c الفطاير بالجبن - مصر اليوم
توقيت القاهرة المحلي 17:26:09 آخر تحديث
  مصر اليوم -

الفطاير بالجبن

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - الفطاير بالجبن

الفطاير بالجبن
القاهرة – مصر اليوم

المقادير :
دقيق: 3 اكواب (للعجينة)
ملح: ملعقة صغيرة (للعجينة)
خميرة: ملعقة كبيرة (فورية، للعجينة)
سكر: 3 ملاعق كبيرة (للعجينة)
حليب: 3 ملاعق كبيرة (مجفف، للعجينة)
بيكنج بودر: ملعقة صغيرة (للعجينة)
الزيت: ربع كوب (للعجينة)
الماء: كوب (للعجينة)
جبنة الفيتا: كوب (للحشو)
النعناع: ملعقتان كبيرتان (الأخضر المفروم، للحشو)
صفار البيض: 1 حبة (للتلميع)
السمسم: قليل (للتلميع)
طريقة التحضير
1. ضعي، في وعاء الخلاط، مكونات العجينة (بدون الزيت والماء)، وثبتي مضرب العجين، وشغلي لبضع ثواني. من ثم اسكبي الزيت والماء، وشغلي لتتكون عجينة متماسكة، مع إضافه المزيد من الدقيق حسب الحاجة. استمري بالعجن على سرعه بطيئة، وذلك لمدة 8 دقائق.  

2. غلّفي العجينة بمنشفة نظيفة، واتركيها في مكان دافئ، حتى يتضاعف حجمها.

3. لإعداد الحشو: امزجي الجبن مع النعناع.

4. قطعي العجينة إلى كرات صغيرة، واملئيها بالحشو.

5. ضعي كرات العجين في الصينية، وغلفيها واتركيها حتى يتضاعف حجمها.

6. امسحي سطح كرات العجين بصفار البيض، من ثم انثري السمسم عليها.

7. شغلي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، واخبزي الفطائر حتى تصبح ذهبية اللون.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الفطاير بالجبن الفطاير بالجبن



GMT 12:06 2024 الجمعة ,18 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل سمك الفيلية المقلي المقرمش مثل المطاعم

GMT 12:00 2024 الجمعة ,18 تشرين الأول / أكتوبر

صدور الدجاج بالمشروم والكريمة

GMT 10:32 2024 الجمعة ,18 تشرين الأول / أكتوبر

السلمون بالزبدة

GMT 09:14 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

GMT 09:10 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر

حساء الفاصوليا المكسيكي

إطلالات عملية ومريحة للنجمات في مهرجان الجونة أبرزها ليسرا وهند صبري

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 07:44 2024 الخميس ,31 تشرين الأول / أكتوبر

البدلة النسائية الخيار الأمثل لإبراز شخصيتك وأناقتك
  مصر اليوم - البدلة النسائية الخيار الأمثل لإبراز شخصيتك وأناقتك

GMT 02:13 2018 الثلاثاء ,30 كانون الثاني / يناير

دافيد دي خيا يغير موقفه من التوقيع إلى نادي ريال مدريد

GMT 23:13 2020 الثلاثاء ,08 أيلول / سبتمبر

بورصة الكويت تغلق تعاملاتها على ارتفاع

GMT 07:00 2020 الثلاثاء ,07 تموز / يوليو

تعرف على موعد عرض مسلسل 'هوجان' لمحمد إمام

GMT 05:54 2020 الإثنين ,20 إبريل / نيسان

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير ساندويتش التركى
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon