القاهرة - مصر اليوم
المقادير
كوب دقيق
1 و نصف كوب لبن
بيضة
رشه ملح
الحشوة
نصف كيلو لحمة مفرومة
ملعقة كبيرة سمنة
بصل
ثوم
بقدونس
رشة بهارات
رشة زعتر
ربع كوب جبنة شيدر
ملح
فلفل
زيت
طريقة التحضير
* اخلطي اللبن مع الدقيق ثم ضيفي البيضة ورشة ملح
* اصنعي الكريب في طاسة مدهونة بزيت
طريقة تحضير الحشوة
* شوحي البصل في السمنة ثم ضيفي اللحمة وعصجيها
* تبليها بالملح والفلفل والبهارات و الثوم والزعتر ثم ضيفي البقدونس
* على الكريب ضعي قليل من الجبنة ثم ضيفي عصاج اللحمة وطبقيها مثل الظرف ثم اقليها في الزيت وقدميها ساخنة
أرسل تعليقك