c بوليبو اروستو الايطالي - مصر اليوم
توقيت القاهرة المحلي 00:24:28 آخر تحديث
  مصر اليوم -

بوليبو اروستو الايطالي

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - بوليبو اروستو الايطالي

اروستو الايطالي
القاهرة - مصر اليوم

المكونات والمقادير:
 
1 حبة أفوكادو (داكنة اللون)        
30 غرام بطاطس صغيرة
5 غرامات بصل أحمر مقطع
1 غرام أوراق غار
200 غرام أخطبوط طازج
100 غرام باذنجان
15 غرام زعتر
5 غرامات بقدونس
5 غرامات جزر مبشور
5 غرامات من أعواد الكرفس
10 غرامات أوراق سلطة خضراء
5 ملل زيت الزيتون البكر الخالص
3 ملل عصير ليمون
1 فص ثوم
ملح وبهار.
 
طريقة التحضير:
 
- قومي بطبخ الأخطبوط في الماء مع الجزر والكرفس والبصل حتى يصبح ليّناً، ثم اتركيه حتى يبرد في نفس الماء.
- أخرجي الأخطبوط وقومي بتقطعيه إلى قطعتين أو ثلاث مع الأطراف وتنتهي القطع عند النهايات البنيّة الذهبية  له.
- اقسمي حبة الباذنجان إلى نصفين وتبّليها بالملح والفلفل والثوم والزعتر. لفّيها بورق القصدير واطبخيها لمدة 30 دقيقة في الفرن حتى 225 درجة وبعد أن تنضج، خذي اللب وامزجيه.
- اطبخي البطاطس على البخار ثم قشّريها واتركيها جانباً.
- قشّري حبة الأفوكادو وانزعي البذرة ثم رشي عصير الليمون وتبّليها بالملح والفلفل ثم امزجيها حتى تصبح طريّة وناعمة.
 
التقديم:
- على طبق دائري، قدّمي الأخطبوط في المنتصف والبطاطس على الأطراف، ثم ضعي الباذنجان والأفوكادو وانهي الطبق بزينة الليمون والبقدونس والقليل من أوراق السلطة الخضراء.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

بوليبو اروستو الايطالي بوليبو اروستو الايطالي



GMT 09:10 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 07:28 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل السبيط

GMT 07:25 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 07:13 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم

GMT 17:41 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان

طريقة عمل الأرز الأبيض المفلفل في عشر دقائق

GMT 16:41 2021 الأربعاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة عمل سردين في المنزل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي

GMT 03:37 2021 السبت ,28 آب / أغسطس

بدائل مميزة للزيوت المهدرجة

تارا عماد بإطلالات عصرية تلهم طويلات القامة العاشقات للموضة

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 22:14 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

جعجع يُطالب حزب الله إلقاء سلاحه لإنهاء الحرب مع إسرائيل
  مصر اليوم - جعجع يُطالب حزب الله إلقاء سلاحه لإنهاء الحرب مع إسرائيل

GMT 00:04 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

حسين فهمي يعرب عن دعمه للأفلام الفلسطينية واللبنانية
  مصر اليوم - حسين فهمي يعرب عن دعمه للأفلام الفلسطينية واللبنانية

GMT 08:11 2024 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

هيفاء وهبي بإطلالات متنوعة ومبدعة تخطف الأنظار

GMT 15:47 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي

GMT 15:45 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي

GMT 22:56 2018 الإثنين ,16 إبريل / نيسان

المدرب الإسباني أوناي إيمري يغازل بيته القديم

GMT 01:04 2021 السبت ,25 كانون الأول / ديسمبر

جالاتا سراي التركي يفعل عقد مصطفى محمد من الزمالك

GMT 05:34 2021 السبت ,13 شباط / فبراير

تعرف على السيرة الذاتية للمصرية دينا داش

GMT 20:42 2021 الخميس ,21 كانون الثاني / يناير

طريقة عمل جاتوه خطوة بخطوة
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon