الذهب يهبط دون 2600 دولار للأونصة لأول مرة منذ سبتمبر الماضي زلزالان بقوة 4.7 و4.9 درجة يضربان تركيا اليوم واتساب تطرح ميزة “مسودات الرسائل” الجديدة ليفربول يُرهن ضم مرموش في انتقالات يناير بشرط وحيد إصابة سلمان الفرج لاعب منتخب السعودية بقطع في الرباط الصليبي غارتان اسرائيليتان على محيط بلدة باتولية جنوبي لبنان زوارق الاحتلال الحربية تستهدف شمال وغرب مخيم النصيرات وسط القطاع "فيتنام أيرلاينز" بصدد شراء 50 طائرة في النصف الأول من 2025 استشهاد 12 فلسطينيا وإصابة العشرات في غارات جوية إسرائيلية على غزة بايرن ميونيخ يتعرض لغرامة مالية بسبب الالعاب النارية

أخبار عاجلة

جالكسي كيك

الإثنين ,28 آذار/ مارس2016 ، 18:33 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - جالكسي كيك

جالكسي كيك

القاهرة - مصر اليوم

تقدم إليك "سيدتي" "جالكسي" كيك، وصفة مميزة اعديها لاحلى الجلسات
المقادير :

دقيق: كوبان ونصف (مقادير إعداد الكيك)
بودرة الشوكولاتة المرة: كوب (مقادير إعداد الكيك)
بيكربونات الصوديوم : نصف ملعقة صغيرة (مقادير إعداد الكيك)
بيكنج بودر: ملعقة صغيرة ونصف (مقادير إعداد الكيك)
الزبدة: اصبع ونصف (بدرجة حرارة الغرفة، مقادير إعداد الكيك)
السكر البني: كوبان (الفاتح، مقادير إعداد الكيك)
البيض: 4 حبات (مقادير إعداد الكيك)
الفانيليا: ملعقتان صغيرتان (مقادير إعداد الكيك)
زبادي: عبوة ونصف صغيرة (مقادير إعداد الكيك)
الجبن بالقشدة: 13 مربع (لطبقة الكريما)
القشدة: عبوة (صغيرة، لطبقة الكريما)
كريمة الخفق: مغلفين (لطبقة الكريما)
حليب: 2 فنجان (السائل، لطبقة الكريما)
سكر: ملعقة كبيرة (لطبقة الكريما)
شوكولاتة جالكسي: 2 اصبع (السادة، لطبقة الكريما)

طريقة التحضير

1. يخلط الدقيق والشوكولاتة و"بيكربونات الصوديوم" و"البايكينغ باودر" باستخدام الخلاط الكهربائي، ثم تضاف الزبدة، فالسكر البني، بغية أن يتشكّل خليط كريميّ القوام.
2. يضاف البيض، الواحدة تلو الأخرى، مع الاستمرار في الخلط، فالفانيليا والزبادي.
3. يسكب هذا الخليط في صينيّة يمكن إزالة إطارها مدهونة بالزيت والدقيق، تدخل إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، لـ35 دقيقة، ثم تخرج لتبرد تماماً.
4. لإعداد طبقة الكريما: يخلط الجبن والقشدة وكريما الخفق والحليب والسكر، باستخدام الخلاط الكهربائي. تذوب الشوكولاتة، حتى تصبح سائلة، وتضاف إلى خليط الجبن والقشدة، ويخلط هذا الخليط مجدداً في الخلاط، ثم يسكب على "الكيك".
5. يحفظ هذا القالب في الثلاجة، ويقدّم بعد تبريده لساعات أربع.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

جالكسي كيك

جالكسي كيك

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنانة التونسية لطيفة

القاهرة ـ مصر اليوم

منصة ثريدز

واشنطن ـ مصر اليوم

الشاعر السوداني هاشم صديق

الخرطوم -مصر اليوم

محمد صلاح

لندن - مصر اليوم

منظمة الصحة العالمية

جنيف ـ مصر اليوم

الفنانة إلهام شاهين

القاهرة ـ مصر اليوم