل والحبهان المطحون وتوابل اللحم والزعتر والليمون وجوزة الطيب وزيت الزيتون.
اصنعي ثقوبا في عرق اللحم وضعي داخلها 10 فصوص من الثوم،
ثم أضيفي خليط البهارات وزيت الزيتون على اللحم ووزعيه على اللحم من كل الجهات.
ضعي 3 ملاعق من الزيت والزبدة في صينية وضعي عرق اللحم وأضيفي له البصل والفلفل الألوان والجزر، ثم أضيفي الماء.
أدخليه الفرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة 60 دقيقة.
أزيلي عرق اللحم واهرسي الخضروات معًا في حلة على النار،
ثم أضيفي لها ملعقة النشا مذابة في كوب الماء،
وأضيفي الملح والفلفل.
قطعي عرق اللحم وأضيفي له الصوص أو ضعيه في طبق بجوار اللحم ليصبح بعدها جاهز للتقديم.
قد يهمك ايضا
GMT 06:06 2024 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
طريقة عمل سمك الفيلية المقلي المقرمش مثل المطاعم
GMT 06:00 2024 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
صدور الدجاج بالمشروم والكريمة
GMT 05:32 2024 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
السلمون بالزبدةGMT 09:18 2024 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر
تحضير الكفتة المشويةGMT 09:14 2024 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر
دجاج الزبادى بالثوم والليمون"المركزي المصري" يتيح التحويل اللحظي للمصريين بالخارج
القاهرة ـ العرب اليوم
أصدر البنك المركزي المصري التراخيص والموافقات اللازمة لعدد من البنوك المصرية لتمكينها من تفعيل خدمة استقبال الحوالات المالية الواردة من الخارج وإضافتها لحظيًا لحسابات العملاء لدى كافة البنوك المصرية باستخدام شب...المزيدسلاف فواخرجي تفوز بجائزة أفضل ممثلة بمهرجان أيام قرطاج السينمائية عن فيلم "سلمى"
تونس ـ مصر اليوم
عبرت النجمة السورية سلاف فواخرجي عن سعادتها لفوزها بجائزة أفضل ممثلة عن دورها في فيلم "سلمى" من مهرجان أيام قرطاج السينمائية، الذي انتهت فعاليات دورته الـ35 والتي شهدت عرض العديد من الأفلام والأنشطة المميزة. و...المزيدترامب يحدد موقفه من حظر "تيك توك" لمواصلة العمل في الولايات المتحدة
واشنطن ـ مصر اليوم
قال الرئيس الأمريكي المنتخب دونالد ترامب يوم الأحد إنه يفضل السماح لتطبيق تيك توك بمواصلة العمل في الولايات المتحدة لفترة قصيرة على الأقل. وأوضح ترامب أنه حصل على مليارات المشاهدات عبر منصة تيك توك خلال حملته الرئ...المزيد"الإيسيسكو" تدعو إلى تعاون دولى للحفاظ على المواقع التراثية اللبنانية
بيروت ـ مصر اليوم
أعربت منظمة العالم الإسلامي للتربية والعلوم والثقافة (إيسيسكو)، عن قلقها البالغ إزاء الأضرار التي لحقت بعدد من المواقع التراثية البارزة في لبنان، جراء العدوان الإسرائيلي الغاشم. داعية إلى تعاون دولي للحفاظ على تل...المزيد
GMT 12:35 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
أفضل 10 وجهات سياحية شبابية الأكثر زيارة في 2024
GMT 12:26 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
نصائح لاختيار قطع الأثاث للغرف متعددة الوظائف
GMT 17:17 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
الشرع يبحث مع فيدان في دمشق مخاوف أنقرة من الإرهاب
GMT 09:19 2024 الإثنين ,23 كانون الأول / ديسمبر
اتفاق وقف النار في غزة يصل مرحلة شبه نهائية وإسرائيل توافق على إطلاق سراح 200 فلسطيني من السجن المؤبد ولقاءات مرتقبة في القاهرة والدوحة لسد الفجوات
GMT 13:35 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
ورد الطائف والحناء والسمسمية إلى العالمية ضمن التراث الثقافي غير المادي للـ"يونسكو"
GMT 22:50 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
بشرى تكشف عن أمنيتها للعام الجديد
GMT 12:51 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
الكشف عن أسرار سيدات القصر الملكي ميغان ماركل أزعجت الملكة إليزابيث وكيت ميدلتون قابلت دعوتها بالرفض
GMT 04:36 2024 الإثنين ,23 كانون الأول / ديسمبر
ترامب يحدد موقفه من حظر "تيك توك" لمواصلة العمل في الولايات المتحدة
GMT 15:45 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 15:36 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : ناجي العلي
GMT 15:47 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 05:15 2024 الإثنين ,02 كانون الأول / ديسمبر
خبير اقتصادي مصري يكشف مفاجأة بشأن اتفاق صندوق النقد الدولي
GMT 11:46 2024 السبت ,14 كانون الأول / ديسمبر
مبابي أفضل لاعب فرنسي في موسم 2023-2024 ويعادل كريم بنزيما
GMT 16:54 2024 الأحد ,01 أيلول / سبتمبر
وجهات استثنائية لرحلة لا تنسى في منطقة البحر الكاريبي
GMT 07:52 2024 الأحد ,01 أيلول / سبتمبر
نادين نسيب نجيم ضيفة الحلقه القادمة من "بيت السعد"
GMT 09:07 2021 الثلاثاء ,15 حزيران / يونيو
نجمات الغولف في العالم يتأهبن لجولة أرامكو اللندنية في مطلع يوليو
GMT 23:48 2021 الخميس ,03 حزيران / يونيو
مايكروسوفت تطلق إصدارا جديدا من "ويندوز"..وهذه أبرز مواصفاته
GMT 01:25 2018 السبت ,08 أيلول / سبتمبر
معهد جوته يصدر العدد الثاني من مجلة "رؤية" عن قضية الهجرة
GMT 17:27 2024 الأربعاء ,01 أيار / مايو
مواقيت الصلاة في مصر اليوم الأربعاء 01 مايو / أيار 2024
GMT 08:09 2024 الثلاثاء ,04 حزيران / يونيو
مميزات كثيرة لسيراميك الأرضيات في المنزل المعاصر
GMT 05:00 2024 الثلاثاء ,08 تشرين الأول / أكتوبر
بوجاتي تشيرون الخارقة في مواجهة مع مكوك فضاء
GMT 05:50 2024 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر
تسلا تنشر صور للشاحنة سايبرتراك باختبار الشتاء
GMT 23:45 2021 السبت ,11 كانون الأول / ديسمبر
مدرب الأردن يُعبر عن فخره رغم الخروج من كأس العرب أمام مصر
GMT 00:37 2021 الإثنين ,11 تشرين الأول / أكتوبر
الإمارات وسوريا تتفقان على خطط مستقبلية لتعزيز التعاون الاقتصادي
GMT 10:26 2021 الثلاثاء ,05 تشرين الأول / أكتوبر
أروى جودة عضوا بلجنة تحكيم جائزة النجمة الخضراء في مهرجان الجونة
GMT 13:06 2021 الأحد ,03 تشرين الأول / أكتوبر
منة شلبي عضو لجنة تحكيم الأفلام الطويلة بمهرجان الجونة
GMT 02:34 2021 الثلاثاء ,28 أيلول / سبتمبر
البابا تواضروس يترأس صلوات تجنيز مطران أسوان بكاتدرائية العباسية غدًا
GMT 10:35 2021 الأربعاء ,22 أيلول / سبتمبر
وزيرة الهجرة المصرية توكد أن تقرير الأمم المتحدة للتنمية البشرية يؤكد جهود الدولة لبناء الإنسان وتوفير حياة كريمة
GMT 20:51 2021 السبت ,11 أيلول / سبتمبر
رسميًا إيهاب جلال مديرًا فنيا لنادي بيراميدز
GMT 15:53 2021 الثلاثاء ,07 أيلول / سبتمبر
أيتن عامر تكشف برومو حدوتة "وأنا قبلت" قبل بداية عرضها السبت المقبل
GMT 18:07 2021 الأربعاء ,18 آب / أغسطس
السيسي يعلن عن إنشاء مدينة العدالة في العاصمة الإدارية بمحيط الحي الحكومي والبرلمان والشيوخ
GMT 19:30 2021 الأربعاء ,18 آب / أغسطس
وزير المالية الكويتي يقدم استقالته بسبب الإجراءات الجديدة للحكومة
GMT 06:38 2021 الجمعة ,13 آب / أغسطس
طلبات إعانة البطالة في الولايات المتحدة تتراجع إلى 375 ألفا
GMT 11:30 2021 الأربعاء ,04 آب / أغسطس
المفوض الرئاسي لشئون القبارصة المغتربين يستقبل وفدًا شبابيًا مصريًا
GMT 07:15 2021 الإثنين ,21 حزيران / يونيو
برشلونة يريد التعاقد مع الألماني المتألق روبن جوسينس
GMT 18:53 2021 السبت ,19 حزيران / يونيو
80 حكمًا قضائيًا و102 محضر ضد "مستريح المنوفية الجديد"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك