توقيت القاهرة المحلي 10:49:55 آخر تحديث
  مصر اليوم -

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد بيكاتا اللحم بالمشروم

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - طريقة سهلة وبسيطة لإعداد بيكاتا اللحم بالمشروم

بيكاتا اللحم بالمشروم
القاهرة - مصر اليوم

المقادير

- لحم عجل : 500 غراماً (فيليه ومدقوق)

 - ملح : ربع ملعقة صغيرة

 - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة 

- طحين : نصف كوب 

- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذوبة) 

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

 - الفطر : 2 كوب (مقطع شرائح) 

- الثوم : فصّان (مقطع شرائح)

- الخل الأحمر : نصف كوب 

- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة - كيبر : 2 ملعقة كبيرة (اختياري) 

- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم) 

طريقة التحضير
1. وزعي الملح والفلفل على قطع اللحم الرفيعة المدقوقة ثم اغمسي القطع بالطحين

2. اخلطي الزبدة المذوبة وزيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.

3. أضيفي اللحم المتبل وقلبيه من الجهتين حتى يتحمر ثم ازيليه واتركيه في طبق جانباً.

4. ضعي الفطر في نفس المقلاة وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي الخل وعصير الليمون واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 20 دقيقة.

5. أضيفي الكيبر

6. ضعي اللحم في طبق التقديم ووزعي الصوص فوقه وانثري البقدونس على الوجه وقدميه ساخناً.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد بيكاتا اللحم بالمشروم طريقة سهلة وبسيطة لإعداد بيكاتا اللحم بالمشروم



GMT 12:52 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس

مكرونة بالبشاميل والجبن

GMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس

المجدرة بالأرز

GMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس

كيكة الشوكولاتة

GMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير

طريقة عمل أرز بالبصل

GMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير

طريقة عمل أصابع الجبنة بالثوم

الملكة رانيا تربعت على عرش الموضة بذوقها الراقي في 2024

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 08:38 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

أفضل 10 وجهات سياحية شبابية الأكثر زيارة في 2024

GMT 08:27 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

أفكار لجعل المطبخ عمليًّا وأنيقًا دون إنفاق الكثير من المال

GMT 22:21 2024 الأربعاء ,18 كانون الأول / ديسمبر

عباس النوري يتحدث عن نقطة قوة سوريا ويوجه رسالة للحكومة

GMT 10:18 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

"نيسان" تحتفي بـ40 عامًا من التميّز في مهرجان "نيسمو" الـ25

GMT 09:13 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

إطلالات الأميرة رجوة الحسين تجمع بين الرقي والعصرية

GMT 19:37 2024 الإثنين ,02 كانون الأول / ديسمبر

مصر تُخطط لسداد جزء من مستحقات الطاقة المتجددة بالدولار

GMT 13:21 2018 السبت ,06 تشرين الأول / أكتوبر

الأهلي يتعاقد مع "فلافيو" كوم حمادة 5 سنوات

GMT 09:19 2021 الأربعاء ,17 آذار/ مارس

تأجيل انتخابات «الصحفيين» إلى 2 أبريل المقبل
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon