القاهرة ـ مصر اليوم
لتحضير المهلبية بالأناناس، يلزم توفير المقادير التالية:
ملعقتين ماء زهر
ملعقتين ماء ورد
خمسة ملاعق نشا
علبة قشطة
نصف كوب سكر
ثلاثة اكواب حليب
علبة أناناس
لوز وفستق (حسب الرغبة)
أما طريقة التحضير، فهي كالآتي:
• اخلطي نصف علبة الأناناس في الخلاط حتى تصبح ناعمة جداً واتركيها جانباً.
• سخني كوبين حليب مع السكر .
• وفي تلك الأثناء اذيبي النشا مع باقي الحليب ثم اتركيه جانباً .
• عندما يسخن الحليب ويذوب السكر ، اضيفي خليط الأناناس الناعم ثم ضعي النشا مع استمرار التقليب حتى يصبح الخليط سميكاً ثم اضيفي القشطة .
• استمري في التقليب ثم اضيفي ماء الورد وماء الزهر .
• وزعي الخليط في أطباق التقديم مع التزيين بأي فاكهة لديكِ مع الفستق واللوز.
أرسل تعليقك