الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 16:43:54 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 16:43:54 آخر تحديث
طريقة عمل كيش بعجة الكوسا
عجة الكوسا
القاهرة - مصر اليوم
تعتبر طريقة عمل كيش بعجة الكوسا من أشهر أنواع العجة العربية، وتتكوّن وببساطة من بيض، بصل، كوسا وبقدونس. وتؤكل بالعادة ملفوفة بالخبز العربي.قدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل كيش بعجة الكوسا بطريقة بسيطة وغير مكلفة في منزلك، ويمكن تناولها على الإفطار او خلال وجبة العشاء، وسوف تنال إعجاب أطفالك وعائلتك.
مقادير طريقة عمل كيش بعجة الكوسا
عجينة التارت(شورت كرست) المبرّدة
1/2 كوب بقدونس، مفروم ناعم
1/4 كوب حليب كامل الدسم
1/4 كوب جبنة الموزريلا المبشورة
1 بصلة صغيرة، مفرومة ناعم
2 عودين بصل أخضر، مفرومة ناعم
1 ملعقة طعام طحين
3 بيضات مخفوقين
1 كوسا متوسطة الحجم، مبشورة
1 فلفل أخضر حلو، مبشور
1 ملعقة صغيرة بهارات عربية مشكلة
ملح وفلفل حسب الذوق
- نحمي الفرن على حرارة 200 م.
- نرقّ العجين لتصبح دائرية وبقطر 30 سم، نضعها في صينية خبز بقطر 25 سم، ونضع ورقة خبز فوق العجين، ثم نقوم بوضع أي نوع حبوب (حمص، فاصوليا…) وهذه هي الطريقة المثلى لخبز هذا النوع من العجين، حتى نحصل على قالب عجين مقرمش.
- نخبزها لمدة 12 دقيقة نرفع الحبوب وورق الخبز ونخبزها لدقيقتين إضافيتين، نخرجها من الفرن ونتركها على شبك لتبرد.
- نخفض حرارة الفرن لتصبح 180 م.
- ثم نحضر خليط العجة، ونسكب الخليط في قالب العجين المخبوز وندخله الفرن مدة 35 دقيقة، أو حتى يتماسك الخليط، نترك كيش بعجة الكوسا لتبرد لعشر دقائق قبل تقطيعها وتقديمها مع اللبن الزبادي.
قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :
GMT 23:12 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفة
GMT 12:06 2024 الجمعة ,13 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل سمك الفيلية المقلي المقرمش مثل المطاعم
GMT 12:00 2024 الجمعة ,13 أيلول / سبتمبر
صدور الدجاج بالمشروم والكريمة
GMT 10:32 2024 الجمعة ,13 أيلول / سبتمبر
السلمون بالزبدةGMT 09:18 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر
تحضير الكفتة المشويةالسعودية تستثمر 5 مليارات دولار في مصر في قطاعات اقتصادية مهمة
القاهرة -مصر اليوم
قال رئيس مجلس الوزراء المصري، مصطفى مدبولي، إن صندوق الاستثمارات السعودي سيعمل على ضخ 5 مليارات دولار أميركي خلال الفترة القادمة في مشروعات سيتم الاتفاق عليها بين الجانبين في قطاعات اقتصادية مهمة. وأضاف مدبولي بح...المزيد
مخاوف من الحروب الإلكترونية بعد تفجير أجهزة اتصال بيجر عن طريق رسائل إلكترونية
بيروت ـ مصر اليوم
كشفت البعثة اللبنانية بالأمم المتحدة، أمس الخميس، أن تفجير أجهزة الاتصالات اللاسلكية "البيجر" و"الووكي توكي" التي انفجرت في لبنان هذا الأسبوع وأسفرت عن سقوط عشرات القتلى وآلاف الجرحى تم بواسطة رسائل إلك...المزيدمهرجان "همسة للفنون والآداب" يُكرّم عمار بركات عن مشاركته في Safe Harbour
القاهرة - سعيد الفرماوي
حاز المخرج السينمائي عمار بركات على جائزة مهرجان "همسة للآداب والفنون" بدورته 12 وهي دورة الفنان عبدالرحمن أبو زهرة، والتي نُظمت في الجيزة- القاهرة بداية الشهر أيلول/ سبتمبر الحالي، كأول عربي يعمل مستشاراً في ا...المزيد
GMT 10:27 2024 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر
هيفاء وهبي تتألق بإطلالات صيفية مبهرة تنبض بالحياة
GMT 19:23 2024 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر
5 مدن ساحلية في إيطاليا لمحبي الهدوء والإسترخاء
GMT 05:36 2024 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر
ترامب يحذر الناخبين اليهودمن زوال إسرائيل ونهاية أميركا إذا انتخبت هاريس
GMT 15:48 2024 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر
كامالا هاريس تنضم إلى أوبرا وينفري في فعالية "اتحدوا من أجل أميركا"
GMT 10:56 2024 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر
هاري كين وجريزمان يتنافسان على جائزة لاعب الجولة في دوري الأبطال
GMT 10:15 2024 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر
أفكار لتزيين واجهة المنزل المودرن والكلاسيكي
GMT 23:57 2020 السبت ,12 كانون الأول / ديسمبر
محمد أبو فريخة يؤكد أن نادي طنطا يسعى لحل أزمة المستحقات ووجود شوقي نجيب مهم للفريق
GMT 10:59 2020 الإثنين ,07 كانون الأول / ديسمبر
دراسة تؤكد الحديث مع النفس بـ"صوت مسموع" ليس ضربًا من الجنون
GMT 10:57 2020 الإثنين ,07 كانون الأول / ديسمبر
فوائد لا تصدق لقشور جوز الصنوبر
GMT 05:10 2020 الجمعة ,04 كانون الأول / ديسمبر
خبيرة تُحذّر أصحاب العمل الليلي من مرض "ميكروبيوم الأمعاء"
GMT 11:12 2020 الأحد ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
"الريسفيراترول" مٌركّب نباتي يُظهر إمكاناته كمضاد لفيروس كورونا
GMT 08:53 2020 الثلاثاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
إصابة زوجة محمد صلاح بفيروس كورونا
GMT 08:15 2020 الأربعاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
"حبيب نورمحمدوف" إنجازات رياضية استثنائية وإرث مثير للجدل
GMT 08:45 2020 الإثنين ,19 تشرين الأول / أكتوبر
القصة الكاملة لمرض الإعلامية بسمة وهبة الغامض
GMT 07:20 2020 الإثنين ,19 تشرين الأول / أكتوبر
المقاولون يواصل تدريباته استعدادًا للاتحاد في ربع نهائي الكأس
GMT 07:16 2020 الإثنين ,19 تشرين الأول / أكتوبر
أسعار الدواجن في مصر اليوم الإثنين 19 تشرين أول /أكتوبر 2020
GMT 23:53 2020 الأحد ,18 تشرين الأول / أكتوبر
الصين تقر قانونًا جديدًا يقيد "الصادرات الحساسة" لحماية الأمن القومي
GMT 03:37 2020 الجمعة ,16 تشرين الأول / أكتوبر
29 تشرين الأول إجازة رسمية بأجر للعاملين في القطاعين الحكومي والخاص في مصر
GMT 09:50 2020 السبت ,10 تشرين الأول / أكتوبر
شقيقان بالإسكندرية يعانيان من مرض جلدى نادر
GMT 03:31 2020 الجمعة ,09 تشرين الأول / أكتوبر
الناتج الاقتصادي البريطاني يُسجل تراجعًا بين 7 و10 بالمئة بفعل ضربات "كورونا"
GMT 11:24 2020 الخميس ,08 تشرين الأول / أكتوبر
مدبولي يتابع استعدادات الجامعات لاستقبال الطلاب وإنشاء معهد الأورام
GMT 04:33 2020 الأربعاء ,30 أيلول / سبتمبر
الأمم المتحدة تُحذر من ركود عالمي وتدعو إلى التخفيف من آثار أزمة الديون
GMT 21:58 2020 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
نيوكاسل يونايتد يخطف تعادل قاتل من توتنهام في الدوري الإنجليزي
GMT 21:25 2020 الجمعة ,25 أيلول / سبتمبر
نادي بيراميدز يعلن التعاقد بشكل رسمي مع الحارس شريف إكرامي
GMT 23:35 2020 الأربعاء ,16 أيلول / سبتمبر
بورصة تونس تقفل التعاملات على تراجع
GMT 01:56 2020 الخميس ,10 أيلول / سبتمبر
وزيرا قطاع الأعمال والنقل يبحثان تعزيز التجارة الخارجية وفتح أسواق جديدة
GMT 17:42 2020 الجمعة ,28 آب / أغسطس
مدرب أرسنال يخشى على مصير "البريميرليغ" بعد ارتفاع إصابات "كورونا"
GMT 06:58 2020 الإثنين ,17 آب / أغسطس
أنباء عن زواج طارق العريان من فتاة تُدعى نيكول سعفان
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك