ارتفاع منسوب المياه في النيل الأبيض يتسبب في غمر مئات المنازل في السودان 58 شهيدا و86 جريحا في 5 مجازر إسرائيلية ضد الفلسطينيين في غزة لممثلة اللبنانية كارلا بطرس تتعرّض للسرقة وفيديو يوثّق ما حصل انفجار قوي يضرب قاعدة عسكرية في كوريا الجنوبية استشهاد 7 فلسطينيين وإصابة العشرات في غارات إسرائيلية جنوب غزة ارتفاع حصيلة الشهداء في غزة إلى 45259 والإصابات 107627 تعليق الرحلات من وإلى مطار دمشق حتى الأول من يناير النيران تلتهم خيام النازحين في المواصي بقطاع غزة مقتل 10 ركاب وإصابة 12 في تحطم طائرة في البرازيل استبعاد البريكان من قائمة منتخب السعودية قبل مواجهة البحرين في خليجي 26

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير أرز على الطريقة المكسيكيّة

الجمعة ,21 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 01:39 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير أرز على الطريقة المكسيكيّة

أرز على الطريقة المكسيكيّة

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُسخّن زيت الزيتون في قدر كبيرة غير لاصقة ويُقلّى البصل لمدة تتراوح بين 2-3 أو حتى يذبل ثم يضاف الجزر، البازيلا الخضراء والذرة مع التحريك المستمرّ لمدة دقيقتين.

تُضاف الطماطم، مكعبا مرقة الدجاج ماجي، معجون الطماطم، الفلفل الأسود، الكمون، الكزبرة، الفلفل الحار والفلفل الحلو ثم تُحرّك المكوّنات لدقيقتين إضافيّتين.

تُضاف الفليفلة الخضراء والماء ثمّ يُغلى المزيج. يُضاف الأرز ويُحرك باستمرار حتى يغلي، ثم يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج.

المقادير :
    3 ملاعق طعام من زيت الزيتون
    1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مقطعة إلى مكعبات صغيرة
    1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الجزر٬ مقطعة إلى مكعبات صغيرة
    ½ كوب أو 80 غ من البازيلا المثلّجة٬ المذوّبة
    ½ كوب أو 80 غ من الذرة الحلوة المثلّجة٬ المذوّبة
    1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم٬ مقطعة إلى مكعبات صغيرة
    2 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
    4 ملاعق طعام من معجون الطماطم
    رشة من الفلفل الأسود المطحون
    ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
    ½ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
    ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
    1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو
    1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء٬ منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح
    4½ أكواب أو 1125 مل من الماء
    2½ أكواب أو 500 غ من الأرز الأميركي٬ المنقوع في الماء لمدة ساعة والمصفّى

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير أرز على الطريقة المكسيكيّة

أرز على الطريقة المكسيكيّة

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البنك المركزي المصري

القاهرة ـ العرب اليوم

سلاف فواخرجي

تونس ـ مصر اليوم

منصة تيك توك

واشنطن ـ مصر اليوم

المواقع التراثية

بيروت ـ مصر اليوم

لاعب المنتخب الفرنسي كيليان مبابي لوتين

مدريد ـ مصر اليوم

أدوية السعال

القاهرة ـ مصر اليوم

أروى جودة

القاهرة - مصر اليوم