القاهرة - مصر اليوم
المقادير
جلاش
سمنة
شربات
فول سودانى
ملعقة كبيرة سكر
2 كوب لبن
3 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة كاكاو
شيكولاتة مبشورة
طريقة التحضير
* إخلطى اللبن على النار مع الكاكاو والسكر
* أذيبى النشا فى القليل من اللبن وقلبى حتى الغليان ويغلظ القوام
* إدهنى بايركي بالسمنة وادهنى ورق الجلاش بالسمنة وضعيه فى الصينية
* ضيفى حشوة المهلبية والفول السودانى والشيكولاتة المبشورة
* اغلقي على الحشوة بورق الجلاش المدهون بالسمنة وقطعيه وأدهنى الوجه بالسمنة
* أدخلى الجلاش الفرن حتى تمام النضج ثم اسقيه بالشربات البارد ثم قدميه وزينيه بالشيكولاتة المبشورة
أرسل تعليقك