الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 09:19:31 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 09:19:31 آخر تحديث
لفائف السبانخ بالدجاج
لفائف السبانخ
القاهرة - مصر اليوم
المقادير:
صدر الدجاج: 500 غراماً (دون جلد)
ملح: نصف ملعقة صغيرة
القرفة: نصف ملعقة صغيرة (ناعمة)
البهار الأسود: نصف ملعقة صغيرة
الزيت النباتي: ملعقة كبيرة (للحشوة)
البصل: رأس (صغير الحجم، مفروم ناعم، للحشوة)
الثوم: 3 فصوص (مهروس، للحشوة)
السبانخ: 500 غراماً (مجلّدة، للحشوة)
صنوبر: ملعقتان كبيرتان (نيء، للحشوة)
مرق دجاج: 4 اكواب (للصلصة البيضاء)
حليب بودرة: 10 ملاعق كبيرة (بلا دسم، للصلصة البيضاء)
النشاء: 4 ملاعق كبيرة (للصلصة البيضاء)
ملح: نصف ملعقة صغيرة (للصلصة البيضاء)
جوزة الطيب: ربع ملعقة صغيرة (للصلصة البيضاء)
البهار الأبيض: ربع ملعقة صغيرة (للصلصة البيضاء)
الطريقة:
يقطع الدجاج للحصول على 8 قطع متساوية. تُدقّ قطع الدجاج بالمطرقة الخشبية الخاصة باللحم لتصبح بسماكة 1 سنتم. ترش نصف كمية التوابل على الدجاج. يوضع جانباً.
يحمى الزيت، يضاف إليه البصل ويُقلّب حتّى يشقر لونه. يضاف الثوم ويقلب لمدّة دقيقة.
تزاد السبانخ مع بقية التوابل والصنوبر وتحرك باستمرار لمدة 5 دقائق أو حتّى تذبل.
توزع حشوة السبانخ بالتساوي على قطع الدجاج. تلف كل قطعة على بعضها البعض على شكل مرقاق العجين. تلف كل قطعة بخيط أبيض حيث يبرم الخيط حول اللفائف حتّى تثبت.
تُمسح صينيّة غير لاصقة بالزيت. تُرتّب اللفائف وتوضع الصينية في الفرن المحمّى مسبقاً بدرجة (200 ْم.) لمدّة 15 دقيقة. تقلّب بين الحين والآخر.
تُخلط مقادير الصلصة البيضاء على البارد، توضع على النار وتحرك باستمرار حتّى تسمك قليلاً.
تُسكب الصلصة البيضاء فوق اللفائف وتوضع الصينيّة مجدداً في الفرن لمدّة 15 دقيقة.
تُقسم الطبخة الى 4 حصص متساويّة. تقدم ساخنة مع البطاطا بوري.
- الأربعاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 16:41 2021 طريقة عمل سردين في المنزل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي
GMT 09:10 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
حساء الفاصوليا المكسيكي
GMT 07:28 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل السبيط
GMT 07:25 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
GMT 07:13 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم
GMT 17:46 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان
طريقة عمل طاجن «يخنة البامية بالخضار» بطريقة سهلة ولذيذة
GMT 17:41 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان
طريقة عمل الأرز الأبيض المفلفل في عشر دقائقGMT 16:41 2021 الأربعاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل سردين في المنزل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي
GMT 03:37 2021 السبت ,28 آب / أغسطس
بدائل مميزة للزيوت المهدرجة
وكالة فيتش ترفع التصنيف الائتماني للبنوك المصرية
القاهرة ـ مصر اليوم
قررت وكالة “فيتش” للتصنيف الائتماني رفع تصنيفها لأربعة بنوك محلية في مصر من “-B” إلى “B”. وتضم البنوك الأربعة كلاً من البنك الأهلي المصري، وبنك مصر، وبنك القاهرة، والبنك التجاري الدولي – مصر. وأرج...المزيدمحمد منير يتحدى ظروفه الصحية ويستعد لألبوم جديد وتعاون غنائي مع محمد رمضان
القاهرة ـ مصر اليوم
على الرغم من آلامه الشديدة، عاد المطرب المصري محمد منير لمواصلة نشاطه الفني، بعد خروجه من المستشفى بأيام قليلة، حيث بدأ في تسجيل عدد من الأغنيات الجديدة، ليضمها إلى ألبومه الغنائي المنتظر طرحه خلال العام المقبل 2025...المزيددراسة تكشف حدوث انفجارات بركانية على سطح القمر منذ مليارات السنين
واشنطن ـ مصر اليوم
كشفت دراسة جديدة نُشرت فى مجلة Science and Nature، عن حدوث انفجارات بركانية على الجانب البعيد من القمر منذ مليارات السنين، فقد تم التوصل إلى هذا الاكتشاف من خلال تحليل عينات تربة القمر التى جلبتها مركبة الفضاء الصينية تشان...المزيد
GMT 10:55 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
رأس شيطان ضمن أفضل 10 مناطق للغطس في العالم
GMT 07:52 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
المستشار الألماني يحذر الصين من توريد أسلحة إلى روسيا
GMT 08:46 1970 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
حزب الله يعلن اطلاق صواريخ موجّهة على جنود إسرائيليين في جنوب لبنان وإسرائيل تعلن اعتراض 6 مسيرات من لبنان والشرق
GMT 08:54 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
نتنياهو يعلن عن مكافأة 5 ملايين دولار مقابل عودة كل رهينة
GMT 08:29 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
سلاف فواخرجي تخطف الأنظار بحكاية سلمي في مهرجان القاهرة السينمائي
GMT 09:46 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
مدبولى يؤكد أن مصر لا تواجه أزمة عملة ولم نطلب زيادة قرض صندوق النقد
GMT 09:18 2021 الإثنين ,16 آب / أغسطس
نادية مصطفى تحيى حفلا غنائيا في مهرجان القلعة
GMT 16:56 2021 السبت ,19 حزيران / يونيو
ندوة للفنانة بسمة في احتفالية خاصة ضمن مهرجان الإسماعيلية السينمائي
GMT 00:53 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
قوات الأمن المصرية تفض حفل زفاف لاعب الإسماعيلي محمد صادق
GMT 06:36 2020 الإثنين ,18 أيار / مايو
تعرف على سعر الجنيه المصري مقابل الدينار العراقي الإثنين
GMT 03:46 2020 الجمعة ,17 إبريل / نيسان
طريقة فعالة لـ"إطالة" عمر المسنين
GMT 10:40 2020 الثلاثاء ,14 إبريل / نيسان
وزير التربية والتعليم يصدر مجموعة قرارات بشأن أبحاث الطلاب
GMT 00:56 2020 الخميس ,09 إبريل / نيسان
نادر سعد يؤكد أنه "غير مسموح" بأي تجمعات في يوم "شم النسيم"
GMT 16:41 2020 الثلاثاء ,17 آذار/ مارس
أول لاعب مغربي يعلن إصابته بفيروس كورونا
GMT 13:17 2020 السبت ,14 آذار/ مارس
إقبال أوروبي كثيف على إمدادات النفط السعودي بعد فشل اتفاق "أوبك" وروسيا
GMT 10:22 2020 الأحد ,19 كانون الثاني / يناير
أمير رمسيس يؤكد أن "حظر تجول" مباراة تمثيلية
GMT 05:48 2020 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير
توحّد أفريقي ضد التدخلات التركية في ليبيا والرئيس السيسي يبعث برسالة طمأنة
GMT 03:56 2019 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
المواصفات الكاملة لـ "آيباد برو" الصيني الخاص بـ "هواوي"
GMT 11:47 2019 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر
موعد آذان الظهر اليوم في مصر اليوم الثلاثاء 15-10-2019
GMT 07:34 2019 الجمعة ,11 تشرين الأول / أكتوبر
تعرف على النجوم الذين غابوا عن حضور عزاء الفنان الراحل طلعت زكريا
GMT 05:56 2019 الأحد ,22 أيلول / سبتمبر
طليقة علي ربيع في إطلالة كاجوال بالتاتو وفستان قصير
GMT 12:45 2019 السبت ,03 آب / أغسطس
تعرف على درجات الحرارة السبت والعظمى في القاهرة 35
GMT 14:16 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
"الكاف" يؤكد أن مصر استقطبت أنظار العالم في افتتاحية كأس أفريقيا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك