الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 06:59:52 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 06:59:52 آخر تحديث
بيتزا الثوم والطماطم والريحان المشوية
بيتزا الثوم والطماطم والريحان المشوية
القاهرة - مصر اليوم
المقادير :
خميرة: عبوة (حوالي أربع ملاعق صغيرة ونصف)
سكر: ربع ملعقة صغيرة
ماء ساخن: كوب
طحين: 3 اكواب (لجميع الاستخدامات)
ملح: ملعقة صغيرة
االزيت النباتي: ملعقة كبيرة
الثوم: رأس (كامل)
دقيق الذرة: ملعقتان كبيرتان (دقيق ذرة صفراء)
البندورة الكرزية: كوبان (مفرومة)
جبن موزاريلا: كوب (خالية من الدسم ومقطعة)
ريحان: نصف كوب (طازج ومفروم)
جبنة بارميزان: ربع كوب (مبشورة)
المايونيز: ملعقتان كبيرتان (خفيف)
ملح: ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة (طازج ومطحون)
طريقة التحضير
1. تذوب الخميرة والسكر في كوب الماء الدافئ في وعاء كبير وتترك 5 دقائق.
2. بملعقة يوضع الطحين في كوب قياس؛ ويقاس المستوى بسكين. تتم إضافة كوبان وثلاث أرباع الكوب طحين وملعقة صغيرة ملح إلى خليط الخميرة وتحرك حتى يمتزج بشكل جيد.
3. توضع العجين على سطح مرشوش بالطحين. يعجن (حوالي 5 دقائق) حتى تصبح العجينة ناعمة. تتم إضافة ربع كوب الطحين المتبقي بالتدريج ملعقة كبيرة في كل مرة، لمنع التصاق العجين على اليدين.
4. توضع العجينة في وعاء كبير مدهون بملعقة الزيت النباتي، وتغطى وتترك في مكان دافئ (85 درجة)، لساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
5. يسخن الفرن إلى 400 درجة.
6. في حين ينفش العجين، تتم إزالة القشر الأبيض من على رأس الثوم (لا يقشر ولا تفصل الفصوص). لف الرأس في القصدير ويدخل الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 40 دقيقة. ثم يبرد لمدة 10 دقائق. تفصل الفصوص ويضغط عليها لاستخراج لب الثوم. يتم التخلص من القشر.
7. يعد ورق الخبز ويرش دقيق الذرة.توضع العجينة على ورقة الخبز المعدة. وترق في شكل مستطيل بحجم 15 × 10 انش. برفق يرش العجين برذاذ الطبخ ليغلفه. وتخبز على حرارة 400 درجة لمدة 10 دقائق أو حتى تحمر بشكل خفيف. تزال من الفرن.
8. يمزج لب الثوم، الطماطم، وباقي المكونات في وعاء متوسط الحجم. يوزع مزيج الجبنة فوق الطبقة المخبوزة وتدخل الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 15 دقيقة أو حتى تحمر قليلا. تترك لترتاح لمدة 10 دقائق ثم تقطع الى 12 قطعة مربعة.
GMT 04:51 2021 الأربعاء ,31 آذار/ مارس
طريقة تحضير بيتزا بالسجقGMT 02:11 2020 الأحد ,14 حزيران / يونيو
طريقة عمل بيتزا الدجاج المفرومGMT 15:54 2019 الإثنين ,05 آب / أغسطس
طريقة تحضير بيتزا المكرونة بالفلفل و الموزاريلاGMT 19:23 2018 الأحد ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد بيتزا الخضروات بمكونات صحية وشهيةGMT 01:00 2018 الإثنين ,08 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد بيتزا رول بحشوة الجبنة والفلفلمدبولى يؤكد أن مصر لا تواجه أزمة عملة ولم نطلب زيادة قرض صندوق النقد
القاهرة ـ مصر اليوم
أكد الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، أن مصر لديها مستهدفات بحلول عام 2030 بأن يكون نسبة الطاقة المتجددة حوالي 42%. وأضاف "مدبولي"، أن هناك تقديرا دوليا لمصر في هذا المجال، ونحن ملتزمون بتلك الخطط. ولفت إلى أ...المزيدلطيفة تستعد لإطلاق ألبوم جديد مع زياد الرحباني وتسعى لتنفيذ وصية يوسف شاهين
القاهرة ـ مصر اليوم
طوت المطربة التونسية لطيفة أزمة أغنية «المصري»، التي جرى تغيير كلماتها في حفل مبادرة «تحدي القراءة» بالإمارات، مؤكدة اكتفاءها بردّ الشاعر المصري جمال بخيت، مؤلف كلمات الأغنية الأصلية والجديدة. وتنشغل ...المزيدميتا تعتزم إضافة الإعلانات إلى ثردز في 2025
واشنطن ـ مصر اليوم
أفادت تقارير حديثة بأن شركة ميتا تخطط لإضافة الإعلانات إلى منصة التواصل الاجتماعي التابعة لها “ثردز” في وقت مبكر من عام 2025 المقبل، وفقًا لما ذكره موقع “ذا إنفورميشن” التقني. وتشير هذه الخطوة إلى أن ميتا ...المزيد
GMT 00:51 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
عراقجي يتحدّث عن فرصة "محدودة" للدبلوماسية لمعالجة الملف النووي الإيراني
GMT 01:20 1970 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
صورة محرجة لبايدن في قمة منتدى التعاون الإقتصادي لآسيا والمحيط الهادىء وصفت بالمذّلة
GMT 04:49 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
القسام تعلن قصف مدينة سديروت جنوب إسرائيل برشقة صاروخية
GMT 06:32 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
شيرين عبد الوهاب تشعل حماس جمهورها في الكويت استعدادًا لحفلها
GMT 17:35 2024 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
رئيس الوزراء الفلسطيني يدعو إلى الضغط بجدية على إسرائيل لوقف النار ويدعو ترمب للانخراط في سلام جاد
GMT 07:31 2020 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
هارفي ألتر يفوز بجائزة نوبل في علم وظائف الأعضاء لعام 2020
GMT 21:00 2020 الجمعة ,02 تشرين الأول / أكتوبر
تطوير أوعية إلكترونية لعلاج الجروح و الأعضاء التالفة في الجسم
GMT 14:15 2017 الأربعاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر
الحرف اليدوية تعلن انطلاق مهرجان الكروشية للسنة الثالثة علي التوالي
GMT 06:50 2017 الأربعاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر
سيارة"لكزس "LC ترفع شعار التصميم الجريء والسرعة
GMT 01:30 2021 الأربعاء ,24 آذار/ مارس
مرسيدس AMG تستعد لإطلاق الوحش جي تي 73 e
GMT 05:21 2021 الإثنين ,15 شباط / فبراير
بيراميدز يشكر سفارة مصر في أبيدجان بعد الفوز على راسينج كلوب
GMT 11:22 2021 الأحد ,14 شباط / فبراير
ننفرد بنشر بنود عقد اتحاد الكرة الجديد مع شركة الـ VAR
GMT 01:01 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير
تعرف على نور عبد السلام صاحبة صوت "لؤلؤ" الحقيقي
GMT 14:07 2020 الخميس ,24 كانون الأول / ديسمبر
"التعليم" المصرية ترد على هاشتاج «إلغاء الدراسة»
GMT 00:10 2020 الخميس ,24 كانون الأول / ديسمبر
تأهل فولفسبورج بالفوز على ساند هاوزن برباعية في كأس ألمانيا
GMT 05:00 2020 السبت ,05 كانون الأول / ديسمبر
الزمالك يرفض انتقال محمد عواد إلى صفوف سيراميكا
GMT 02:05 2020 الأربعاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
دعوة شحاتة وأبو ريدة والخطيب و لحضور حفل التكريم
GMT 08:17 2020 الأربعاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
كلوب يتهم رئيس رابطة الدوري الإنجليزي بالافتقار إلى القيادة
GMT 19:41 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر
وفاة طفل وإصابة 3 من زملائه إثر تصادم أتوبيس مدرسة بطريق السويس
GMT 10:48 2020 الأربعاء ,07 تشرين الأول / أكتوبر
ريكاردو يؤكد أن الإسماعيلي حارب للفوز على الإنتاج وعقده ينتهي صيف 2021
GMT 06:12 2020 السبت ,03 تشرين الأول / أكتوبر
عادات خاطئة تضر العين مع تقدم السن تعرّف عليها
GMT 20:29 2020 الخميس ,01 تشرين الأول / أكتوبر
البورصة المصرية تغلق التعاملات على ارتفاع
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك